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Was nervt euch besonders an Hotels?
- Starter*in fred8a
- Datum Start
bluesaturn
Erfahrenes Mitglied
Mich nervt, dass selbst wenn man ein teures Hotel bucht inklusive Fruehstueck, es sich bei den Broetchen oftmals nur um Aufbackware handelt.Ist es so schwer, mit einem lokalen Baecker zusammenzuarbeiten, der die Broetchen noch von Hand macht?
bluesaturn
Erfahrenes Mitglied
Die meide ich ja ebenfalls.
ambodenbleiberin
Erfahrenes Mitglied
Stimme ich Dir vollkommen zu.
Bedauernswerterweise ist es das wahrscheinlich, aus dem Grunde, dass es kaum noch kleine, echte Bäckereien gibt bzw. haben die evtl. einen zu kleinen Backraum, da kurz gesagt alteingesessen mit entsprechenden Räumlichkeiten. Bei manchen kleinen teureren und nicht so teuren Hotels funktioniert das ja, entweder wird angeliefert oder selbst gebacken.
Wäre natürlich super, wenn größere Hotels sich mit dem Bäckerhandwerk zusammentäten, um nicht die schnellgegangenen, sondern "echt geknetete" und in Ruhe gegangene Brote und Brötchen herzustellen, anzubieten und das Handwerk sowie die Ausbildung zu unterstützen/ erhalten helfen. Kostet natürlich mehr. Aber für sehr viel unwichtigere Dinge wird genug Geld rausgeschmissen, da gäbe es sicher Möglichkeiten.
Ja, was da alles weggeworfen wird, ist irre. Problem der Buffetkultur.Die Hälfte des Frühstückspreises in Hotels ist doch für die Lebensmittel die anschließend weggeworfen werden...
Vor einiger Zeit erfuhr ich auf einer Tagung von diesem Projekt: Reduzierung von Lebensmittelabfällen auf Kreuzfahrtschiffen - Futouris.org Ist nur ne kurze Darstellung, das Projekt läuft ja auch noch.
Von allen anderen Problemen, die Kreuzfahrtschiffe verursachen, mal abgesehen, ist das doch mal ein Ansatz. Traf wohl auch auf mehr Interesse und Akzeptanz bei den Urlaubenden, als erwartet. (Gegenteiliges wäre vielleicht auch nicht genannt worden, schätze ich mal.)
Marriott Frankfurt: 36€
Sofitel München: 38€
WA Berlin: 38€
Alles eine Frage der Hotel Kategorie, gerade im 5* Bereich mittlerweile leider normal. In solchen Hotels bucht man dann aber auch entsprechende Raten mit inkludierten Frühstück, dann ist es meist günstiger.
Bei der Bettendiskussion finde ich den Gegensatz von Sofitel (extrem weiche französische Betten) zu den amerikanischen Ketten (Hilton, SPG,...) echt extrem. Ich bevorzuge aber auch lieber die amerikanischen.
StevieBevie
Erfahrenes Mitglied
- langsames Internet, extrem langsames Internet
Gerade wollte ich einen Meta-Thread vorschlagen, etwa "Was nervt euch besonders am 'Was nervt euch besonders an Hotels?'-Thread?" - da sehe ich, dass hier aufgeräumt wurde. 
Vielen Dank dafür!
Hier noch ein Ärgernis, das sich in ein positives Erlebnis gewandelt hat: Wir waren in den USA gerade u.a. im Grand Canyon Railway Hotel (Williams, AZ). Beim durchaus reichhaltigen Frühstücksbüffet die typisch deutsche
Klage über den Mangel an Brot. Dann fiel uns ein, dass es beim Abendessen so ein nettes dunkles Brot gab. Wir also gefragt, ob nicht ... Gäste aus Germany usw. ... Nach ein paar Minuten kam der Chef des Grand Depot Cafe an unseren Tisch, mit dem Brot und ein paar Worten darüber, wo in Deutschland er schon gearbeitet hat.
Vielen Dank dafür!Hier noch ein Ärgernis, das sich in ein positives Erlebnis gewandelt hat: Wir waren in den USA gerade u.a. im Grand Canyon Railway Hotel (Williams, AZ). Beim durchaus reichhaltigen Frühstücksbüffet die typisch deutsche
Klage über den Mangel an Brot. Dann fiel uns ein, dass es beim Abendessen so ein nettes dunkles Brot gab. Wir also gefragt, ob nicht ... Gäste aus Germany usw. ... Nach ein paar Minuten kam der Chef des Grand Depot Cafe an unseren Tisch, mit dem Brot und ein paar Worten darüber, wo in Deutschland er schon gearbeitet hat.FlyingAway
Reguläres Mitglied
Am besten kombiniert mit einem komplizierten Zugangscode, den man alle paar Minuten neu eingeben muss.
