In Bursa gibt es sogar ein kulinarisches Highlight, das die Reise fast schon lohnt. Dort wurde nämlich 1867 der original Iskender Kebap erfunden und man kann in einem Gemäuer, das noch älter ist als die Erfindung des echten Kebap, essen.
Hier der Link zum Erfinder des Kebap:
Kebapçý ÝSKENDER© Yavuz Ýskenderoðlu
Weiß nur grade nicht mehr, welche Lokation das war, wo ich war.
Generell gilt für Türkei-Reisende: einmal richtigen Kebap essen! Am besten natürlich in einem guten Kebap-Restaurant, das Euch ein vertrauenswürdiger Einheimischer empfiehlt. Zur Not geht auch eine Kette names "Bay Döner"
BayDöner - die machen einen der besten Kebaps, wie ich finde.
Und nicht erschrecken, wenn der Kellner mit dem Topf kochender Butter Schwung holt - die können das!
Und danach natürlich Baklava nicht vergessen!
