Reduktionskost bei Lufthansa

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mrtmed

Neues Mitglied
20.06.2016
16
0
Zermatt VS, Zürich und Stuttgart (D)
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Hallo,

hat jemand Erfahrung mit der "Reduktionskost" bei Lufthansa in der Business Class?

Mir ist das normale Essen oft etwas zu fettig und salzig, aber andererseits fürchte ich etwas bei 12 h Flug am Ende unzufrieden zu sein. Ist das LCML empfehlenswert?

Ein Sea Food Meal scheint es nicht mehr zu geben, wie hier im Forum immer wieder diskutiert. Eigentlich suche ich vor allem ein sehr leichtes und bekömmliches Essen.
 
blackbeauty

blackbeauty

Erfahrenes Mitglied
03.02.2013
4.212
9
above and below the clouds
mrtmed meinte:
Hallo,

hat jemand Erfahrung mit der "Reduktionskost" bei Lufthansa in der Business Class?

Mir ist das normale Essen oft etwas zu fettig und salzig, aber andererseits fürchte ich etwas bei 12 h Flug am Ende unzufrieden zu sein. Ist das LCML empfehlenswert?

Ein Sea Food Meal scheint es nicht mehr zu geben, wie hier im Forum immer wieder diskutiert. Eigentlich suche ich vor allem ein sehr leichtes und bekömmliches Essen.
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Ja, SeaFoodMeal gibt es leider nicht mehr, obwohl bei mir als Überbleibsel noch im M&M-Profil steht. ;)

Evtl. wäre "leichte Vollkost" oder eine "ovo-lacto vegetarisches Gericht" bei deinem Anforderungsprofil besser als "Reduktionskost", kenne davon aber persönlich nur das vegetarische Gericht und das ist eher hit-and-miss.
 
R

rotanes

Erfahrenes Mitglied
01.06.2010
7.016
5
HAM
mrtmed meinte:
Hallo,

hat jemand Erfahrung mit der "Reduktionskost" bei Lufthansa in der Business Class?

Mir ist das normale Essen oft etwas zu fettig und salzig, aber andererseits fürchte ich etwas bei 12 h Flug am Ende unzufrieden zu sein. Ist das LCML empfehlenswert?

Ein Sea Food Meal scheint es nicht mehr zu geben, wie hier im Forum immer wieder diskutiert. Eigentlich suche ich vor allem ein sehr leichtes und bekömmliches Essen.
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Einfach nur den Salat essen und dann ohne Hauptgericht gleich zum Nachtisch die Früchte. Das reicht völlig aus für einen 12h Flug. Du musst ja nicht arbeiten.... Mache ich selber meistens so und auf jeden Fall bei Nachtflügen.

Und in der aktuellen Speisekarte (August 2016) steht zum Beispiel "Lachsschnitte mit Dillsauce, Romanesco-Kohlrabi-Gemüse und Kräuter-Kartoffelstampf"; das ist doch auch eine "leichte Kost", falls dir der Salat nicht reichen sollte.

Edit:
Vielleicht solltest du dich besser erst entscheiden, ob du diabetisch oder Reduktionskost benötigst!
http://www.vielfliegertreff.de/lufthansa/97213-dbml-diabetic-meal-c.html#post2013601
 
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mrtmed

Neues Mitglied
20.06.2016
16
0
Zermatt VS, Zürich und Stuttgart (D)
Ich habe den anderen Beitrag nach nun mehreren Erfahrungen kommentiert.

Die Frage zwischen DBML und LCML war durchaus ernst gemeint, da dies bei Typ 1-Diabetes hilfreich sein kann. Die Notwendigkeit des KH-Zeit-Profiles unterscheidet sich je nach Typ und Insulin. Ich kam mit DBML sehr gut zurecht und habe kulinarisch nicht sehr stark zurückstecken müssen. Demnach würde ich es jenen empfehlen, die eben falls bei Zeitumstellungen stärkere Schwankungen im Blutzucker haben. Wer aber ein Low-Carb-Meal erwartet, irrt sich. Man könnte es sich aber leicht einrichten, indem man wenige Bestandteile des Essens nicht isst, da die Hauptgänge in der Regel wenig KH enthalten. Das war aber nicht mein Ziel, sondern nur der Verzicht auf weisses Mehl und sehr viel Zucker. Vor allem hilft es eben, wenn es eine Angabe zur KH-Menge hat. Dann lässt sich die Insulindosis besser bestimmen.
 
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GeeBee93

Reguläres Mitglied
25.05.2017
67
0
Hat hier jemand die letzte Zeit mal Reduktionskost gehabt? Habe es heute mal mit bestellt, mal gespannt was mich da erwartet :)
 
SuperConnie

SuperConnie

Erfahrenes Mitglied
18.10.2011
5.018
56
Nordpfalz
Jedenfalls sind Kost und Servicekultur in der Kontinental-C so sehr reduziert, dass man sich besser anständige Stullen schmiert und die an Bord mitnimmt. Oder man kommt früher zum Flughafen und haut sich im Wartesaal mit Kartoffelsalat / Fleischkäse voll.

(Vgl. die vielen LH-Schmalhansessen im Bordessen-Fred.)

:rolleyes:
 
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GeeBee93

Reguläres Mitglied
25.05.2017
67
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SuperConnie meinte:
Jedenfalls sind Kost und Servicekultur in der Kontinental-C so sehr reduziert, dass man sich besser anständige Stullen schmiert und die an Bord mitnimmt. Oder man kommt früher zum Flughafen und haut sich im Wartesaal mit Kartoffelsalat / Fleischkäse voll.

(Vgl. die vielen LH-Schmalhansessen im Bordessen-Fred.)

