Ich habe dort bereits gewohnt, vor etwa anderthalb Jahren.
Die Lage ist wirklich ab vom Schuss, da gibt es mehr als genug zentrale Alternativen.
Das Design ist ein wenig übertrieben, finde ich, understatement ist was anderes. Service ist gut, Frühstück ist gut und das Restaurant ist natürlich weltbekannt (und tatsächlich ausgezeichnet, das große Menü aber kaum zu schaffen).
Wenn nicht das Dinner bei Heinz Beck Anlaß der Reise (oder zumindest einer der Anlässe der Reise) ist, würde ich das Hotel nicht in Betracht ziehen.