Der Bordessen-Foto-Thread

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ccl

Aktives Mitglied
16.04.2017
157
250
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4Y002 FRA-PUJ, C (Oktober 2022)
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Vorab gab es Mandelkerne.

Vorspeise:
Von den angebotenen Optionen entschied ich mich für das gebeizte Roastbeef mit Limonen-Pfeffer an getrüffelter Sellerie Crème und gebratenen Kürbisspalten. Ich fand es sehr lecker, wobei es für meinen Geschmack etwas weniger von dem groben Pfeffer an den Kürbisspalten hätte sein dürfen. Kein Beinbruch, da man den problemlos mit dem Messer abkratzen konnte.
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Hauptspeise:
Gegrilltes „Jerk Chicken“ mit Ananas-Koriander Chutney, gegrillter Ananas auf Kokosreis mit roten Bohnen. Sowohl von der Präsentation als auch geschmacklich vermutlich nicht jedermanns Sache. Mir und +1 hat es geschmeckt, bei +0.5 ist es jedoch durchgefallen.
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Käse zum Abschluss:
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Beim Service vor der Landung gab es eine Variation spanischer Tapas mit gegrillter Paprika, Ziegenkäse, Balsamico-Zwiebeln, Oliven und Manchegokäse an Aprikosensenf chutney sowie „Papas Arrugadas“ Kartoffeln mit Mojo Sauce und Salat von Zitrusfrüchten.
Die Tapas fand ich lecker. Die Mojo Sauce fand ich geschmacklich wenig ansprechend. Der Fruchtsalat wirkte so als wäre er mit irgendwas abgebunden gewesen und hatte daher eine für mich merkwürdig anmutende Konsistenz.
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Mein Fazit: für mich war es das erste Mal, dass ich mit Eurowings Discover unterwegs war und ich war überaus zufrieden. Der Unterschied zum allseits bekannten Bordprodukt der Mutter ist aus meiner Sicht marginal. Die Crew wirkte in der C-Kabine insgesamt jünger und im Umgang weniger formell als bei LH. Sehr freundliche, motivierte und bemühte Crew. In Summe ein sehr angenehmer Flug.

Viele Grüße,
ccl
 

Constantin N.

Aktives Mitglied
01.02.2020
171
250
CGN
Ich amüsiere mich ja jedes Mal über die "italienischen Nachbarn".

Entweder EW Discover bräuchte mal eine Karte Europas oder die leben in einer ganz anderen Zeit vor rd. 80 Jahren.
Vielleicht interpretierst Du das auch nur falsch? Es könnte ja auch sein, dass der Menükarten-Schreiberling nun zufällig neben Italienern wohnt, die die Trüffel-Agnolotti jedes Mal frisch von Hand für 4Y herstellen. "Hausgemachte Qualität" und so...
 

malschauen

Erfahrenes Mitglied
05.12.2016
2.448
1.447
Ich finde das Essen vor der Landung als Einheitsmenu doch sehr gewagt. Zum Glück ist es zu dem Zeitpunkt nicht mehr weit bis zur Landung und damit zur Möglichkeit sich selber was zu kaufen, was einem zusagt.
 
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Reaktionen: ccl und qualifyler

CarstenS

Erfahrenes Mitglied
08.09.2012
3.150
2.894
Lufthansa LH401 JFK-FRA nachmittags SEP 2022 - Business Class

Auf LH401 ex JFK werden Vorspeise und Hauptgang getrennt serviert - mir ist es recht - um 16 Uhr kann ich eh nicht schlafen....

Als Vorspeise Prosciutto, Heirloom Tomate und Kirschtomaten mit Stracchino Crème, Wasserkresse und Balsamico-Perlen - und das obligatorische Laugenbrötchen:
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Als Hauptgang Kalbsmedaillons mit Grüner Pfefferrahmsauce, Baby-Zucchini, Fenchel und Anna-Kartoffeln mit Kräutern:
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Käseauswahl (Double Gloucester, Manchego Käse und Rougette) mit Walnuss und Weintrauben:
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Und Espresso:
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Vor der Landung dann als Frühstück frisches Obst und griechischer Vanille-Joghurt mit Acai Beeren und Blaubeeren sowie getrockneten Früchten, und Croissant:
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Vorspeise war lecker, das Kalbsmedaillon bisschen trocken - der Fisch beim Sitznachbarn war super trocken...
Käse ex USA leider der typische Gummikäse

Und es freut mich, dass die LH meist anständige Rieslinge geladen hat.

