In letzter hatte ich nicht viele Fahrten, grundsätzlich nehme ich aber gerne Nachtzüge, wo es sich anbietet (und zumindest nicht viel teurer als Fliegen ist).
Privat je nach Laune Sitz- oder Liegewagen, beruflich Schlafwagen. Da dann meistens Einzelabteil Standardkategorie, da ich auch gut mit der - zumindest bei den heutigen DB Zügen vorhandenen - Dusche für den ganzen Wagen leben kann.
Schlechte Erfahrungen hatte ich in DACH und darüberhinaus eigentlich nie. Hatte mal eine Fahrt Zagreb-Skopje im Liegewagen, planmäßig 16h, tatsächlich etwas über 19h, das war etwas mühsam aber auch aushaltbar.
Das einzige, was ich wirklich unangenehm finde, ist ein Großraum-Sitzwagen (hm, auch wenn das dem Flugzeug wohl am meisten ähnelt...). Hatte u.a. der CityNightLine mit den seltsamen Schlafsesseln.
Gefallen tun mir die ÖBB, da es auch im Liegewagen Frühstück gibt, und in der Regel frisches Brot und echte Auswahl. (Hoffe, das Frühstück hat sich da jetzt nicht geändert.)