Das war wirklich nett! Kannte koreanische Küche bislang nur aus New York in einer sicherlich amerikanisierten Version und kann das Madang - danke an derpelikan!! - für Berliner und Berlinbesucher nur empfehlen. Und dp schmuggelte mich dann noch in einen der angesagtesten Berliner Clubs, mit dem Effekt, dass ich erst um 3:00 zürück im Hotel war.
Ansonsten: Wir haben weder Hund noch Affe noch Kälberdärme gegessen, wobei man für letzteres nicht mal nach Asien ausweichen müsste: Die Rigatoni con la pajata sind eine Spezialität der römischen Küche, die Stigghiola bekannt als sizilianische Streed Food und Andouillettes eine Spezialität der Regionen Lyon, Troyes und Cambrai, die auch in vielen Pariser Bistros auf der Speisekarte steht.