You made my Day
Kann Rinder und Hühner genau so gut leiden wie Pferde, wie die freilaufenden Hühner in Hawaii immer so putzig um Essen gebettelt haben fand ich süß, deshalb ist es mir egal welches leckere Tier auf den Grill brutzelt.
Wir sind auch die Nahrung von Bakterien, Viren, Würmern oder Milben, teilweise sogar lebendig aufgefressen.
Nur Schade, dass die ganzen Beef-Sachen ersatzlos von der Karte gestrichen worden sind. Somit bleiben lediglich die Lake District farmed game terrine und die Ravioli
(ne Anspielung, lustig gemeint)
Das Schlimme ist, dass die Pferde Medikamente bekommen haben, die für den Menschen schädlich sind, und nun ihren Weg in die Lasagne gefunden haben. Das war zumindest teilweise kein gutes Schlachtpferd, sondern ist schlicht nicht zum Verzehr geeignet.Was ist eigentlich so schlimm an diesem Pferdefleisch? Dass es nicht anständig deklariert ist ist zwar irgendwie doof, aber soweit ich weiß ist es jetzt nicht risikoreicher bzgl. Keimen etc. als Schweinefleisch.
Dass alle immer so auf diesem "Skandal" rumreiten, wiehert mich so langsam echt an...
Ist ja nicht so als wäre im McDoof Chickenburger ausschließlich Geflügelfleisch verarbeitet... Selbst das Menschenfleisch im Döner hier in Berlin gab keinen so großen skandal...
Aber das ist doch auch nicht das wesentliche Problem. Pferdefleisch ist ja nicht gesundheitsschädigend. Gedoptes Rennpferd ohne Fleischbeschau schon eher.
Und ich gebe so oft soviel Geld für Pferdefleisch aus, wenn ich in der Heimat bin...
Sauerbraten ist nur mit Pferdefleisch echt. Auf unserem Wochenmarkt findet sich hin & wieder ein Rossschlachter. Ich habe auch schon mit großem Genuss in Kamerun Buschratten verzehrt
(Die servierte Schlange fand ich weniger schmackhaft.)
Natürlich sollte das alles korrekt deklariert sein. Letztendlich sind es alles kulturelle Präferenzen oder Abneigungen, bzw. wie der Brite sagen würde: Acquired tastes (wozu dort die süßen Pferdchen natürlich nicht zählen).
