Empfehlungen für eine Weinkeller-Tour in den Weingebieten rund um Kapstadt gesucht

[Fischköpfle]

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Das Angebot an verschieden "vinery tours" ist im Internet schier unerschöpflich:
Mit festem Programm, mit Lunch, mit Dinner, mit Stadtführung in Stellenbosch, auf Fahrrädern oder hop-on-hop-off.....es gibt alle Varianten. Und diese hören sich in den Beschreibungen alle ganz fantastisch an.

Ein paar Eckdaten, die unsere Tour beinhalten sollte:

• Start in Stellenbosch, ideal auch mit Transferservice zu unserer Unterkunft auf dem Weingut Knorhoek
• mindestens vier Weingüter mit Weinproben
• Stadtrundgang Stellenbosch optional
• kein opulentes Mittagessen oder Abendessen

Eine Tour soll gebucht werden, damit der-/diejenige, der das Mietauto fährt, an den Weinproben teilnehmen kann. Das hatten wir beim letzten Mal leider nicht beachtet.
Aus diesem Grund spricht uns die Fahrrad-Tour auch nicht so an.

Wer hat praktische Erfahrungen mit der einen oder anderen Tour gesammelt und kann hier darüber berichten?
Freue mich über Eure persönlichen Empfehlungen.

Vielen Dank.

 

[doubledecker]

Meine ganz persönliche Empfehlung:

als Grundlage nehme ich einen aktuellen wine guide, also Robert Parker oder Wine Spectator. Diese gleiche ich mit den hier erhältlichen/oder online bestellbaren Weinen ab. Es braucht natürlich etwas Zeit, aber die Cellar Tours bei den Top Winzern müssen vorgebucht werden!

Bei den meisten Tastings gibt es auch dort ! nur die jungen und preiswerten Weine. Also die guten gehen in den Export.

Eine andere Möglichkeit ist, prämierte Restaurants zu reservieren und ein Menü mit den paring wines zu bestellen. Da gibt es häufig echte Leckerschmecker, die man als Flasche nie kaufen würde...

Für die Atmosphäre eignet sich Boschendal Wine tasting. Auch hier Picknickkorb vorreservieren. Man sitzt unter einer dicken Eiche, die ersten 10 Weine sind gratis.

 

[doubledecker]

....Mietauto fährt, an den Weinproben teilnehmen kann. Das hatten wir beim letzten Mal leider nicht beachtet.
Vielen Dank.

Capetonian ? Der eignet sich bestimmt als Guide! kiss

Es gibt unzählige Chauffeur/Limo Dienste in dieser Gegend. Frag ihn doch mal!

Bislang konnte ich nach den Weinproben eigentlich immer noch selber fahren

 

[HON CIRCLE LS]

Gehe auf www.weingabriel.ch reisen 2013

 

[doubledecker]

Gehe auf www.weingabriel.ch reisen 2013

Ich glaub, das ist zu spät. Die fahren nächste Woche... aber hier noch ein paar Tips:

Buying guide: Amorim Cork Cap Classique Challenge

der ist echt granate und wäre was für Herrn Monego!

Welcome to the oldest wine route in South Africa : Stellenbosch Wine Routes

hier findest Du ein paar Ideen.

Terroir - The Restaurant

importiert auch nach FMO

Basse Provence guest house 4 star accommodation | Franschhoek | Cape winelands

tolles Restorant und Weingut zusammen

Welcome to Simonsvlei

http://www.moreson.co.za/


na ja und QF hab ich Dir ja schon geschrieben.

 

[Simbi]

Haute Cabri

o.g. Weingut in Franschhoek kann ich sehr empfehlen. Dort kann man auch sehr gut essen. Legendär ist die Weinkellertour - die oft mit einer sabrage endet. Dazu sucht der Chef des Hauses (übrigens ein Deutscher) sich immer ein hübsches Mädel aus.
Die Weine kann man sich nach Deutschland schicken lassen.