Das nervt so, dass ich oft nur das mobile Internet nutze, seit ich so einen EU-Tarif habe.
StevieBevie
Erfahrenes Mitglied
Oh ja das toppt es noch... ich habe im EU Ausland leider nur 150mb... das reicht dann nicht lange
Falls das eine Antwort auf meine Auskunft über das 42€-Frühstück im Breidenbacher Hof Düsseldorf war...naja, es war alles frisch vorbereitet und man zahlt dort natürlich auch für das sehr schöne Ambiente des Frühstückssaals und es ist glaube ich auch einfach ein Statussymbol für viele, dort zu frühstücken...
Ich fand es auch überteuert, daher habe ich das nachher nicht mehr gemacht. In dem Hotel, in dem ich jetzt gerade bin (5* S, aber keine "Kette") ist das Frühstück sogar im Preis inklusive! Das finde ich toll. Esse gerade einen frischen Obstteller mit Drachenfrucht, Kiwi, Ananas, Blaubeeren und Co... Das Personal wusste nach dem ersten Tag, wie ich mein Ei gern habe, dass ich Cappuccino trinke und wo ich gern sitze. So muss das sein.
Einziges Manko hier...es dauerte bei der Ankunft ca 10-15 Minuten, bis jemand an der Rezeption erschien. Es ist eben ein ländlich gelegenes Wellness-Hotel und man muss auch mal 2 Mal anrufen an der Rezeption, um jemanden ans Telefon zu bekommen. Wellness und Fitness haben ab 21 Uhr geschlossen. Mein Internet ist mal schnell, mal langsam und auf Nachfrage wurde mir nur gesagt, ich hätte wahrscheinlich das falsche Netz gewählt (nein).
Ansonsten bin ich aber sehr zufrieden. Das Essen ist top, was wohl auch damit zusammenhängt, dass ein Sterne-Restaurant zum Betrieb gehört, und das Haus kann auf eine lange Historie zurückblicken. Infinity-Pool macht auch viel Freude.
In Ketten wie Ritz-Carlton und Co. buche ich meist den Lounge-Zugang, das sind 90€ am Tag, aber dafür kann man eben den ganzen Tag dort in Ruhe speisen (Frühstück, Kaffee und Kuchen, Mittag, Abend), arbeiten, hat Ansprechpartner. Ich habe früher oft Room-Service bestellt und Kaffee in der Lobby getrunken und das war definitiv hochgerechnet teurer.
Zum Thema Frühstück:
Warum macht man nicht die Zimmerpreise teurer und das Frühstück für den obligatorischen Euro? Oder um Finanzamttechnisch Korrekt zu sein für 5€. Den Geschäftsreisenden würde es ansprechen da oftmals der Zimmerpreis relativ egal ist und er das Frühstück nicht selbst bezahlen muss, und den Touri interesiert eh nur den Gesamtpreis. Oder würden dann weniger Leute kommen?
So ahnlich sind wir mal vor Jahrzehnten in Allentown an einen lokalen Bäcker mit german roots gekommen. Netter Kerl mit wirklich gutem Brot, vermutlich heute Millionär Da gibts um 9 nämlich auch kein Brot mehr trotz absolut unverschämter Preise von 8-12€ für den Laib! Das läuft eben mit dem Brot
Warum macht man nicht die Zimmerpreise teurer und das Frühstück für den obligatorischen Euro? Oder um Finanzamttechnisch Korrekt zu sein für 5€. Den Geschäftsreisenden würde es ansprechen da oftmals der Zimmerpreis relativ egal ist und er das Frühstück nicht selbst bezahlen muss, und den Touri interesiert eh nur den Gesamtpreis. Oder würden dann weniger Leute kommen?
