Welt der Weine - Fragen & Diskussion
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Mich würde interessieren, ob sich zwischen Champagner aus dem
Discount und Flaschen bekannter Marken ein großer Unterschied
hinsichtlich der Qualität ausmachen lässt. Denn immer wieder stoße
ich auf sehr gute Bewertungen von No-Name-Artikeln, hinter denen dann
angeblich ebenfalls bekannte Erzeuger stecken sollen..
Vielen Dank!
Discount und Flaschen bekannter Marken ein großer Unterschied
hinsichtlich der Qualität ausmachen lässt. Denn immer wieder stoße
ich auf sehr gute Bewertungen von No-Name-Artikeln, hinter denen dann
angeblich ebenfalls bekannte Erzeuger stecken sollen..
Vielen Dank!
Wenn es Dir wirklich um Geschmack statt Status geht dann solltest Du Dich ausserhalb der Champagne umsehen. Es gibt viele sehr gute Cavas, Cremants und sogar einige Klasse deutsche Winzersekte. Wie immer gilt: Verkosten statt aufs Schild schauen. Im Spitzenbereich mögen die Champagner ihren Preis wert sein, im Massenbereich sicherlich nicht
Um auf Champagner oder andere Weine einzugehen. Die guten Trauben werden für die Top Weine oder top Champagner verwendet. Die schlechteren oder lädierten etc dann für die Discounter oder Zweitmarken.
Ein Rothschild ist das beste Beispiel. 10% einer Lese bzw top Lagen dazu noch handverlesen entsprechen deren High End Grand Cru 1st etc. Was du im supermarket erhälst für 6 Oiro sind deren "Ausschuss" an Trauben. nicht falsch verstehen, sind gut trinkbar aber eben 0815.
Wie mal erwähnt hatte ich mal ein Champagner Kredenz Seminar mit Freunden mitgemacht. Dort ist der Winzer ins Detail auf unsere Fragen eingegangen. Und ja, die billig Champagner sind die 2. oder gar 3. Pressung der Traube dazu noch evtl die 3. Wahl der Traube bzw. Lesematerial.
Letztendlich muss man sich nichts vormachen, die Discounter Champagner schmecken recht grün und unausgereift. Die Mengen die Aldi und Co vertreiben muss ja erst mal einer produzieren oder anbauen. Das sind schon die grossen wie Moet oder Witwe.
Aber eben die 3. Pressung der Traube. Entsprechend kommen dort die Bitterstoffe zur Geltung anstatt der tolle Saft der 1. leichten Pressung.
Wenn man viele viele Champagner oder Weine unterschiedlicher Jahrgänge bzw Pressung probiert kommt so langsam das geschulte Sinnesorgan zum Vorschein und man merkt schon den Unterschied.
Wenn man Sekt oder Champagner jedoch selten und nur zu bestimmten Anlässen im Jahr 1-3x probiert, der wird fast keinen Unterschied feststellen.
Eventuell noch der Aldi Auerbach... der ist wirklich 3. Pressung und mit Kohlensäure angereichert. Den Spaß gönnte ich mir mal vor 1 Jahr. Das Geld wäre in anderen Sachen besser angelegt gewesen.
Und ja, andere Regionen haben sehr tolle Blubberwasser wie erwähnt. Bourgogne zum Beispiel oder tatsächlich in der Champagne die kleinen aufsuchen. Hin und wieder findet man de Perle und für 15 Oiro bekommt man exzellenten Champagner. Die grossen hauen ja viel Geld in die Werbung und Marketing raus, spiegelt sich auch im Preis wieder....
Ein Rothschild ist das beste Beispiel. 10% einer Lese bzw top Lagen dazu noch handverlesen entsprechen deren High End Grand Cru 1st etc. Was du im supermarket erhälst für 6 Oiro sind deren "Ausschuss" an Trauben. nicht falsch verstehen, sind gut trinkbar aber eben 0815.
Wie mal erwähnt hatte ich mal ein Champagner Kredenz Seminar mit Freunden mitgemacht. Dort ist der Winzer ins Detail auf unsere Fragen eingegangen. Und ja, die billig Champagner sind die 2. oder gar 3. Pressung der Traube dazu noch evtl die 3. Wahl der Traube bzw. Lesematerial.
Letztendlich muss man sich nichts vormachen, die Discounter Champagner schmecken recht grün und unausgereift. Die Mengen die Aldi und Co vertreiben muss ja erst mal einer produzieren oder anbauen. Das sind schon die grossen wie Moet oder Witwe.
Aber eben die 3. Pressung der Traube. Entsprechend kommen dort die Bitterstoffe zur Geltung anstatt der tolle Saft der 1. leichten Pressung.
Wenn man viele viele Champagner oder Weine unterschiedlicher Jahrgänge bzw Pressung probiert kommt so langsam das geschulte Sinnesorgan zum Vorschein und man merkt schon den Unterschied.
Wenn man Sekt oder Champagner jedoch selten und nur zu bestimmten Anlässen im Jahr 1-3x probiert, der wird fast keinen Unterschied feststellen.
Eventuell noch der Aldi Auerbach... der ist wirklich 3. Pressung und mit Kohlensäure angereichert. Den Spaß gönnte ich mir mal vor 1 Jahr. Das Geld wäre in anderen Sachen besser angelegt gewesen.
Und ja, andere Regionen haben sehr tolle Blubberwasser wie erwähnt. Bourgogne zum Beispiel oder tatsächlich in der Champagne die kleinen aufsuchen. Hin und wieder findet man de Perle und für 15 Oiro bekommt man exzellenten Champagner. Die grossen hauen ja viel Geld in die Werbung und Marketing raus, spiegelt sich auch im Preis wieder....
Zuletzt bearbeitet:
Hat einer der anwesenden Trinkfreunde schon mal Wein oder Blubberwasser im LH-Worldshop erstanden?
Mir kommt das Angebot immens beliebig / lieblos vor. Oder gibts da auch was Brauchbares?
Mir kommt das Angebot immens beliebig / lieblos vor. Oder gibts da auch was Brauchbares?
ja habe schon bestellt, und empfehle gerne an andere die nur wenige Meilen haben die zu verfallen drohen eben Weine zu nehmen.
Finde dass ganz ordentliche Rotweine dabei sind.
N
no_way_codeshares
Guest
À propos: weiss jemand, warum ich beim Versuch Weine vom Exec Club zu bestellen immer ohne Fehlermeldung irgendwo hängen bleibe und Anklicken kann, was ich will, ohne dass sich etwas täte?
Als ich noch öfters in Logrono zu tun hatte vor Ort Pesquera und Marques de Caceres getrunken.
Fand ich beide wirklich gut.
Gibt's beide im worldshop , halt nur als Crianza.
Fand ich beide wirklich gut.
Gibt's beide im worldshop , halt nur als Crianza.
Zuletzt bearbeitet:
Hast Du es mal mit einem anderen Browser versucht? Ich zumindest habe das Problem mit Chrome auch öfter.
N