Best Food in Singapur/Kuala Lumpur Tipps
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Ku De Ta auf dem Rooftop des Marina Bay Sands. Sehr gutes Essen, super Blick, sehr chillig.
KU DÉ TA Singapore – Lifestyle Venue at Sands SkyPark
KU DÉ TA Singapore – Lifestyle Venue at Sands SkyPark
U
UncleSamDavid
Guest
SIN:
Extrem lecker und günstig: Makansutra Gluttons Bay, gleich gegenüber dem Mandarin Oriental. Dort hatten wir den besten Stingray der Welt. Hier kann man locker eine Woche essen, ohne sich zu wiederholen.
Extrem lecker und günstig: Makansutra Gluttons Bay, gleich gegenüber dem Mandarin Oriental. Dort hatten wir den besten Stingray der Welt. Hier kann man locker eine Woche essen, ohne sich zu wiederholen.
Den besten BBQ stingray gibts im Sin Hoi Sai Eating House an der East Coast Rd. Bei Gluttons Bay eher mittel. Beim Lau Pa Sat Hawker centre sollte man vorsichtig sein, der Fisch ist nicht immer der frischeste, da Essen abends zuwenig Locals das drueckt (leider) die Qualitaet deutlich.
East Coast Seafood centre
Ist am besten mit dem Taxi zu erreichen, die meisten Taxiuncles wissen recht schnell was gemeint ist.
Alternativ für Transport in Singapore: gothere.sg (gibt es auch als app)
Generell ist auch hungrygowhere.com eine gute Quelle für Tipps.
Habe noch nie Stingray gegessen, würde das aber vielleicht ausprobieren wenn wir im August in SIN einen Stopover-Aufenthalt haben. Auf was für ein Geschmackserlebnis kann man sich da einstellen? Eher typischer Fischgeschmack? Von der Konsistenz eher fest oder weich?
Wäre toll, wenn jemand eine "WasserImMundZusammenlauf"-Beschreibung posten könnte. Danke schön!
Wäre toll, wenn jemand eine "WasserImMundZusammenlauf"-Beschreibung posten könnte. Danke schön!
Festes Fleisch und sehr gut zu essen, da man mit den Stäbchen einfach das Fleisch von der Haut runterschieben kann, ohne Gräten dazwischen zu haben (Foto). Meist ist eine rote Chilipaste drübergestrichen, so dass die Stingrays durchaus eine gewisse Schärfe mitbringen. Beilagen: neben White Rice z.B. Sambal Kangkong, ein ebenfalls scharf angemachtes Gemüse (Foto).
Essen kann man all dies z.B. auch im recht bekannten und sehr zentral gelegenen Hawker Centre Lau Pa Sat. Dort in der Nähe der im Freien liegenden "Satee-Straße" an einem der Tische platzieren und einfach warten, bis die Jungs Speisekarten bringen (wenn sie nicht eh schon dort stehen und warten). Außerdem in dem oben bereits erwähnten Hawker Centre an der East Coast (East Coast Lagune Food Centre) oder im Hawker Centre am Newton Circus.
Wenn man es klimatisiert und etwas edler haben möchte, kann man sich sehr gut in eine der Food-Republic-Filialen (Food Republic) begeben oder z.B. in die Food Courts in den großen Malls (z.B. Bugis Junction, Raffles Place, Takashimaya/Ngee Ann City, Marina Square o.ä.), aber Stingray und Kangkong wird man dort eher nicht finden.
Zuletzt bearbeitet:
Sambal Kangong is' lecker und Lau Pa Sat steht ab sofort auf dem Zettel - nochmal Danke für die Eindrücke! 
E
Ecotrip
Guest
Ich frage mal ganz doof nach:
Es gibt i-wo eine lokale HP auf der, auch mit Videos aufgehübscht, die aktuell besten Food-Tipps (Restaurants/ Garküchen / etc.) in SIN gepostet werden. Leider bin ich etwas "unorganisiert" und hab' den Zettel mit der URL verlegt
Die Tipps sind super. Es ist aber halt nicht immer ein 4-5 Sterne Restaurant, kann auch mal die Garküche um die Ecke sein, wenn die Qualität passt.
Weiss wer von was ich spreche? lol
Es gibt i-wo eine lokale HP auf der, auch mit Videos aufgehübscht, die aktuell besten Food-Tipps (Restaurants/ Garküchen / etc.) in SIN gepostet werden. Leider bin ich etwas "unorganisiert" und hab' den Zettel mit der URL verlegt
Die Tipps sind super. Es ist aber halt nicht immer ein 4-5 Sterne Restaurant, kann auch mal die Garküche um die Ecke sein, wenn die Qualität passt.
Weiss wer von was ich spreche? lol
Ich frage mal ganz doof nach:
Es gibt i-wo eine lokale HP auf der, auch mit Videos aufgehübscht, die aktuell besten Food-Tipps (Restaurants/ Garküchen / etc.) in SIN gepostet werden. Leider bin ich etwas "unorganisiert" und hab' den Zettel mit der URL verlegt
Die Tipps sind super. Es ist aber halt nicht immer ein 4-5 Sterne Restaurant, kann auch mal die Garküche um die Ecke sein, wenn die Qualität passt.
Weiss wer von was ich spreche? lol
Das erwähnte hungrygowhere.com ist es nicht?
E
Ecotrip
Guest
@singmeister
Danke, aber nein die ist es nicht. Hat aber auch gute Tipps in den Reviews!
Ich werde mal meinen Arbeitkollegen fragen und hoffen das ich die URL noch nachliefern kann.
Danke, aber nein die ist es nicht. Hat aber auch gute Tipps in den Reviews!
Ich werde mal meinen Arbeitkollegen fragen und hoffen das ich die URL noch nachliefern kann.
Empfohlen wurde mir als Infoquelle fur Hawker Center bereits ladyironchef | Singapore Food Blog | Best Singapore Food
Aus eigenre Erfahrung kann ich das Hawker Center in der Maxwell Street in Chinatown empfehlen (am Rande oder eigentlich fast schon jenseits des touristischen Chinatown).
Aus eigenre Erfahrung kann ich das Hawker Center in der Maxwell Street in Chinatown empfehlen (am Rande oder eigentlich fast schon jenseits des touristischen Chinatown).