So ahnlich sind wir mal vor Jahrzehnten in Allentown an einen lokalen Bäcker mit german roots gekommen. Netter Kerl mit wirklich gutem Brot, vermutlich heute Millionär Da gibts um 9 nämlich auch kein Brot mehr trotz absolut unverschämter Preise von 8-12€ für den Laib! Das läuft eben mit dem Brot
Zum Thema Frühstück:
Warum macht man nicht die Zimmerpreise teurer und das Frühstück für den obligatorischen Euro? Oder um Finanzamttechnisch Korrekt zu sein für 5€. Den Geschäftsreisenden würde es ansprechen da oftmals der Zimmerpreis relativ egal ist und er das Frühstück nicht selbst bezahlen muss, und den Touri interesiert eh nur den Gesamtpreis. Oder würden dann weniger Leute kommen?
Was bring dieses Vorgehen denn außer weniger Flexibilität für den Kunden? Wenn das Frühstück in den Preis inkludiert wird muss es jeder bezahlen egal ob man es nutzen möchte/kann oder nicht. Ich nehme mir gerne die Freiheit von Tag zu Tag zu entscheiden ob ich Frühstücken gehe oder darauf verzichte und bezahle am Ende das was ich in Anspruch genommen habe. Auch Geschäftsreisenden ist der Preis nicht grundsätzlich egal und inkludiertes Frühstück bedeutet auch immer Spesenabzüge selbst wenn man nicht Frühstücken geht.
Für alle die das anders sehen oder jeden Tag frühstücken gehen bietet ja fast jedes Hotel entsprechende Raten/Tarife mit inkludierten Frühstück an.
ChefAnimateur
Erfahrenes Mitglied
Frühstück für 1/ 5 Euro?
Da würden die F&B-Manager vor Freude aber in die Luft springen. Die meisten Hotels schauen sich am Ende auch gerne die Zahlen im Einzelnen an. Da werden die Outlets auch mal genauer unter die Lupe genommen. Das gäbe einen ordentlichen Einbruch im F&B-Umsatz. Ziemlich wenig Umsatz bei der Fülle an MItarbeiter/innen. Ist das dann noch produktiv? Dafür würden die Durchschnittsraten pro Nacht deutlich nach oben steigen, was den Logis-Anteil angeht. Da reibt sich dann der Revenue-Manager wieder die Händen. Zahlen-Jonglieren kann man machen. Da ist dann aber noch Überzeugungsarbeit von Nöten.
Da würden die F&B-Manager vor Freude aber in die Luft springen. Die meisten Hotels schauen sich am Ende auch gerne die Zahlen im Einzelnen an. Da werden die Outlets auch mal genauer unter die Lupe genommen. Das gäbe einen ordentlichen Einbruch im F&B-Umsatz. Ziemlich wenig Umsatz bei der Fülle an MItarbeiter/innen. Ist das dann noch produktiv? Dafür würden die Durchschnittsraten pro Nacht deutlich nach oben steigen, was den Logis-Anteil angeht. Da reibt sich dann der Revenue-Manager wieder die Händen. Zahlen-Jonglieren kann man machen. Da ist dann aber noch Überzeugungsarbeit von Nöten.
Schlechtes Brot ist das eine, aber billiger Aufschnitt ist genauso schlimm!
Im Ausland sehe ich darüber gepflegt hinweg, aber wir Deutschen neigen dazu der ganzen Welt zu erklären wie toll unser Brot und der Aufschnitt ist. Und dann bekommt man in vielen Häusern diesen geschmacklosen Schrott an Wurst und Käse präsentiert.
Im Ausland sehe ich darüber gepflegt hinweg, aber wir Deutschen neigen dazu der ganzen Welt zu erklären wie toll unser Brot und der Aufschnitt ist. Und dann bekommt man in vielen Häusern diesen geschmacklosen Schrott an Wurst und Käse präsentiert.
red_travels
Reisender
Ich will schon die Option haben ob Frühstück ja oder nein. Viele Hotels haben ja auch einen Tarif mit inkl. Frühstück, der günstiger ist als beides einzeln.
Und kann sich der "typische Deutsche" nicht an das anpassen, was das Land anzubieten hat statt ständig auf "sein dämliches" Brot zu bestehen?
Wie willst du erkennen, ob der Aufschnitt 20 cent oder 2€/Scheibe gekostet hat? die Präsentation ist auch noch was, bei teurem Hotel und Frühstück möchte ich keine kleinen Packungen mit Marmelade oder Nutella sehen..
Und kann sich der "typische Deutsche" nicht an das anpassen, was das Land anzubieten hat statt ständig auf "sein dämliches" Brot zu bestehen?
