Zu SFO kann ich leider nichts sagen, aber LAX habe ich erfahrungen mit Hilton und Radisson.
Beide Hotels geben nette Blicke aus dem Zimmer, aber nichts fotografierfähiges. Den Dachgarten in Radisson haben wir damals nicht gefunden, das Hotel war so zimlich das grottigste was ich in den USA überhaupt gesehen habe, unterste Kajüte. Meine beste LAX-Hotelspotterposition bisher war das Super8, bzw der zugehörige Pool. Ist übrigens auch mein Preistipp!
(Nehme beim nächstenAufenthalt trotzdem das Hilton!)