"Für Sie gekocht" (1966)

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Wolke7

Wolke7

Erfahrenes Mitglied
30.08.2010
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Aus den guten, alten Tagen, als noch richtige Köche an Bord der Lufthansa die Mahlzeiten servierten, stammt diese Sammlung an Rezepten und Anekdoten. Edmund Dittler war in den 50er und 60er Jahren Chefkoch der Lufthansa. Aus seinem reichen Erfahrungsschatz an Bord und am Boden plaudert er ein bißchen zum Amusement der Leser/innen.

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Das Buch konnte meine Wenigkeit in einem Bücherbord eines amerikanischen Hotels entdecken. Die Damen dort waren so freundlich, es mir zu überlassen. Es ist auch antiquarisch erhältlich.
 
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Alain

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05.04.2012
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Damals war die Welt noch in Ordnung.
LH durfte offiziell darüber schreiben, dass Menschen zu fett zum fliegen sind, wenn sie im Klo stecken bleiben, ohne nachher 1 Mrd. Schadenersatz zahlen zu müssen.

PC sucks!
 
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Wolke7

Wolke7

Erfahrenes Mitglied
30.08.2010
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468
Alain meinte:
Damals war die Welt noch in Ordnung.
LH durfte offiziell darüber schreiben, dass Menschen zu fett zum fliegen sind, wenn sie im Klo stecken bleiben, ohne nachher 1 Mrd. Schadenersatz zahlen zu müssen.
Zum Vergrößern anklicken....

Das stimmt. Es sind weitere, lustige Anekdoten enthalten, z.B. über einen Jungen, dessen lebendiger Hamster sich während des Fluges selbstständig gemacht hat oder einen hartnäckigen Amerikaner, der wohl dem Champagner zu stark zugesprochen hatte, und plötzlich unbedingt sein Büro in New York anrufen wollte (vor ca 50 Jahren). Die FBs haben ihm dann den Hörer der (ausgeschalteten) Kabinensprechanlage in die Hand gedrückt. Daß sein Büro überhaupt nicht geantwortet hat, hat er nicht bemerkt. Er ist anschließend zufrieden eingeschlafen.
 
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Davisscholar

Erfahrenes Mitglied
04.08.2010
2.210
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Grossartig! Wobei es schon Situationskomik ist, dass neben der Leibesfülle dann das Rezept für "französischen Leberauflauf" abgedruckt wird. Was war zuerst die Leberpastete oder der Wanst?
 
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T

toffee

Aktives Mitglied
07.03.2011
147
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NUE
danke fuer den tip. habs gleich in ebay gekauft fuer 1.99. sind noch weitere drin fuer aehnlichen preis, auch auf amazon!
 
Y

YuropFlyer

Guest
Wolke7, leider scheinen nicht alle Anhänge zu funktionieren? Trotzdem herzlichen Dank schon jetzt - wollte das Kochbuch auch bestellen, geht leider bei Wohnsitz CH nicht, da es nicht von Amazon direkt verschickt wird (obwohl ein Versand eigentlich auch in die Schweiz möglich sein sollte..) :(
 
G

GrandClass

Erfahrenes Mitglied
21.07.2009
700
58
Für jede einzelne dieser Anekdoten könnte heute ohne weiteres eine Klage ins Haus stehen...sei es für die Beteiligten, sei es für LH....früher ging es wohl wirklich etwas gemütlicher und "menschlicher" zu, man konnte noch miteinander kommunizieren, ohne gleich Anwälte bemühen zu müssen.
 
Wolke7

Wolke7

Erfahrenes Mitglied
30.08.2010
3.047
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YuropFlyer meinte:
Wolke7, leider scheinen nicht alle Anhänge zu funktionieren? Trotzdem herzlichen Dank schon jetzt - wollte das Kochbuch auch bestellen, geht leider bei Wohnsitz CH nicht, da es nicht von Amazon direkt verschickt wird (obwohl ein Versand eigentlich auch in die Schweiz möglich sein sollte..) :(
Zum Vergrößern anklicken....

Habe gerade alle Anhänge geöffnet. Das Problem konnte ich also nicht reproduzieren.
Schau einmal im Zentralen Verzeichnis antiquarischer Bücher ZVAB - Zentrales Verzeichnis Antiquarischer B
Interessant, in welcher Preisspanne das Buch bei verschiedenen Antiquariaten angeboten wird: von unter 5,- bis über 20,- € incl. Versand. Diese Differenz können selbst Unterschiede im Erhaltungszustand nicht erklären.
 
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