Pekng Ente in Peking ,wo ?

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Kalttaucher

Kalttaucher

RA(L)
08.03.2009
4.901
90
60
am Bodensee
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Suche ein Restaurant wo man die beste Pekingente in Peking essen kann.
Mir sind einfache Lokale aber sauber lieber wie Schicki Micki Zeug.

Wer hat Tips/Empfehlungen ev. mit in etwa Preisen.

Bin auch für andere Restaurant/Strassenstand Tips dankbar.
 
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Elly Beinhorn

Erfahrener Forenzombie
08.03.2009
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Im schönen Tessin
Kalttaucher meinte:
Suche ein Restaurant wo man die beste Pekingente in Peking essen kann.
Mir sind einfache Lokale aber sauber lieber wie Schicki Micki Zeug.

Wer hat Tips/Empfehlungen ev. mit in etwa Preisen.

Bin auch für andere Restaurant/Strassenstand Tips dankbar.
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被一个留学来中国的美籍犹太同学硬拉来的 他听说北京有这么一家餐厅死活要来...‎ - 食大人‎ - 25. Jul. 2008
貌似他吃别的都觉得水土不服 结果还是在他的介绍下我才知道北京有这么一家餐厅 不是很难找 女人街对面的星吧路里边从西门进去不到10米就能看见服务生一身黑色服装除了一个doorman在门口安检剩下店堂内都是女生。。。 店内装潢不华丽比较简洁但是很干净在座的也多是外国人尤其是带小黑冒的犹太人据俺这个有太同学说黑帽是很显著的区分犹太人地 ...‎
 
Kalttaucher

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Elly Beinhorn meinte:
被一个留学来中国的美籍犹太同学硬拉来的 他听说北京有这么一家餐厅死活要来...‎ - 食大人‎ - 25. Jul. 2008
貌似他吃别的都觉得水土不服 结果还是在他的介绍下我才知道北京有这么一家餐厅 不是很难找 女人街对面的星吧路里边从西门进去不到10米就能看见服务生一身黑色服装除了一个doorman在门口安检剩下店堂内都是女生。。。 店内装潢不华丽比较简洁但是很干净在座的也多是外国人尤其是带小黑冒的犹太人据俺这个有太同学说黑帽是很显著的区分犹太人地 ...‎
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謝謝你還解決這個？
 
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katzerl

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07.03.2009
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Hamburg
Kalttaucher meinte:
Suche ein Restaurant wo man die beste Pekingente in Peking essen kann.
Mir sind einfache Lokale aber sauber lieber wie Schicki Micki Zeug.

Wer hat Tips/Empfehlungen ev. mit in etwa Preisen.

Bin auch für andere Restaurant/Strassenstand Tips dankbar.
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Sitze leider nicht in Peking, aber die beste Ente gibts bei mir :)
 
katzerl

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Hamburg
Die Pekingente (chin. 北京烤鴨 / 北京烤鸭, bÄ›ijÄ«ng kÇŽoyā) gehört zu den berühmtesten Gerichten der chinesischen Küche. Ihre Herstellung ist sehr aufwendig - sie wird daher meistens in spezialisierten Restaurants genossen. Das Rezept für Pekingente stammt aus der Ming-Dynastie.
Die für das Gericht namensgebenden Pekingenten erhalten während der letzten zwei Wochen besonders gehaltvolles Futter und werden während dieser Zeit an der Bewegung gehindert, damit ihr Fleisch zart und die Haut dünn wird. Schlachtreife Tiere wiegen zwei bis drei Kilogramm.
 
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Elly Beinhorn

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Die Pekingente (chin. 北京烤鴨 / 北京烤鸭, bÄ›ijÄ«ng kÇŽoyā) gehört zu den berühmtesten Gerichten der chinesischen Küche. Ihre Herstellung ist sehr aufwendig - sie wird daher meistens in spezialisierten Restaurants genossen. Das Rezept für Pekingente stammt aus der Ming-Dynastie.
Die für das Gericht namensgebenden Pekingenten erhalten während der letzten zwei Wochen besonders gehaltvolles Futter und werden während dieser Zeit an der Bewegung gehindert, damit ihr Fleisch zart und die Haut dünn wird. Schlachtreife Tiere wiegen zwei bis drei Kilogramm.
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Er will sie nicht zubereiten, sondern essen, wo?
 
Kalttaucher

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Die Pekingente (chin. 北京烤鴨 / 北京烤鸭, bÄ›ijÄ«ng kÇŽoyā) gehört zu den berühmtesten Gerichten der chinesischen Küche. Ihre Herstellung ist sehr aufwendig - sie wird daher meistens in spezialisierten Restaurants genossen. Das Rezept für Pekingente stammt aus der Ming-Dynastie.
Die für das Gericht namensgebenden Pekingenten erhalten während der letzten zwei Wochen besonders gehaltvolles Futter und werden während dieser Zeit an der Bewegung gehindert, damit ihr Fleisch zart und die Haut dünn wird. Schlachtreife Tiere wiegen zwei bis drei Kilogramm.
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Adressen katzerl ,Adressen.:mad:
 
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Dick Schädel

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Kalttaucher meinte:
Suche ein Restaurant wo man die beste Pekingente in Peking essen kann.
Mir sind einfache Lokale aber sauber lieber wie Schicki Micki Zeug.

Wer hat Tips/Empfehlungen ev. mit in etwa Preisen.

Bin auch für andere Restaurant/Strassenstand Tips dankbar.
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Ausgezeichnete Ente bekommst Du hier:
Beijing Jin Bao Restaurant
(Xin Yuan Xi Li, Chao Yang District)
Preise kann ich Dir nicht mehr sagen, aber es ist günstig, das verspreche ich Dir!

Für den Schlummertrunk empfehle ich Dir doch etwas Exclusiveres. Muss man einfach gesehen haben, da sensationell von Philippe Starck eingerichtet. Außerdem gibt es dort jeden Abend wirklich gute Live-Musik ( zumeist Jazz).

LAN
4/F Twintowers B-12, Jianguomenwai Avenue, Chaoyang District, Beijing
(vis a vis vom Seidenmarkt)

Lass‘ Dir die Adressen vom Concierge auf chinesisch aufschreiben, da der Taxifahrer die Lokale sonst niemals finden wird.
 
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Dick Schädel meinte:
Ausgezeichnete Ente bekommst Du hier:
Beijing Jin Bao Restaurant
(Xin Yuan Xi Li, Chao Yang District)
Preise kann ich Dir nicht mehr sagen, aber es ist günstig, das verspreche ich Dir!

Für den Schlummertrunk empfehle ich Dir doch etwas Exclusiveres. Muss man einfach gesehen haben, da sensationell von Philippe Starck eingerichtet. Außerdem gibt es dort jeden Abend wirklich gute Live-Musik ( zumeist Jazz).

LAN
4/F Twintowers B-12, Jianguomenwai Avenue, Chaoyang District, Beijing
(vis a vis vom Seidenmarkt)

Lass‘ Dir die Adressen vom Concierge auf chinesisch aufschreiben, da der Taxifahrer die Lokale sonst niemals finden wird.
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Muss man da vorbestellen ?
 
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