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... außer "keinen Rotwein mehr trinken"...
Hallo Ihr Lieben,
hier sind ja viele Weinkenner und Weinliebhaber unterwegs und auch einige Weinexperten und Ärzte, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen.
Ich habe seit gestern einen Verdacht, dem ich nachgehen muß.
In den letzten zwei, drei Jahren hatte ich - selten - immer mal wieder nach einem netten Essen auswärts mit Freunden völlig aus dem Nichts etwas, was einer allergischen Reaktion der Haut im Gesicht ähnelte,
vor allem die Augen und die Stirnpartie über den Augen sind betroffen, wie eine gerötete Panzerknacker- oder Zorro- Maske.
Innerhalb kürzester Zeit, in wenigen Stunden oder über Nacht,
gerötete, erhitzte und trockene Haut, alles Cremen hilft nicht wirklich.
Es passierte immer auswärts, meist in Zusammenhang mit Hotelübernachtungen.
Ich hatte anfangs bestimmte Hotel-Duschgels im Verdacht, irgendein Lebensmittel oder sonstwas.
Aber ich kam nicht auf Rotwein.
Nun war es gestern bzw. heute morgen wieder soweit, alles ganz normal wie sonst auch, nichts Ungewöhnliches gegessen, nur ein Glas Malbec getrunken, wo ich sonst in 14 von 15 Fällen immer Weißwein trinke, eher selten Rotwein, und wenn, dann meist Cabernet.
Gerade habe ich mal gegoogelt und zwei mögliche Ursachen gefunden, einmal zugesetzte Sulfite:
Sulfite im Wein verursachen allergische Reaktion - SPIEGEL ONLINE
"Am häufigsten wird von den Betroffenen genannt: gerötete Haut (57,4 Prozent), Juckreiz (35,3 Prozent), ... Frauen sind häufiger betroffen als Männer."
Und zweitens eine höhere Histamin-Konzentration:
Weinunverträglichkeit: Wenn Rotwein krank macht - Berlin.de
Woran erkennt man eine Rotweinunverträglichkeit?
«Großflächige Rötungen auf der Haut sind ein typisches Anzeichen.», sagt Sonja Lämmel vom Deutschen Allergie- und Asthmabund. Juckreiz ... können ebenfalls Symptome sein.
Enthalten alle Rotweine gleich viel Histamin?
Nicht jeder Rotwein enthält die gleiche Menge Histamin. Der Gehalt kann von Sorte zu Sorte unterschiedlich sein."
Kennt jemand hier aus eigener Erfahrung diese Reaktion und gibt es Weine, die "sicherer" sind?
Ob das nun auf den Malbec zutrifft, kann ich auch nicht sagen,
aber da hier immer so schön geballt "Expertenwissen" zusammengetragen wird, dachte ich, ich frage Euch mal...
Danke für Infos und Anregungen.
Hallo Ihr Lieben,
hier sind ja viele Weinkenner und Weinliebhaber unterwegs und auch einige Weinexperten und Ärzte, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen.
Ich habe seit gestern einen Verdacht, dem ich nachgehen muß.
In den letzten zwei, drei Jahren hatte ich - selten - immer mal wieder nach einem netten Essen auswärts mit Freunden völlig aus dem Nichts etwas, was einer allergischen Reaktion der Haut im Gesicht ähnelte,
vor allem die Augen und die Stirnpartie über den Augen sind betroffen, wie eine gerötete Panzerknacker- oder Zorro- Maske.
Innerhalb kürzester Zeit, in wenigen Stunden oder über Nacht,
gerötete, erhitzte und trockene Haut, alles Cremen hilft nicht wirklich.
Es passierte immer auswärts, meist in Zusammenhang mit Hotelübernachtungen.
Ich hatte anfangs bestimmte Hotel-Duschgels im Verdacht, irgendein Lebensmittel oder sonstwas.
Aber ich kam nicht auf Rotwein.
Nun war es gestern bzw. heute morgen wieder soweit, alles ganz normal wie sonst auch, nichts Ungewöhnliches gegessen, nur ein Glas Malbec getrunken, wo ich sonst in 14 von 15 Fällen immer Weißwein trinke, eher selten Rotwein, und wenn, dann meist Cabernet.
Gerade habe ich mal gegoogelt und zwei mögliche Ursachen gefunden, einmal zugesetzte Sulfite:
Sulfite im Wein verursachen allergische Reaktion - SPIEGEL ONLINE
"Am häufigsten wird von den Betroffenen genannt: gerötete Haut (57,4 Prozent), Juckreiz (35,3 Prozent), ... Frauen sind häufiger betroffen als Männer."
Und zweitens eine höhere Histamin-Konzentration:
Weinunverträglichkeit: Wenn Rotwein krank macht - Berlin.de
Woran erkennt man eine Rotweinunverträglichkeit?
«Großflächige Rötungen auf der Haut sind ein typisches Anzeichen.», sagt Sonja Lämmel vom Deutschen Allergie- und Asthmabund. Juckreiz ... können ebenfalls Symptome sein.
Enthalten alle Rotweine gleich viel Histamin?
Nicht jeder Rotwein enthält die gleiche Menge Histamin. Der Gehalt kann von Sorte zu Sorte unterschiedlich sein."
Kennt jemand hier aus eigener Erfahrung diese Reaktion und gibt es Weine, die "sicherer" sind?
Ob das nun auf den Malbec zutrifft, kann ich auch nicht sagen,
aber da hier immer so schön geballt "Expertenwissen" zusammengetragen wird, dachte ich, ich frage Euch mal...
Danke für Infos und Anregungen.
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