Unser 9EUR-Trip nach Salzburg hat natürlich auch einige interessante "bierische" Erlebnisse mit sich gebracht, die ich den Bierliebhabern hier im
Forum nicht vorenthalten möchte.
In Salzburg gibt es für einen Biertrinker jede Menge Anlaufandressen, von denen wir 2 besonders hervorheben möchten:
Zum einen die älteste Weißbierbrauerei Österreichs "Die Weisse" in der Rupertgasse, in der wir die Weisse Original und die Sommerweisse (links, mein Favorit)
gekostet haben. Auch Essenstechnisch ein guter Tipp.
Zum anderen den Biergarten des Augustiner Bräu, Lindhofstr. (hat i.ü. nichts mit der gleichnamigen Münchner Brauerei zu tun), wo ich eine ganz neue Art des
Biertrinkens erlebt habe. Nachdem man an der Kasse einen Bon (für 0,5 oder 1 L) Bier erworben hat, geht man zu einem Regal an der Wand, holt sich einen Steinkrug entsprechender Größe und geht dann zu diesem Brunnen
und spült diesen mit dem Wasser aus und holt sich dann das frisch aus dem ungekühlten(!) Holzfass gezapfte Bier.
Ein süffiges helles Bier, dessen Alk-Gehalt man jedoch nicht unterschätzen sollte
. Im Gegensatz zum Bier überzeugte die Gastronomie leider nicht.
wsvfan55
bierothek.de