Wie willst du erkennen, ob der Aufschnitt 20 cent oder 2€/Scheibe gekostet hat? die Präsentation ist auch noch was, bei teurem Hotel und Frühstück möchte ich keine kleinen Packungen mit Marmelade oder Nutella sehen..
@travellersolo: ich denke mal die Antwort war auf meinen Beitrag gemünzt
1. siehe, "im Ausland sehe ich gepflegt darüber hinweg". Das betrifft u.a. schlechte Croissants in Frankreich, miese Pancakes in den USA, fade Pho in Vietnam, ich denke das System wird klar..
2. Es geht nicht um den Stückpreis pro Scheibe Aufschnitt, sondern um Qualität und Geschmack. Den erkenne ich mit der Zunge.
3. optisch sind diese kleinen Packungen indiskutabel, aber leider neigen Mittelklassehotels manchmal dazu sehr schlechte Marmelade in schicke Servierschüsseln zu giessen. Erkennt man auch nur mit der Zunge. Aber die Enttäuschung ist entsprechend groß.
1. siehe, "im Ausland sehe ich gepflegt darüber hinweg". Das betrifft u.a. schlechte Croissants in Frankreich, miese Pancakes in den USA, fade Pho in Vietnam, ich denke das System wird klar..
2. Es geht nicht um den Stückpreis pro Scheibe Aufschnitt, sondern um Qualität und Geschmack. Den erkenne ich mit der Zunge.
3. optisch sind diese kleinen Packungen indiskutabel, aber leider neigen Mittelklassehotels manchmal dazu sehr schlechte Marmelade in schicke Servierschüsseln zu giessen. Erkennt man auch nur mit der Zunge. Aber die Enttäuschung ist entsprechend groß.
red_travels
Reisender
nicht nur aber auch.
Da du anscheinend noch lebst bist du wohl noch nicht vor einem Frühstücksbüffet verhungert...
Klar das Auge isst mit, aber wenn ich net alles probiert habe kann ich auch nicht von allem sagen das war schlecht.
Ich hatte es schon mehrfach dass die Bezeichnungen entweder gänzlich fehlten oder falsch waren und man sich das genommen hat was man auf Tod und Teufel nicht ausstehen kann, weil man es zT einfach net erkennen kann, zB Emmentaler und Leerdammer
Hierbei kann ich schwer sagen war die Qualität gut oder schlecht, solange ich keine Allergien habe esse ich es auf. Da ich wegwerfen für verschwendet halte
Du nimmst ihn in den Mund und kaust drauf rum? Oftmals kannst du sogar schon beim Anfassen den Unterschied merken. Billiger Supermarktaufschnitt ist u.a. bei gewissen Arten (Salami) sehr fettig.
spotterking
Erfahrenes Mitglied
Salami ist immer fettig. Je feiner desto mehr.
red_travels
Reisender
Du packst den Aufschnitt erstmal an und wenn er dir nicht gefällt legst ihn mit deinen Patschekeimen wieder hin? Merkst du eigentlich wie widerlich das ist?
Das Essen ist eine Geschmacksfrage. Ich esse den Edamer auf, obwohl ich ihn nicht mag, anstatt ihn und das Brötchen wegzuwerfen...
Snappy
Erfahrenes Mitglied
Sehe ich genau so... was auf dem Teller ist wird gegessen. Auch im Flugzeug, hab noch nie was essbares zurückgehen lassen, wird alles restlos aufgegessen oder für später eingepackt.
FlyingAway
Reguläres Mitglied
Da bist du aber eine vorbildliche Ausnahme. Ich arbeite im Flugzeug und finde es schlimm, welche Massen an Lebensmitteln da weggeworfen werden. Rechnet man das auf eine Fluggesellschaft oder auf die ganze Welt hoch, könnte man damit sehr viele Menschen ernähren.
Aber zurück zu den Hotels: mir fällt auch in den besseren Hotels in Deutschland auf, dass dort oft nur Standardsorten an Käse, vergleichbar mit diesem Käseaufschnitt aus der Packung, zu finden sind. Dazu noch etwas Camembert. Besondere Käsesorten, wie in einer guten Käsetheke gibt es dort eher selten, obwohl man das in besseren Hotels ja durchaus erwarten könnte.
Dagegen fällt mir in Spanien der meist sehr gute, frisch geschnittene Schinken auf, oder in Frankreich der gute Käse.
Also es gibt da schon Unterschiede, wie ich finde.