Frühstück war OK für mich - auch wenn ich den Aufschnitt, der jahrelang serviert wurde, vermisse. Seitdem wird fröhlich experimentiert - hit and miss.
 

CarstenS

Erfahrenes Mitglied
08.09.2012
3.150
2.894
Und retour

Lufthansa LH404 FRA-JFK abends SEP 2022 - Business Class

Als Vorspeise mariniertes Black Angus Carpaccio mit Kartoffel-Trüffelcrème, Rucola und Parmesan:
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Zum Hauptgang gebratenes Lachssteak mit Zitronensauce und marokkanischer Couscous Pasta:
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Käseauswahl (Lenggenwiler Dorfkäse, französischer Ziegenweichkäse und Obatzda):
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Reichlich Schokolade und Espresso - die Schokotafel war ein Oktoberfestgeschenk
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Vor der Landung dann hielt das Oktoberfest Einzug - Bayerischer Wurstsalat, Radieschensalat, Radi Spaghetti und Obatzda:
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Sowie Bayerisch Crème mit Himbeermark und Espresso:
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Im September wird das Oktoberfest zelebriert... das Bachhendl mit Kartoffelsalat übersprang ich und lies mir den Lachs gefallen (Fisch sehr gerne - aber nicht unbedingt Lachs - der ist die Notlösung. Zum Glück hat die LH oftmals spannendere Fischoptionen als Lachs) - die Vesperplatte dagegen sehr gerne.

Maßkrüge wurden keine serviert (als Nichtbiertrinker ist mir das allerdings auch egal) ;)

Und der Salat als Teil der Vorspeise hat es noch nicht wieder zurück geschafft...

Insgesamt aber war ich sehr zufrieden.
 
Zuletzt bearbeitet:

Flo86

Erfahrenes Mitglied
24.06.2017
1.284
967
VIE
BA219 LHR-DEN
Mocktail, Cod und Schokodessert
Nüsse waren abgepackt, daher kam das Messgerät nicht zum Einsatz, das war unter der Würde
 

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B773ER

Erfahrenes Mitglied
19.11.2014
1.132
1.719
DRS
LH400 FRA-JFK in ECO

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Der Flug stand unter keinem besonders guten Stern. Aus einer STD 11:00 Uhr wurde am Ende irgendwas nach 17:00 Uhr, aufgrund eines „Fume Events“ nach dem Anlassen der Triebwerke, inkls. Untersuchung der Maschine auf dem Vorfeld und dann Wechsel auf eine andere 747-8 (die Mail für die 600 Euro pP habe ich dann direkt nach der Landung in JFK abgeschickt und ein paar Tage später das Geld auf dem Konto gehabt. Kaching.)

Dann irgendwo über England fingen starke Turbulenzen an, die ca. 3h anhalten sollten. Das Essen wurde gerade noch so verteilt, aber der Getränkeservice fand dann nicht mehr wirklich statt. Nicht die schlimmsten, aber sicher die längsten Turbulenzen in meinen ganzen Flugjahren.

Auch der zweite Service kurz vor der Landung fiel komplett aus, obwohl dort nur für fünf Minuten irgendwo Höhe Nova Scotia mal kurz die Maschine gewackelt hatte.

Zum Essen gab es diese hingereierten Pilzravioli, die wesentlich besser geschmeckt haben, als es den Anschein macht.

LH411 JFK-MUC in Eco

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Nichtssagende Penne in Tomatensoße

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Frühstück vor der Landung

Es bleibt festzuhalten, dass die Y-Verpflegung immer kümmerlicher wird. Frühstück war ja TATL noch nie der Hit, aber das war sicher das mickrigste, was ich bisher gesehen habe.
 
