1L deutsches Pilsener enthaelt:
Grundelemente
Wasser 920,2 g / 1000g
Kohlenhydrate 28,0 g / l
Rohprotein 5,0 g / l
Alkohol 5,07 ml/100ml
Kohlendioxid 0,5 g/100g
Elemente, Mineralstoffe
Phosphor 319 mg / l
Chlorid 174 mg / l
Kalium 518 mg / l
Calcium 35 mg / l
Natrium 33 mg / l
Magnesium 98 mg / l
Sulfat 168 mg / l
Kupfer 0,10 mg / l
Mangan 0,16 mg / l
Zink 0,06 mg / l
Eisen 0,12 mg / l
Vitamine
Thiamin (B1) 29 µg / l
Riboflavin (B2) 336 µg / l
Phantothens‰ure (B3) 1490 µg / l
Niacin 7738 µg / l
Pyridoxin (B6) 619 µg / l