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Ich würde den physikalischen und psychologischen Effekten noch die physiologischen voran stellen.
Also einfach mal vor dem Abflug zuhause nur ein Käsebrot essen, dazu ein Pfefferminztee. Am Flughafen und im Flugzeug dann eventuell (bei ganz grossem Hunger) noch ein wenig leichte Kost und (stilles!) Wasser dazu. Auf fette, fremde exotische Speisen verzichten.
Ob diese Empfehlung in diesem "Maximierer"-Forum wohl gut ankommt