 

[doubledecker]

Ist das nicht der mit der Machete?

 

[kingair9]

Nicht so bekannt wie andere aber sehr nett und ohne große Gruppen:
EIKENDAL | STELLENBOSCH

 

[rcs]

Nicht so bekannt wie andere aber sehr nett und ohne große Gruppen:
EIKENDAL | STELLENBOSCH

Kann ich bestätigen. Und der Wein ist auch ganz nach meinem Geschmack.

 

[Simbi]

Ist das nicht der mit der Machete?

Ja, genau.

 

[Fischköpfle]

Bislang konnte ich nach den Weinproben eigentlich immer noch selber fahren

Diesmal möchte ich den Wein lieber trinken, als ihn wieder ausspucken zu müssen.
Wir wollen vor Ort genießen und nicht probieren, um Einkäufe für unsere nicht-vorhandenen Weinkeller zu tätigen.

Ich glaub, das ist zu spät. Die fahren nächste Woche... aber hier noch ein paar Tips:

Sehr aufmerksam, der Herr , so ist es (fast), wir starten noch diesen Monat.

na ja und QF hab ich Dir ja schon geschrieben.

Dein Vorschlag kam gut bei uns an
Wir werden den Tag nach den Weinkeller-Touren so verbringen, wie Du vorgeschlagen hast.
Freue mich auf das Picknick unter den Weinreben mit Ausblick auf Franshoek und den schönen Abend im QF.

 

[Fischköpfle]

Ihr habt ja richtig tolle Vorschläge für Weingüter

Neben dem guten Wein an sich zieht uns auch die Schönheit/Attraktivität der Weingüter an.
Vom letzten Mal habe ich Vergelegen, Waterford und Blaauwklippen als sehr schöne Fotomotive in Erinnerung.
Boschendal soll auch herrlich sein.

Gibt es weitere Weingüter, die toll gelegen sind, schöne Architektur haben oder einen tollen Ausblick ermöglichen?

 

[kingair9]

Eher in Constantia.

 

[capetonian]

Haute Cabri

o.g. Weingut in Franschhoek kann ich sehr empfehlen. Dort kann man auch sehr gut essen. Legendär ist die Weinkellertour - die oft mit einer sabrage endet. Dazu sucht der Chef des Hauses (übrigens ein Deutscher) sich immer ein hübsches Mädel aus.
Die Weine kann man sich nach Deutschland schicken lassen.

Das Restaurant hat vor einigen Monaten (Juli glaube ich) fuer immer geschlossen.

 

[capetonian]

I
Boschendal soll auch herrlich sein.

Boschendal ist sicherlich von seiner optischen Seite eines der empfehlenswertesten Weingueter.

Das Picknique, welches hier erwaehnt wurde, wird um diese Jahreszeit noch nicht angeboten. Das gibt es erst ab November.

 

[capetonian]

Eher in Constantia.

Groot Constantia fuer die Architektur und dann umsiedeln nach Buitenverwachting zum essen- das gehoert nicht umsonst seit fast 20 Jahren ununterbrochen zu den top 10 Restaurants im Lande.

 

[Hanseat]

Groot Constantia fuer die Architektur und dann umsiedeln nach Buitenverwachting zum essen- das gehoert nicht umsonst seit fast 20 Jahren ununterbrochen zu den top 10 Restaurants im Lande.

Dem kann ich nur zustimmen! Und der Buitenverwachting Sauvignon Blanc gehört zu meinen absoluten Favoriten... Den trinke ich jetzt auch zuhause

 

[capetonian]

Sorry, hatte gestern keine Zeit, hier was ich vorschagen wuerde:

Ansehen: die (fuer meinen Geschmack) absoluten Highlights von Ihrer Lage, Architektur etc. waeren: Boschendal, Vergelegen (Somerset West), Graff Delaire (nicht wegen der Architektur, sondern deswegen, was man mit viel Geld und Geschmack aus einem Weingut machen kann), Groot Constantia.

