Ein Weihnachtsmenue fuer Embraer 2.0

[capetonian]

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...bzw, seine anderen Identitaeten....

Würstchen mit Kartoffelsalat? Nicht schon wieder! Wer zu Heiligabend sich und seine Lieben mal mit einem feinen Essen beschenken will, das trotzdem leicht zu machen ist, sollte diese Steak-Superwaffe testen. Flank stammt aus den USA - und lässt Ribeye oder Roastbeef wirklich blass aussehen.

mehr: Rezept für Flank-Steak mit Ofenkartoffelsalat und Mixed Pickles - SPIEGEL ONLINE

 

[capetonian]

Bitte hoeflichst darum, diesem Thread den notwendigen Ernst entgegen zu bringen..... Mit Essen spasst man nicht....

 

[Detlef59]

Vielen Dank für den Link! Ich habe das Rezept gleich ausgedruckt. Das ist genau das richtige für den Sommer. Dazu ein schönes Glas gekühlten Weißwein. Mmhhh. lecker!

 

[economyflieger]

Gibt es einen Unterschied zwischen chinesischen und deutschen Knoblauch?

 

[fpeine]

Das ist auch richtig gut:

Rezept - Flank Steak Rollbraten - Grillrezepte

Das größte Problem beim Flanksteak ist die dicke. Es ist sehr schwer den richtigen Garpunkt zu treffen. Alles unter 3cm ist Carpaccio

 

[chris-99]

Gibt es einen Unterschied zwischen chinesischen und deutschen Knoblauch?

Deutscher Knoblauch besteht aus mehreren Zehen. Chinesischer Knoblauch besteht aus nur einer Zehe. Das spart deutlich Zeit beim schälen.

 

[VIEDüse]

...bzw, seine anderen Identitaeten....



mehr: Rezept für Flank-Steak mit Ofenkartoffelsalat und Mixed Pickles - SPIEGEL ONLINE

Diesen ungesunden Fleischtrend muss ja nicht jeder mitmachen!

 

[spremmse]

Vielen Dank für den Link! Ich habe das Rezept gleich ausgedruckt. Das ist genau das richtige für den Sommer. Dazu ein schönes Glas gekühlten Weißwein. Mmhhh. lecker!

Weißwein zu Rind?

 

[MLang2]

Weißwein zu Rind?

Völlig egal, wenns demjenigen schmeckt.

 

[jodost]

Weißwein zu Rind?

Weißwein passt zu allem, sogar zum Bier

 

[VIEDüse]

Weißwein passt zu allem, sogar zum Bier

Das ist wie mit dem Esssen:

Bitte einmal Spagetti Bolognese mit einem fetten Steak dazu, ohne Sauce und statt den Nudeln Kartoffeln.
Wo ein Wille, da ein Weg!

 

[kingair9]

Deutscher Knoblauch besteht aus mehreren Zehen. Chinesischer Knoblauch besteht aus nur einer Zehe. Das spart deutlich Zeit beim schälen.

Korrekt. Chinesischer Knofi ist zudem milder (andere sagen geschmackloser) als europäischer (wobei auch Nordafrika in diesem Fall zu Europa gehört) und ist bei größeren Mengen am nächsten Tag deutlich unangenehmer.

Wir benutzen nur frischen, nicht getrockneten Knofi, der ist mild aromatisch und da riecht hinterher nix...

 

[SuperConnie]

Mein Nachbar fragte mich vorgestern, wo ich denn so gut gegessen hätte?

""Wieso?"

"Du riechst nach Knoblauch".

"Eh Mann - ich koche selbst - mit heimischem Knobi vom Wochenmarkt"

 

[capetonian]

Irgendwie habe ich das Gefuehl, dass Flylocal das so nicht unterschreibt.

 

[Mantegna]

Wir benutzen nur frischen, nicht getrockneten Knofi, der ist mild aromatisch und da riecht hinterher nix...

Wenn Du richtig frischen meinst, bin ich bei Dir. Leider sind aber gefühlt 80 % des Knoblauchs, den ich im Laden sehe, alles andere als frisch: oft bereits mit deutlich sichtbarem Trieb in der Zehe, unter der Schale oft bereits braune Stellen. Das ist dann zwar frischer, aber eben alter Knoblauch - von entsprechend schlechter Qualität. Den besten, weil wirklich frischen Knoblauch finde ich meist in türkischen Gemüseläden.

 

[cockpitvisit]

Ist völlig unlogisch. Wenn niemand mehr Fleisch isst, dann gibt's gar keine Hausgänse mehr. Erst durch unseren Fleishckonsum wird ihnen das Leben überhaupt ermöglicht - allerdings nicht geschenkt, sondern nur geliehen!

Ich persönlich opfere gerne etwas von meiner Gesundheit, um einer weiteren Gans ein kurzes, aber sattes Leben zu finanzieren

In diesem Sinne frohe Weihnachten an alle anwesenden Vegetarier, Fleischfresser und Tierquäler! Ich hoffe, ihr habt morgen alle ein leckeres Weihnachtsessen, was sowohl dem Gewissen, als auch dem Gaumen eine Freude macht

 

[amazing]

@capetonian , meinst du es reicht ein Weihnachtsmenue -

hier wahren es noch 2 Wochen Steak essen
http://www.vielfliegertreff.de/hot-...wochen-nordamerika-nur-ruhe-und-steaks-5.html

 

[FarFlyer]

Ein Flanksteak pro Nase sollte doch reichen?

 

[kingair9]

Wenn Du richtig frischen meinst, bin ich bei Dir. Leider sind aber gefühlt 80 % des Knoblauchs, den ich im Laden sehe, alles andere als frisch: oft bereits mit deutlich sichtbarem Trieb in der Zehe, unter der Schale oft bereits braune Stellen. Das ist dann zwar frischer, aber eben alter Knoblauch - von entsprechend schlechter Qualität. Den besten, weil wirklich frischen Knoblauch finde ich meist in türkischen Gemüseläden.

Strahlend weiß, leicht quietischge Schale in der Feuchtigkeit wie ein Tulpenblatt und satt grüner Stengel. Bekommst Du hier in der Ecke in fast jedem besseren Supermarkt und im Gemuseladen sowieso...

 

[embraer]

So, ich krieg langsam hunger und embraer auch, hat er mir soeben versichert

 

[VIEDüse]

Nehmt das, ihr Fleischesser:

 

[cockpitvisit]

Nehmt das, ihr Fleischesser:

Für den Schokopudding müssen aber auch Tiere sterben.

Und noch was zum Thema: Pflanzenneurobiologe: "Pflanzen können sehen, hören, fühlen" - Wissen | STERN.DE

Lieber einfach ehrlich zu sich sein und ein saftiges, blutiges Steak von einem qualvoll geschlachteten Rind essen, als dieser ständige Selbstbetrug!

 

[FarFlyer]

Nehmt das, ihr Fleischesser:

Wo ist hier der Kotzsmilie?

 

[Detlef59]

 

[FarFlyer]

Nicht schlecht, hatte aber mehr an die plakativere Variante gedacht!