Zuletzt bearbeitet:

ekel alfred

Erfahrenes Mitglied
26.05.2010
1.829
1.279
BRE / HAJ
AA 95 in C
MAD-JFK

Das letzte Foto vor der Landung in JFK
War nicht so meins.
 

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Nightflight2020

Aktives Mitglied
17.07.2020
107
469
Economy Flüge in der Air France / KLM Group

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Bild Links: Hamburg - Amsterdam (KLM Cityhopper) - Wasser & Chips (Vegan&Gluten frei)
Bild Mitte: Amsterdam - Nantes (HOP - Air France) - verschiedene alkoholfreie Getränke + Küchlein
Bild Rechts: Nantes - Paris CDG (Air France) - verschiedene alkoholfreie Getränke + Küchlein
 

CarstenS

Erfahrenes Mitglied
08.09.2012
3.150
2.894
Es bleibt festzuhalten, dass die Y-Verpflegung immer kümmerlicher wird. Frühstück war ja TATL noch nie der Hit, aber das war sicher das mickrigste, was ich bisher gesehen habe.

Nun ja - vor knapp 20 Jahren war es nicht viel besser... 2004 auf LH403 - ist also alles relativ

Immerhin damals ein belegtes Brötchen - aber kein Obst, dafür Joghurt:

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das von mir Gesagte gilt für das Frühstück - die Hauptspeise hat definitiv abgebaut.
 
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spotterking

Erfahrenes Mitglied
14.07.2012
4.811
2.827
FRA
LH511 EZE-FRA die Tage. Abendessen war gut. Portionen deutlich mehr wie zuletzt. Ob das Zufall war oder schon eine beständige Verbesserung wird sich zeigen. Dessert hab ich weggelassen. Sah aber auch ordentlich aus. Fruehstueck dann wie gehabt. Da hab ich kein Foto fuer euch. Hab’s weggelassen. Karte war ohne spanische Erläuterungen. Komisch. Evtl liegts daran das man 1 Seite Papier spart. Etwas unglücklich auf solchen Strecken.
Zum Vergleich gibts noch Bilder vom KLM Hinflug im September. Wie immer gute Wahl mit KLM.
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CarstenS

Erfahrenes Mitglied
08.09.2012
3.150
2.894
United Denver - Chicago Domestic First
Sitze Lie Flat, Sher gemütlich trotz der komischen Konfiguration, 1 Woche vor Abflug 240€ oneway... Würde ich mir in Europa auch wünschen sowas :D
Dir ist aber schon klar, dass Lie Flat in Domestic F in den USA die Ausnahme ist (Transcon Fluege mal aussen vor). Eigentlich nur bei Ferry Fluegen von Langstrecken Geraet zwischen Hubs.
In der Regel sind das bei den grossen 3 auch 'nur' Recliner Sitze in Domestic F. Und Mahlzeiten sind auch die Ausnahme. Mitterweile nur noch auf Fluegen ueber 3 Stunden und auch oft gerne nix (insbesondere Redeye).

Domestic F ist in den USA eigentlich nur noch eine fliegende Dive Bar. Weil mit Schnaps wird nicht gegeizt.

Einzelfaelle sind nicht wirklich als Referenz geeignet.
 

Flo86

Erfahrenes Mitglied
24.06.2017
1.284
967
VIE
Dir ist aber schon klar, dass Lie Flat in Domestic F in den USA die Ausnahme ist (Transcon Fluege mal aussen vor). Eigentlich nur bei Ferry Fluegen von Langstrecken Geraet zwischen Hubs.
In der Regel sind das bei den grossen 3 auch 'nur' Recliner Sitze in Domestic F. Und Mahlzeiten sind auch die Ausnahme. Mitterweile nur noch auf Fluegen ueber 3 Stunden und auch oft gerne nix (insbesondere Redeye).

Domestic F ist in den USA eigentlich nur noch eine fliegende Dive Bar. Weil mit Schnaps wird nicht gegeizt.

