Restaurant Sühring, Bangkok, Nummer 45 der weltbesten Testaurants
- Starter*in Isoly33
- Datum Start
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Leider (noch) nicht, aber die Beschreibungen auf sternefresser.de finde ich immer sehr informativ und realistisch.
Es hat mich in BKK bisher noch nicht so sehr in deutsche kulinarische Gefilde gezogen, dass ich es ausprobiert hatte. Ich habe allerdings gutes gehört.
Von der Liste im allgemeinen ist aus meiner Sicht allerdings nicht allzu viel zu halten. Unter anderem kommen mir die deutschen Köche deutlich zu schlecht weg während gleichzeitig der Fokus nach meiner Ansicht eher auf der besten Vermarktung iegt (siehe z.b. Noma)
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https://www.troisetoiles.de/2015/06/03/the-worlds-50-best-restaurants-auf-wiedersehen/
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Er spricht mir aus der Seele. Auch wenn in der Liste sicherlich sehr gute Restaurants dabei sind, ist der gesamte Aufbau doch wirklich mehr als fragwürdig. Ich bin in 2 Monaten bei der Nummer 1 auf der Liste, schauen wir mal wie es wird
Das wird schon seit etwa zwei Jahren groß gehypt. War laut Aussage eines mir bekannten M&M-Sammlers letztes Jahr in der M&M Zeitschrift gefeaturet.
Falls der Hype nicht zwischenzeitlich abgeklungen sein sollte, dürfte es recht schwierig sein, zeitnah an einen Tisch zu kommen.
Falls der Hype nicht zwischenzeitlich abgeklungen sein sollte, dürfte es recht schwierig sein, zeitnah an einen Tisch zu kommen.
Die Jungs haben es schon drauf...no doubt! War mehrmals geschäftlich dort. Ob man die Art von Küche in BKK braucht, darüber lässt sich sicher streiten.