Nehmt unbedingt beides mit.
Hoi An ist klein, eher dörflich, überschaubar und tatsächlich in einem halben Tag zu erleben, wobei ich besonders den Abend in diesem Ort genossen habe. Er hat einfach ein schönes Flair. Wir haben um Hoi An drumherum auch eine Radtour gemacht, eine Bootsfahrt und uns dadurch schön auf dem Land umgesehen. Gehört m.E. zu einem Vietnam-Aufenthalt unbedingt dazu. Die Landschaft ist ein großes Plus von Vietnam.
Hue ist eine große Stadt, sehr geschichtsträchtig: Alte Dynastien. Sehr viele Tempel, sehr viele Mausoleen. Alleine für den Kaiserpalast solltet Ihr Euch einen halben Tag Zeit lassen, eventuell eine entspannende Bootsfahrt auf dem Parfumfluss. Die Stadt an sich haben wir gar nicht angeschaut, die ist m.E. nicht so interessant.
Zwischen Hoi An und Hue verkehren Züge, Ihr könnt aber auch mit dem Bus oder Auto über den Wolkenpass fahren (ebenfalls sehr geschichtsträchtig, eher neuere Geschichte).