Nürnberg: Gutbürgerliche Küche Nähe Weihnachtsmarkt
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Da HON/UA ja im Ramada nächtigt wären es ja nur ein "paar" Meter. Und nach dem Christkindlesmarkttrubel...ein Spaziergang durch den Park und am See entlang..!
Ich denke eher, er und V. nächtigen im Sheraton. Von da aus sind es dann doch ein paar Meter mehr
Ich denke eher, er und V. nächtigen im Sheraton. Von da aus sind es dann doch ein paar Meter mehr
Genau das hatte ich eben auch gelesen. Ich weiß gar nicht wo das Ramada her kommt.
Sheraton, nicht Ramada. Da ist der Gutmann leider etwas weit weg. Sonst sicher auch nicht verkehrt.
Bei so viel Auswahl an gutbürgerlichen Restaurants kann sich Nürnberg wirklich glücklich schätzen. In den noch südlicheren Gefilden Deutschlands sterben diese zunehmend aus. Kein Nachfolger, kein Koch, am Ende wird das 10. italienische oder chinesische Restaurant eröffnet und der Liebhaber der deutschen Küche hat das Nachsehen. Es sind aber vielleicht auch gerade die Touristen in Nürnberg, die die gutbürgerlichen Restaurants am Laufen halten, da man ja nicht nach Nürnberg fährt um Pizza zu essen. Also eher nicht so viel Schimpfen auf die Touristen
Das ist sicher richtig. Nürnberg hat noch eine Vielfalt an einheimischen Gaststätten und kann sich glücklich schätzen.
Die Touristen sind sicher auch gut (und notwendig) für die Stadt und die lokale Gastronomie, allerdings war die Fragestellung ja nach Restaurants, die keine Touristenfallen sind. Das würde ich im weiteren Sinne auch so verstehen, dass es nicht die Hauptanlaufstelle für Touristen/grosse Reisegruppen sein soll. Mein Eindruck aus den bisherigen Reiseberichten ist auch eher so, dass man nicht zwingend neben einer lauten chinesischen/amerikanischen oder sonstigen Gruppe zu abend essen möchte.
Als Einheimischer bzw. Tourist, der flexibel ist würde ich die Stosszeiten an solche Spots auch versuchen zu meiden und wäre froh über jeden Tip. Das soll aber ja nicht die Touristen in organisierten Gruppen abwerten oder als undankbar erscheinen.
Das hast du schön gesagt und die Einheimischen helfen gerne [emoji6]
Wobei sich in Nürnberg auch immer mehr Ketten breit machen und ab und an ein traditionshaus schließt.
Keine Frage Nürnberg braucht die Touristen, dennoch bin ich froh, wenn es nach Weihnachten wieder ruhiger wird.
Ok! Sorry. Da lag ich falsch! Da müssten sie dann mit der Tram fahren. Aber vielleicht würde ihnen das ja Spaß machen!
Wenn sie dort hin fahren würde sich auch ein Besuch des Dokuzentrums anbieten.
Bin mir nicht mehr sicher, aber meine mich zu erinnern, dass sie das beim letzten Nürnberg Besuch angeschaut haben. Falls nicht, eine absolute Empfehlung. War letztes Jahr nach langer Zeit mal wieder im Dokuzentrum. Schockierend und faszinierend zu gleich. Tolle Aufarbeitung der Geschichte Deutschlands und zugleich ein Mahnmal.
Ja das stimmt. Aber auch das Nürnberger Prozesse Museum in Gostenhof lohnt sich.
Oder für leichtere kurzweilige Kost, das Spielzeug und deutsche Bahn Museum.
Das Museum war leider noch nicht eröffnet als ich das Ref am LG Nürnberg/Fürth gemacht habe. Muss ich daher noch anschauen. Den Saal 600 kenne ich aber natürlich.
Mir hat es letztes Jahr im Altstadthof gut gefallen:
https://www.hausbrauerei-altstadthof.de/brauerei/nuernberger-rotbier/
https://www.hausbrauerei-altstadthof.de/brauerei/nuernberger-rotbier/
Im Altstadthof habe ich noch nicht gegessen, aber die Führung durch die dortigen Felsengänge war ganz interessant.
Bezüglich der Eingangsfrage würde ich empfehlen, nach Lauf an der Pegnitz zu fahren. Ist recht nah bei Nürnberg. Zwinger Melber ist dort immer eine besondere Empfehlung für gute fränkische Küche. Gerade auch jetzt in der Vorweihnachtszeit. Siehe bitte auch die enstsprechenden Bewertungen dazu.
https://www.zwinger-melber.de/
https://www.zwinger-melber.de/
Nur zur Info: ich habe am Montag bei 6 verschiedenen Restaurants angerufen, angefangen bei der Hütt’n, um einen Tisch für 4 Personen für Donnerstag oder Freitag gegen 21:00/21:30 zu reservieren.
Ergebnis: nach 17 Uhr an beiden Tagen alle Restaurants ausgebucht. Ich solle mich am Donnerstag gegen 20 Uhr nochmals melden, vielleicht wäre dann ein freier Tisch ab 21:30 absehbar.
Gastronom in Nürnberg müsste man sein.
Ergebnis: nach 17 Uhr an beiden Tagen alle Restaurants ausgebucht. Ich solle mich am Donnerstag gegen 20 Uhr nochmals melden, vielleicht wäre dann ein freier Tisch ab 21:30 absehbar.
Gastronom in Nürnberg müsste man sein.
Christkindl-Markt halt. NUE ist dann voll mit Touries.
Ist normal zu der Jahreszeit. Da kommen die ganzen Touristen und es fangen die Weihnachtsfeiern an.
Geht einfach ab 20:30 hin, die setzen euch entweder irgendwo dazu, oder es ist schon ein anderer Tisch frei, wo dann keine Reservierung mehr kommt.
Eben, ich bin auch diesen Freitag auf Weihnachtsfeier in der Hütt'n, weil es von der Lage als auch von der Qualität her die beste Option in der Innenstadt für genau das was HON/UA sucht ist: gutbürgerliche Küche.
kenne nicht alle genannten hier, aber Altstadthof und Dürerstuben kann ich empfehlen.
Gutmann am Dutzendteich ist auch weiterhin zu empfehlen. Wir waren letzte Woche erst wieder dort.
ist aber ziemlich abseits vom Schuss, wenn man in der Nähe vom Weihnachtsmarkt essen will
Schlecht ist es dort aber nicht, das stimmt
Vom Bahnhof mit der Tram (Doko.-Zentrum) doch schnell zu erreichen. Und schnell wieder zurück. Kleiner Verdauungsspaziergang am See. Etwas Stille und dann wieder in den Trubel.