Womit anstoßen bei großem Anlass?

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mic13

Erfahrenes Mitglied
31.05.2010
838
24
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Gemeinde der Genießer! Was kommt bei euch ins Glas bei einem großen Anlass (Hochzeit, Geburt, Lotto Jackpot geknackt,..)? Ich meine nicht was die 100 Gäste bekommen sondern eine Flasche von was Besonderem die man dann daheim im kleinen Kreis trinkt..

Dom Perignon? LPGS? Den Crémant vom Aldi? Oder muss es manchmal eben Mumm sein?

Bin gespannt ...
 
ribspreader

ribspreader

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18.04.2010
871
0
MHG
Bisher nahm ich gerne Billcart Salmon rosé. Neulich für einen Jobwechsel wurde es der von Buhl rosé Prestige 2013. Sehr zu empfehlen!
 
C

chris_flyer

Erfahrenes Mitglied
08.06.2015
2.726
0
Wiesloch,FRA,STR
mic13 meinte:
Gemeinde der Genießer! Was kommt bei euch ins Glas bei einem großen Anlass (Hochzeit, Geburt, Lotto Jackpot geknackt,..)? Ich meine nicht was die 100 Gäste bekommen sondern eine Flasche von was Besonderem die man dann daheim im kleinen Kreis trinkt..

Dom Perignon? LPGS? Den Crémant vom Aldi? Oder muss es manchmal eben Mumm sein?

Bin gespannt ...
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Am besten ist, wenn du mal zur Wein/Sektprobe gehst. Nur weil Don Perignon drauf steht, ist er nicht der beste, aber teuerste Champagner.

Nimm, das was dir am besten geschmeckt hat. Für den kleinen Kreis reicht das ja. Der Rest trinkt dann Wachenheim, Mumm oder Rotkäppchen.
Dabei kann man gleich auch noch Kartons Wein dazu bestellen. Je nachdem wo du wohnst, empfehle ich Weingüter in der Pfalz, Württemberg oder am Kaiserstuhl.

Ansonnsten hilft ein gut sortierter Weinhandel.
Falls es bei euch einen Globus gibt, würde ich auch dort vorbeischauen. Die Weinauswahl ist groß, dank der Pfälzer Eigentümerfamilie.

Es ist doch wichtig einen Grund zum Anstoßen zu haben, was man dabei trinkt ist doch eher zweitrangig. Es gibt ja einige die, die ihren Sekt mit Orange haben möchten. Da ist der edle Tropfen zu schade für.
 
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honk20

Erfahrenes Mitglied
19.05.2011
5.357
13
je nach Einkommens Level Rotkäppchen oder aldi sekt Auerbach. und das findet die Masse gut. sieht man auch an den verkaufszahlen. Rotkäppchen ist Marktführer. bin immer wieder erstaunt. der unterschied wird nicht wahrgenommen weil schlichtweg andere Beispiele und Referenzen fehlen.

Diese kennen die allermeisten und froien sich weil es schmeckt und sie es kennen.

gehoben dann Geledermmann was ich im P/L sehr gut finde aber davor Söhnlein oder Mumm.

champagner bei den meisten schmeckt eh nicht aber lassen sich vom Etikett beeindrucken.

einfach mal so bewusst auf Festen beobachten. Bin immer wieder erstaunt auch über Freunde und Bekannte die hierzu sehr sparsam sind

aber

Geschmack ist subjektiv
 
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abvvgold

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28.06.2016
982
145
DUS
Schau mal ob dir Ruinart (Rosé) schmeckt.
Finde ich klasse und für das, was es ist, sehr fair bepreist.

Alternativ: Louis Roederer (wenn du was wirklich dolles haben möchtest: Kristall).

In der großen Hochzeitsgesellschaft könnte man Nicolas Feuillante anbieten.
Ein in D nicht sehr bekannter Champagner, der geschmacklich außerordentlich gelungen ist und für ca 25€/0.75l zu kriegen ist.

Ist aber - wie meine Vorredner sagen - Geschmackssache.

Prosit und frohes Fest
 
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pierce

pierce

Erfahrenes Mitglied
06.10.2011
7.236
1.542
Rheinland-Pfalz
Ich trinke weder Sekt noch Champagner.

Wenn wir Gäste oder Feier haben gibt's Reichsrat von Buhl Riesling Brut oder Reserve Brut.
 
