ZRH-DAR LX C
Mild geräucherter Saibling, Meerrettich-Buttermilch-Timbale mit Gurkengelee
Poulet-Cordon bleu, Anna-Kartoffeln, grüne Bohnen
Meine Frau hatte einen Zander mit Apfelmostkompott, Lauch-Zwiebel-Quiche mit Speck. Ihr Kommentar dazu: "den Zander haben sie verbockt, aber 100pro"! Soll heissen, das Teil war furztrocken, daher auch kein Bild.
Dessert für sie: Marronikuchen mit Preiselbeerkompott. Für mich: Schweizer Käse, und zwar Alicia-Victoria, Berner Hobelkäse und Camembert, dazu Birnenbrot.
Zum Kaffee: ich mag Nespresso, aber nicht im Flugzeug
Nüsslisalat mit Ei und Croutons kurz vor Ankunft
Bis auf den verbockten Zander war alle sehr gut.