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Siehe zugehörige Erklärung.
Das Essen bei LH ist moslemgerecht. Serviertes Fleisch ist aber nicht halal - da nicht geschächtet -, wie es z.B. ex IST, DXB, RUH,.. der Fall ist.
Die IATA jedoch fordert, dass es zu 100%, ohne irgendwelche Duldungen oder Grauzonen, nach religiösen Standards zubereitet wird.
Daher können Moslems zwar das muslimische Bordessen bestellen und auch bedenkenlos Essen, es entspricht aber nicht 100% der religiös geforderten Zubereitung und daher ist der IATA Standard nicht erfüllt.
Die sollen sich dann halt vegetarisch ernähren, dann muss auch niemand schächten und sie essen alles ohne religiöse Probleme.
Schächten ist sowieso absolute Tierquälerei (Ausbluten lassen ohne vorheriger Betäubung!) und sollte in einer zivilisierten Gesellschaft geächtet werden, völlig unabhänigig vom Glauben.
Zu Essenstabus fällt mir sowieso nur das ein: Tim Mälzer - Bohneneintopf (Switch Reloaded) - YouTube