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airhansa123

Erfahrenes Mitglied
03.11.2012
4.143
13
Wenn schon im Buckingham Palace Champagner von Tesco kredenzt wird kannst Du es ja mal mit "Comtesse Marie Louise" von Penny versuchen.
https://www.forbes.com/sites/elvaramirez/2018/05/16/royal-wedding-a-royal-chef-predicts-what-harry-and-meghan-may-serve/#39f9e071c795
https://www.tz.de/muenchen/gastrono...ldi-schampus-schmeckt-besser-mot-9480088.html

Bei der Hochzeit von Prince Harry mit Meghan im Mai wurde Pol Roger Brut Réserve NV gereicht.
https://www.decanter.com/wine-news/royal-wedding-wine-pol-roger-champagne-served-393809/
 
S

stepfel1

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06.01.2012
1.115
168
BER
Guter deutscher Winzersekt, dann ebenfalls deutsche Weiß- und/oder Rotweine, alles beim Winzer selbst verkostet und ausgewählt.
Dabei gibt es immer mindestens 2 Weine für die unterschiedlichen Geschmäcker
Champagner würde ich selbst nie kaufen, da finde ich das Preis-Leistungsverhältnis nicht angemessen. Dann eher ein guter Cava, wenn es mal was anderes sein soll
 
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honk20

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19.05.2011
5.357
13
mal anders

ich / wir sind hin und wieder in der champagne weil es auch schön auf dem weg liegt oder mal ein Wochenende.

champagner wird überbewertet.

zu viel Säure und teuer. Wenn man viele verkostet hat verschwindet auch der Reiz. Wobei ich klar kommunizieren kann dass die teure Klasse wie der Dom als Jahrgang oder Contessa schon ne Hausnummer sind. Da erscheinen die anderen als unausgereift etc wobei das natürlich nicht stimmt.

Freunde von uns mögen xyz nicht, wo ich schon wieder nicht der Meinung bin. Und die haben so ziemlich alle durchprobiert die es gibt. gelandet sind die bei salmon.

Wenn es champagner sein muss, einfach mal durchprobieren und für sich den "richtigen" entdecken.

finde z bsp Telmont als sehr guter Kompromiss wenn es champagner sein soll zum Preis Leistung.

Ein Bekannter von mir hat in seinem frühere Leben eine Bar gehabt in Frankfurt. spezielle mit leicht bekleidete Damen. Ich fragte ihn mal was seine Damen so bevorzugten da ich ein Säure Problem habe die bei den champagner ausgeprägt leider sind. Seine Damen auch meinte er und empfahl die Witwe Cliquot.

In der Tat, das passte dann auch.

einfach mal in the den Restaurants die champagner testen beim ausgehen. Bei einem Glas wird man nicht arm aber günstiger als wenn man eine Flasche kauft die einem dann absolut nicht schmeckt.

Wie gesagt, es muss nicht immer Champagner sein. Gute Sekt können auch mithalten.
Den Geschmack vom champagner muss man auch mögen mit seinem typischen Kalk Geschmack und Säure.

aber, die LH Oder Swiss Fööörst hat mich versaut.

seitdem trinken wir deutlich weniger champagner und lieber guten Wein
 
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fvpfn1

fvpfn1

Erfahrenes Mitglied
06.02.2016
904
331
Interessante Frage... ich persönlich mag keine Bubbles und suche bei solchen Anlässen gerne unauffällig nach einer Vase in meiner Nähe. Oder greife gleich nach Orangensaft. Wenn ich also etwas feiern möchte, dann eher mit einem gepflegten Glas Wein oder - besser noch - mit einem besonderen Whisky.
 
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maniac669

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19.03.2010
744
3
Dom Perignon normaler Vintage oder P2/P3.

Wein: Puligny Montrachet

Rose: Domaines Ott
 
MANAL

MANAL

Erfahrenes Mitglied
29.05.2010
14.077
8.167
Dahoam
Liegt doch in erster Linie daran was man mit der Feier bezweckt. Will man zeigen wie toll man ist dann möglichst teuer und bekannt, also irgendein Champus bei dem die Gäste vor Neid erblassen, egal wie das Zeug schmeckt.

Will man sich wirklich was besonderes gönnen, dann schaut man eher weniger auf den Namen, sondern gönnt sich etwas was gut schmeckt. Das muss nicht mal Blubberbrause sein, da tut's vielleicht auch mal ein Faß von irgendeiner Kleinbrauerei mit besonders gutem Bier. ;)
 
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peter42

Moderator
Teammitglied
09.03.2009
13.204
1.024
chris_flyer meinte:
Am besten ist, wenn du mal zur Wein/Sektprobe gehst. Nur weil Don Perignon drauf steht, ist er nicht der beste, aber teuerste Champagner.

Nimm, das was dir am besten geschmeckt hat. Für den kleinen Kreis reicht das ja. Der Rest trinkt dann Wachenheim, Mumm oder Rotkäppchen.
Dabei kann man gleich auch noch Kartons Wein dazu bestellen. Je nachdem wo du wohnst, empfehle ich Weingüter in der Pfalz, Württemberg oder am Kaiserstuhl.

