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Habe gerade per Instagram nachgefragt. Laut deren Aussage wird Egg Benedict gemacht. Werde beim Frühstück Morgen mal nachfragen und natürlich berichten!
http://www.vielfliegertreff.de/koerper-seele/110327-eggs-benedict-worldwide-17.html#post2508125
meine persönliche Anfrage vor Ort Anfang dieses Jahres, bei demjenigen der es hätte machen können, wurde negativ beantwortet