Nach 3 Monaten Job dort kenn ich mich etwas aus .....
Ich denke auch, dass 2 volle Tage ermöglichen, sich wenigstens einen kleinen Eindruck von dieser Mega-Stadt zu verschaffen.
Da die meisten Haupt-/Standardsehenswürdigkeiten auf der europäischen Seite liegen, würde ich nach IST fliegen und ein Hotel in Sultanahmet, Karaköy oder Galata nehmen. Achte darauf, dass die Tram-Linie T1 nicht allzu weit vom Hotel weg ist. Um ggf. Zeit zu sparen: ich nehme vom Flughafen immer nen Taxi, es geht einfach schneller (40-50 TL bis Eminönü), wenn nicht Feierabendverkehr ist
Bei den Hauptsehenswürdigkeiten such Dir vorher raus, was Dich persönlich am meisten reizt - aber die Hagia Sophia gehört m.E. immer dazu.
Ansonsten: treiben lassen, staunen, in der Menge mitschwimmen --- die Stadt ist grandios, faszinierend .... und voll, sehr voll.
"Tipps":
- wie jemand vorher schon sagte: eine Fahrt auf dem Bosporus gehört auf jeden Fall dazu: ich würde per Fähre von Eminönü nach Kadiköy fahren (alle 20-30 Min.; kostet 3 TL), ggf. in Kadiköy in irgendeinem Lokal essen gehen (einige ordentliche Fischrestaurants dort, inkl. Alkoholausschank) und wieder zurück (nochmal 3 TL)
- und um etwas weiter rauszukommen: es gibt zu jeder vollen Stunde eine 90-minuten-Rundfahrt (kostet 12 TL), ab Eminönü und zwar dort, wo diese 3 Boote liegen, an denen die Fisch-Sandwiches (6 TL) verkauft werden ---- keinesfalls irgendeine Tour buchen, die die Schlepper in Sultanahmet anbieten
- wo ich immer wieder gerne bin: Eyüp (stündlich per Boot ab Karaköy; 3 TL ) --- sehr traditionell, aber gut, um echtes Leben zu sehen --- von dort hochlaufen (nicht fahren) durch den Friedhof nach Pierre Loti
- und weil das hier ein Vielfliegerforum ist: Rahmi m Koc Museum ansehen --- viele Flugzeuge, Schiffe, Züge (ich hätte stundenlang dort bleiben können)
Und: beachte, dass die Fahrzeiten von einem Ort zum anderen extrem lang sein können. Die Straße entlang des Bosporus (z.B. um nach Sariyer zu kommen und v.a. wieder zurück) ist chronisch verstopft. Insb. in den Stunden vor dem Abflug nicht noch einen weiten Ausflug mit dem Bus machen.