Ich war im Februar in Premium Economy mit BA auf LHR-LAX unterwegs. War eine B789, dort ist die hintere Galley für Economy und Premium Economy "zuständig". Dort waren Plastikbecher mit Wasser und Saft sowie eine kleine Snackbox mit etwas Süßkram und Salzgebäck aufgebaut.
Und selbst, wenn mal nichts dort steht (ist ein Stück weit Crew abhängig), auf Nachfrage bekommst Du auf jeden Fall wenigstens etwas zu trinken. Auch Alkohol, falls gewünscht.