Ohne es spezifisch zur ING zu wissen oder mit dieser Erfahrung zu haben:
Gewöhnlich beinhaltet Private Banking intensivere und individuellere Beratung (die ggf. über reine Banktransaktionen oder Anlagen hinausgeht), persönlichere Ansprechpartner und verschiedene, flexiblere Lösunge zur Vermögensverwaltung und -anlage. Ob dies mit Mehrkosten verbunden ist, ist oft eine individuelle Frage (d.h., was du davon nutzt).
Kurz: Vorteilhaft, aber vermutlich wollen sie dir dafür auch was verkaufen.
Solltest du es in Cash liegen haben, sind dir die Einlagesicherungsgrenzen sicher ein ein Begriff (was aber per se nichts mit Private Banking zu tun hat, sondern sich nur "zufällig" mit 100k Grenze zu überschneiden scheint.