Einzelfaelle sind nicht wirklich als Referenz geeignet.
Das ist mir schon klar, aber ein gemütlicher Sitz ist mir lieber als Tasting Heimat ;)
 

marcus67

Erfahrenes Mitglied
17.01.2015
2.710
2.510
Dir ist aber schon klar, dass Lie Flat in Domestic F in den USA die Ausnahme ist (Transcon Fluege mal aussen vor). Eigentlich nur bei Ferry Fluegen von Langstrecken Geraet zwischen Hubs.
In der Regel sind das bei den grossen 3 auch 'nur' Recliner Sitze in Domestic F. Und Mahlzeiten sind auch die Ausnahme. Mitterweile nur noch auf Fluegen ueber 3 Stunden und auch oft gerne nix (insbesondere Redeye).

Domestic F ist in den USA eigentlich nur noch eine fliegende Dive Bar. Weil mit Schnaps wird nicht gegeizt.

Einzelfaelle sind nicht wirklich als Referenz geeignet.

Genau das. Ich bin häufig NYC-PBI geflogen. Das sind auch über 3h. Bei United gibt es da nur eine Tüte Chips in der Domestic F. Flugzeug meist eine 737 mit 2-2 Bestuhlung. Das ist etwas besser als die LH Campingstühle aber nicht viel. Catering ist meist noch viel schlechter als bei LH innerhalb D/EU in C.
 

Flo86

Erfahrenes Mitglied
24.06.2017
1.284
967
VIE
Genau das. Ich bin häufig NYC-PBI geflogen. Das sind auch über 3h. Bei United gibt es da nur eine Tüte Chips in der Domestic F. Flugzeug meist eine 737 mit 2-2 Bestuhlung. Das ist etwas besser als die LH Campingstühle aber nicht viel. Catering ist meist noch viel schlechter als bei LH innerhalb D/EU in C.
Ganz so dürfte das nicht mehr stimmen, die Grenze zwischen Basket und Essen sind 800mi,

das wäre ab VIE beispielsweise:
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intesa

Aktives Mitglied
06.07.2020
158
155
JNB-FRA in Eco.

vegan meal. Wie immer indisch lecker und (europäisch) scharf. Linsensalat mit Mais. Hauptgericht Reis, Bohnen und Kichererbsen dazu Fruchtsalat.

Frühstück war ein Brötchen mit Antipasti. Sehr lecker!

Wer indisch essen möchte bestellt vegan bei LH. Hatte selten etwas anderes.

Normales Essen gab es auf meinen Plätzen nur noch vegetarisch abends. Frühstück war ein Käsesandwich.

Hinflug habe ich auf Essen verzichtet. War aber ebenfalls indisch.
 

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CarstenS

Erfahrenes Mitglied
08.09.2012
3.150
2.894
Ganz so dürfte das nicht mehr stimmen, die Grenze zwischen Basket und Essen sind 800mi,

Corona hat da aber als willkommene Ausrede funktioniert, den Service einzusparen - und das obwohl hier kein Spohr sein Unwesen treibt.

Chicago <-> New York sind 730 Meilen mit 2 1/2 Stunden. Vor Corona gab es was zu Essen. Zur Zeit nichts.

Ich ziehe trotz Campinggestühl die europäische C der nordamerikanischen Domestic F eindeutig vor. Eben weil da Service gibt - bei allen Airlines.

Carsten
 

cityman

Erfahrenes Mitglied
09.09.2014
374
698
AAH
5 x Frankenberg v.l.n.r.
- Tagliatelle mit Trüffel Carbonara und grünem Spargel - war sehr gut, würde mich sehr interessieren, wer das serviert. Hat das zufällig mal jemand bekommen? Ist ja auf deutsch beschriftet, also D/A/CH-Airline? (Leider arbeitet kein Personal von Frankenberg selbst mehr an der Kasse, die wussten das manchmal.)
- Delta: Thai Chicken Curry; ist dasselbe wie vor ca. 1,5 Jahren, nur das Design des Deckels hat sich verändert,
- Chicken Curry, Reis, Bohnen - war wirklich gut.
- Lammhack mit Hirse(?) "Upma & lamb bitok", Google sagt semolina flour, South Indian breakfast; war lecker, eher kleine Portion
- Edelweiss: Zürcher Geschnetzeltes (Huhn) mit Rösti und Bohnen, gut!

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