Ansonnsten hilft ein gut sortierter Weinhandel.
Falls es bei euch einen Globus gibt, würde ich auch dort vorbeischauen. Die Weinauswahl ist groß, dank der Pfälzer Eigentümerfamilie.

Es ist doch wichtig einen Grund zum Anstoßen zu haben, was man dabei trinkt ist doch eher zweitrangig. Es gibt ja einige die, die ihren Sekt mit Orange haben möchten. Da ist der edle Tropfen zu schade für.
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Bei den Anbaugebieten hast Du Rheinhessen vergessen. Mein Liebschampagner ist Tattinger Rose, ansonsten lieber einen guten Winzersekt oder noch lieber einen guten Wein.
 
A

alohasteffi

Erfahrenes Mitglied
28.07.2010
1.104
119
München
Wir trinken eigentlich immer nur den Wein oder Champagner, der uns schmeckt, egal ob besonderer Anlass oder Alltag. Da wir keinen Rotwein trinken, kommen wir auch nicht in die Verlegenheit viel Geld auszugeben.
Rosé: Miraval, Aix oder Minuty.
Weiss: Eigentlich nur Riesling von der Saar/Mosel z.B. Van Volxem, Schmitt-Weber, Markus Molitor,.. liegen alle im Bereich von 10-15 €.
Blubber: Günstig schmecken uns Gosset, Brut Millesieme Nicolas Feuillate, Fourny et fils ( auch Blanc de
Blancs)
Wenn es eine bekannte Marke sein soll, gerne auch Ruinart und Ruinart Blanc de Blancs.
Dom, Krug und Louise nur im Flugzeug, da ich sie an Land zu modrig finde und sie es mir auch vom Geld nicht wert sind.
 
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B

Bierbottle

Aktives Mitglied
17.08.2017
211
5
HAM
Wenns wirklich nur der kleinste Kreis ist würde ich meinen Glendronach Handfilled auspacken ;)

Alternativ dann für die anderen einen Cremant, einen Lillet Wild Berry oder (ja auch diese Leute gibt es) einen Asti :eek:.



Hauptsache ist mir an diesen Anlässen, dass die Leute da sind und es ihnen schmeckt.
 
B

Blanc

Erfahrenes Mitglied
20.04.2014
298
3
Schließe mich da abvvgold an wenns was prickelndes sein soll. Ruinart Rose hat ein fantastisches Preis-Leistungs-Verhältnis. Ansonsten gerne Dompi Rose.
Bei Wein könnte die Liste sehr lang werden und hängt von der Stimmung ab. Zur Zeit gerne Opus One 2013 oder auch der aktuelle Overture, ansonsten bin ich auch ein großer Fan von den Vietti Barolos.
Bei Whisky ganz klassisch ein guter Macallan oder auch gerne ein Japaner wie Yamazaki 18 oder Hibiki 21. Leider sind die in den letzten Jahren wie ich finde unverhältnismäßig teuer geworden.
 
F

FlyerM

Reguläres Mitglied
03.05.2018
55
0
MUC
Wenns um Marken geht, setz ich bei gegebenem Anlass gerne auf Veuve Clicquot. Tatsächlich bin ich wenns um die Menge geht ein großer Fan des Aldi Proseccos. Ich kann nichts dafür - er schmeckt mir einfach.. :D
 
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afa340

Erfahrenes Mitglied
28.10.2012
677
118
Also dass ein Ruinart Rose ein gutes PLV hat sehe ich anders. Er scheint aber wohl vielen zu gefallen, trotzdem sind ca. 50€ zu viel für das Gebotene. Da bekommt man woanders schon deutlich mehr für.
Trinke relativ viel und gerne Champagner, bin aber von allem großen Zeugs mittlerweile weg gekommen. Gibt für mich nur ein paar sehr gute große Häuser (Roederer, Gosset, Deutz, Charles Heidsieck nicht die Monopole oder Piper!, Bollinger, Billecart).
Im Bereich bis 30€ finde ich sehr massentauglich: Pierre Gimmonnet 1er Cru, Henriot Brut Souverain, J.L. Vergnon Conversation, Palmer Brut Reserve,... Gibt sonst auch viele andere spannende Sachen in dem Preisrahmen.

Für was besonderes, wie wäre es mit einem Egly Ouriet Brut Tradition, und ein Blanc de Noirs Vielles Vignes von denen schlägt jeden Dom mit seiner Komplexität.
Oder ein Jacquesson 740, 741 wenn man mal etwas anderes will.
 
mglast

mglast

Erfahrenes Mitglied
27.01.2013
1.895
4
Wie schön das ich es da einfach habe. Der Sekt vom eigene Weinberg, ist immer perfekt.
 
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