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Wo bekomme ich in Berlin belgisches Bier? In Charlottenburg bei Ambrosetti ist mir bekannt. Aber bin jetzt am Alex. Irgend ein Laden/Getränkemarkt dort, der belgische Tröpfen führt???
Wo bekomme ich in Berlin belgisches Bier? In Charlottenburg bei Ambrosetti ist mir bekannt. Aber bin jetzt am Alex. Irgend ein Laden/Getränkemarkt dort, der belgische Tröpfen führt???
Ullrich am Zoo ist leider nicht Alex. (Und Ambrosetti würde ich eh meiden, leider oft unfreundlich ...)
Genau, wir Berliner sind SEHR freundlich! Wir können es aber nicht immer so zeigen. In diesem Sinne: Geh in die Kneipe und trink ein Kindl oder bleib bei Capri-Sonne! Bevor Du Dir dieses Kirschblubba antust.
Etwas ruppig habe ich das Personal bei Ambrosetti auch empfunden
Sag ich doch, ein Hoch auf die Bärliner! Ausgenommen natürlich sämtliche Politiker in der Stadt....die gehen leider gar nicht mehr.
Das mit "Kirschlubba" ist ein Vorurteil:
-erstens hat Belgien sehr viel mehr an Sorten zu bieten und insbesondere in internationalen Bierforen räumen z.B. die Trappistenbiere grandios ab.
-es gibt auch geniale Kirschbiere: nicht die einfachen, die nur mit Kirschsaft gestreckt werden. Es gibt auch die sogenannten Lambikbiere. Die werden aufwendig hergestellt. Zuerst braucht es Geuzebiere. Die werden ohne Zusatz von Hefen nur durch Spontangärung, ausgelöst von Hefekulturen aus der Luft, die es weltweit nur im Pajotenland in Belgien gibt, hergestellt.
Dann wird aus den Geuzebieren im genau abgestimmten Mischverhältnis das richtige Lambikbier hergestellt. Und das Bier wird in alten Eichenfässern lange gelagert. Und nicht wie in den billigen Sorten wird dem Bier Kirschsaft zugeführt. Sondern ausschließlich ausgewählte Knorpelkirschen "Krieken"...das sollte man nie so abfällig sehen. Ist eine wahre Kunst.
Wer Interesse an Kriekbier oder Geuze hat, sollte mal einen Besuch in der Brauerrei Cantillion in Brüssel machen. INSBESONDERE AUF DIE LOHNENDE BIERVERKÖSTIGUNG AM ENDE WIRD VERWIESEN.
Na offensichtlich ist Capri-Sonne dann nicht mehr so Dein Ding.
Dann schau mal hier vorbei: Absinth Depot Berlin , der ist in der Weinmeisterstr. (ca. 10 Min. vom Alex zu Fuß) und hat auch immer ein paar Spezialbiere da.
Danke, das ist genau richtig: fußläufig, möchte nicht erst mit der S-Bahn durch halb Bärlin düsen müssen.
Na offensichtlich ist Capri-Sonne dann nicht mehr so Dein Ding.
Dann schau mal hier vorbei: Absinth Depot Berlin , der ist in der Weinmeisterstr. (ca. 10 Min. vom Alex zu Fuß) und hat auch immer ein paar Spezialbiere da.