Wäre das nicht mal eine sinnvolle Sparidee: Vor dem Abflug per App das Wunschessen aus dem aktuellen Angebot "à la carte" ordern, so dass es dann garantiert frisch an Bord ist?
Passt halt nicht wirklich zu dem Anspruchdenken einer "First Class".
Was LH hier macht, ist eh nur zweitbeste Möglichkeit.
EK hat hier das Prinzip besser verstanden. Es gibt eine Speisekarte. Wenn ich etwas essen will (wann auch immer das ist, innerhalb der technischen Machbarkeit außerhalb Start und Landung) bestelle ich es mir und bekomme es. Kann ja auch eine Spontanentscheidung sein. Da passt es einfach nicht, wenn ein Essen "aus" ist.
Ökologisch ist das alles bedenklich, aber es ist nun mal "First Class"...
Wenn ich im Gegenzug sehe, wie viele Getränke im FLieger manchmal weggeschüttet werden müssen, kommen mir viel mehr die Tränen in die Augen.
