Quinoa gehört zahnärztlich verboten, weil man es nie aus den Beiss-Stumpen bekommt
Ansonsten, lecker und in der Zubereitung (nicht im Geschmack) 1:1 mit couscous zu ersetzen. D.h. meine +1 mag kein couscous, ich koche jedes couscous Rezept mit Quinoa, und umgekehrt, wenn +1 abwesend