Ja bieten sie an, du brauchst kein MTR Ticket sondern eins vom Airport Express (oder du schummelst dich einfach durch das Gate wenn grade jemand anderes durch geht).
RJ hat dort nur irgend einen Subcontractor, keine eigenen Mitarbeiter. Die dürften mindestens vier Stunden vor Abflug da sein, fertigen sowieso noch etliche andere Airlines ab. Wenn die deine Sachen noch nicht annehmen wollen, gibt es um die Ecke eine Gepäckaufbewahrung, man kann also ohne Probleme morgens aus dem Hotel raus, die Sachen entweder einchecken oder zur Aufbewahrung geben und den restlichen Tag in der Stadt nutzen.