OS hat bei der Einführung angekündigt sich beim PE Essen am Standars der Mittelstrecken C zu orientieren und es wird meines Wissens nach auch so gemacht. LH serviert einfach das Y Essen auf Porzellan und das bei fast 100% Aufpreis auf die Y. Wobei man fairerweise dazusagen muss, dass das Essen von PEK nach FRA in der PE mit 2 mal warm + Torte oder Nudelsnack dazwischen echt in Ordnung war. Es wird halt auf den Strecken von und nach US Ostküste beim Catering enorm gespart. Da gibt es bei OS in der Y als 2. Service nur ein halbes Sandwich bzw. Richtung Osten statt einem anständigen Frühstück ein Panini. Es ist halt nirgends besser, was mitnehmen ist bei der langen Flugdauer ohne Kühlung nur begrenzt möglich, und selbst die Do&Co Menüs sind nicht wirklich eine Option, da die das Hauptmenü ersetzten. Da hat sich mal einer auf FB herrlich darüber aufgeregt, dass er sich von JFK nach VIE ein Menü Warmes Frühstück bestellt hat, weil er nicht das Panini, sondern was ordentliches wollte und bekam es dann zum Abendessen serviert. Andere haben es aber schon durch Rücksprache mit dem FA direkt beim Einsteigen geschafft, allerdings ist man in so einem Fall immer vom Goodwill der Crew abhängig.