:rolleyes:
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Fliege nur in Y - d.h. nur trocken' Brot und Wasser? :D
 
Arus

Arus

Erfahrenes Mitglied
05.07.2015
2.292
612
FRA
GeeBee93 meinte:
Hat hier jemand die letzte Zeit mal Reduktionskost gehabt? Habe es heute mal mit bestellt, mal gespannt was mich da erwartet :)
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Letztes Jahr bei LH Langstrecke FRA-SEA:

1. Gang
red1.jpg

zum Vergleich das normale Essen
red2.jpg

und vor der Landung der 2. Gang
red3.jpg

Ich war damit sehr zufrieden. Geschmacklich durch das viele Gemüse und Reis etwas schwach, es hat aber gut gesättigt und mein Magen verträgt das normale Essen nicht so gut.
 
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GeeBee93

Reguläres Mitglied
25.05.2017
67
0
blackbeauty meinte:
Oder auf den kürzeren Inlandsflügen: Gar nix! :rolleyes:
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Wobei ich sagen muss das mich das nicht stört. Bin aber bisher nur einmal FRA-HAM-FRA mit LH geflogen, sonst keiner Inlandsflugerfahrung. Der betreffende Flug mit Sondermahlzeit ist in diesem Fall aber LH720/721 FRA-PEK-FRA. Da gibt es hoffentlich ne Kleinigkeit :D


Arus meinte:
Letztes Jahr bei LH Langstrecke FRA-SEA:

1. Gang

zum Vergleich das normale Essen

und vor der Landung der 2. Gang

Ich war damit sehr zufrieden. Geschmacklich durch das viele Gemüse und Reis etwas schwach, es hat aber gut gesättigt und mein Magen verträgt das normale Essen nicht so gut.
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blackbeauty meinte:
Ich finde das "nicht-normale" Essen sieht auch deutlich besser aus als das "normale". Freut mich, dass es dir gescheckt hat. (y)
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Ich muss zugeben das war auch das erste was ich mir dachte. Die Reduktionskost sieht frisch zubereitet aus, das andere eher undefinierbar. Scheinbar also unbewusst eine gute Entscheidung getroffen :D
 
blackbeauty

blackbeauty

Erfahrenes Mitglied
03.02.2013
4.212
9
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GeeBee93 meinte:
Wobei ich sagen muss das mich das nicht stört. Bin aber bisher nur einmal FRA-HAM-FRA mit LH geflogen, sonst keiner Inlandsflugerfahrung. Der betreffende Flug mit Sondermahlzeit ist in diesem Fall aber LH720/721 FRA-PEK-FRA. Da gibt es hoffentlich ne Kleinigkeit :D
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FRA-PEK solltest schon was bekommen. ;)

Meine Antwort war zu dem Kommentar weiter oben, dass es auf den Kurzstrecken inzwischen sehr wenig ist, in Y auf meinen Hausstrecken, z.B. NUE-MUC, und NUE-FRA , gar nichts (also ohne Vorbestellung "Reduktionskost null"), obwohl die Webseite der LH bei der Buchung immer "Snack und Getränke" anzeigt.
 
M

MrAlex

Erfahrenes Mitglied
23.05.2015
1.504
112
Zumindest auf NUE-MUC gibt's doch häufig 'nen Schokoriegel beim Einstieg auf die Faust? ;-)
 
Spock

Spock

Erfahrenes Mitglied
17.07.2011
279
4
DUS
globetrotter11 meinte:
Bei den ganzen Spohrmaßnahmen bei LH ist inzwischen jede gereichte Verpflegung eine Reduktionskost....
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Das kann ich so nicht bestätigen. Ich fliege oft Umsteigeverbindungen innereuropäisch in C. Das Essen im Flieger und in den Lounges empfinde ich immer als sehr fett und kalorienreich. Seit ein paar Jahren habe ich es mir daher abgewöhnt, dort zu essen.

Einzige Ausnahme ist für mich evtl. das Fingerfood im SEN-Café in MUC.

Werde bei Gelegenheit mal die Reduktionskost ausprobieren; einen kulinarischen Orgasmus erwarte ich da allerdings nicht :)
 
P

peter42

Moderator
Teammitglied
09.03.2009
13.206
1.025
Spock meinte:
Das kann ich so nicht bestätigen. Ich fliege oft Umsteigeverbindungen innereuropäisch in C. Das Essen im Flieger und in den Lounges empfinde ich immer als sehr fett und kalorienreich. Seit ein paar Jahren habe ich es mir daher abgewöhnt, dort zu essen.

Einzige Ausnahme ist für mich evtl. das Fingerfood im SEN-Café in MUC.

Werde bei Gelegenheit mal die Reduktionskost ausprobieren; einen kulinarischen Orgasmus erwarte ich da allerdings nicht :)
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Fett ist eben Geschmacksträger.
 
B

Bergmann

Guest
Ist mit Reduktionskost die mehr oder minder gesunde Ernährung (aber evtl. sogar gesundheitsgefährdende Diät) gemeint, oder das reduzierte Mahlzeit-Angebot der Lufthansa?
 
globetrotter11

globetrotter11

Erfahrenes Mitglied
07.10.2015
13.611
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Bergmann meinte:
Ist mit Reduktionskost die mehr oder minder gesunde Ernährung (aber evtl. sogar gesundheitsgefährdende Diät) gemeint, oder das reduzierte Mahlzeit-Angebot der Lufthansa?
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Ich tendiere eindeutig zur zweiten Variante..... Wenn es bei LH überhaupt noch etwas zu Essen gibt, ist die zurückhaltendste Bewertung für mich: Unschädlich.
 
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