AF: Air France stellt die neuen Premium Menus von Spitzenköchen vor.

ANZEIGE

globetrotter11

Erfahrenes Mitglied
07.10.2015
13.377
8.809
CPT / DTM
ANZEIGE
Air France has launched its latest La Premiere and business class inflight menus in partnership with Michelin-starred chefs Michel Roth and Anne-Sophie Pic.


Hier hat man wohl noch Interesse daran, ein Premium-Produkt zu bieten und sich von der Konkurrenz wohltuend abzuheben. (y)
 
Zuletzt bearbeitet:

Volume

Erfahrenes Mitglied
01.06.2018
9.768
7.142
Nur weil es "its latest" ist, ist es ja nicht unbedingt etwas neues...

Gefühlt steht in jedem zweiten Business Class Menue drin, welcher Spitzenkoch dazu inspiriert hat, inclusive einem Photo von ihm/ihr.
An der Qualität scheint dass nicht allzuviel zu ändern.

KLM: 3-Sterne-Koch Jonnie Boer
LH Kindermenue: Spitzenkoch Alexander Herrmann
ANA: Toru Okuda, Inhaber des Ginza Okuda / Yoshihiro Takahashi, Besitzer des „Hyotei“ in 15. Generation

sich von der Konkurrenz wohltuend abzuheben.
Zumindest ein guter Wille ist erkennbar, die Richtung stimmt.

AF hat ja durchaus eine Tradition von gutem Bordessen, obwohl sie es noch nie geschafft haben, mir das Highlight des Jahres zu servieren.
Und bezüglich Portwein zum Käse haben sie eine sehr eigene Einstellung... Mon dieux, sie wolle doch nich eine portugisische Wein zu unsere fronsösische Käse essen? Da ge´ört eine Fronsösische Wein dassu.
 
  • Like
Reaktionen: globetrotter11

globetrotter11

Erfahrenes Mitglied
07.10.2015
13.377
8.809
CPT / DTM
Jetz gibt es auch neue Menues für die Lounges in CDG....

Alain Ducasse, Francois Adamski und Chloé Charles lassen grüßen, Alexander Herrmann experientiert noch mit den Fischstäbchen...

 
Zuletzt bearbeitet:
  • Like
Reaktionen: Icecreamman