Essen: Tokara (mein absoluter Favorit, auch wenn die Kueche auf den ersten Blick etwas ungewoehnlich erscheinen mag - Reservierung unbedingt notwendig), Reuben's in Franschhoek, Le Quatier Francais in Franschhoek, Buitenverwachtung (Constantia).

Wein: Waterford, Rust en Vrede, Bouchard Finlayson (liegt Richtung Hermanus), Haute Cabriere (Sekt), Klein Constantia, Glen Carlou - das ist natuerlich ganz Geschmacksabhaengig.
Geschmaecker sind bekanntlich verschieden, aber das sind die, die ich mir ansehen wuerde, bzw. wo ich essen wuerde.

 

[Oli20]

Groot Constantia fuer die Architektur und dann umsiedeln nach Buitenverwachting zum essen- das gehoert nicht umsonst seit fast 20 Jahren ununterbrochen zu den top 10 Restaurants im Lande.

Kann ich so absolut unterschreiben, beides gemacht. War begeistert!

 

[doubledecker]

Sorry, hatte gestern keine Zeit, hier was ich vorschagen wuerde:

Ansehen: die (fuer meinen Geschmack) absoluten Highlights von Ihrer Lage, Architektur etc. waeren: Boschendal, Vergelegen (Somerset West), Graff Delaire (nicht wegen der Architektur, sondern deswegen, was man mit viel Geld und Geschmack aus einem Weingut machen kann), Groot Constantia.

Essen: Tokara (mein absoluter Favorit, auch wenn die Kueche auf den ersten Blick etwas ungewoehnlich erscheinen mag - Reservierung unbedingt notwendig), Reuben's in Franschhoek, Le Quatier Francais in Franschhoek, Buitenverwachtung (Constantia).

Wein: Waterford, Rust en Vrede, Bouchard Finlayson (liegt Richtung Hermanus), Haute Cabriere (Sekt), Klein Constantia, Glen Carlou - das ist natuerlich ganz Geschmacksabhaengig.
Geschmaecker sind bekanntlich verschieden, aber das sind die, die ich mir ansehen wuerde, bzw. wo ich essen wuerde.

Super! Das hört sich demnächst nach einem CT-Wein-Do an! Wie gesagt, war vom QF Tastin Room total begeistert, ist natürlich auch nicht etwas für jedermann...etwas Zeit brauch man da schon

 

[Davisscholar]

Auf Weingutsseite würde ich mal mindestens noch Raats, DeToren und Blaauwklippen hinzufügen - wobei die alle nicht unbedingt öffentlich zugänglich sein müssen.

 

[peter42]

Nelson Creek war damals mit Victor sehr schön, der auch einiges über New Beginnings erzählte.

Ebenfalls zu empfehlen: Tokara - Stellenbosch Wine and Olive Farm

Guide war Brigitta ich denke von DEVINE WEB PEOPLE1

 

[franzose]

Das Picknique, welches hier erwaehnt wurde, wird um diese Jahreszeit noch nicht angeboten. Das gibt es erst ab November.

Was ist eigentlich die optimale Reisezeit für so eine Weintour? Eher im März April? Müsste dann dort ja "Herbst" sein...

 

[doubledecker]

Also ich liebe den März, April für die Weinproben. Das Wetter ist für mein Dafürhalten sehr stabil. Wer allerdings Wein und Wale (Juli-Dezember)kombinieren möchte (Hermanus), ist auf das Frühjahr angewiesen. So ab September ist es auch nicht mehr so kalt und naß.

 

[franzose]

Also ich liebe den März, April für die Weinproben. Das Wetter ist für mein Dafürhalten sehr stabil. Wer allerdings Wein und Wale (Juli-Dezember)kombinieren möchte (Hermanus), ist auf das Frühjahr angewiesen. So ab September ist es auch nicht mehr so kalt und naß.

Ist Ende April da noch ok oder schon zu spät?