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Ja, deswegen schwenke ich inzwischen auch auf die vegetarische Schiene bzw freue mich wenn Restaurants auch ihre Bezugsquellen nennen und es aus regionaler Biozucht bzw tiergerechter Haltung stammt.Bezgl. der Flossensuppe (oder Schillerlocken) bin ich zu 100% bei Dir.
Wobei: lecker aussehen tut sie. Und wenn man ehrlich zu sich selbst ist: Was kann man denn heute noch ruhigen Gewissens essen, das nicht überzüchtet, mit Chemie verseucht oder schlechte Fangmethoden etc hat?
Kichererbsen. Wobei die auch nicht immer glücklich aufwachsen![]()
Aber ja, im Prinzip schwingt da immer eine gewisse Unsicherheit mit.