Keine Ahnung wo, aber in HKG sollte man Squilla (Fangschreckenkrebs) und Black Pepper Crab gegessen haben. Die gibt es normalerweise in den Garküchen ("dirty spoons"). Weisheit von einheimischen ist es, dem Essen blind zu vertrauen (da gnadenlos frisch), aber Besteck und Geschirr nochmal selbst (z.B. in kochendem Tee) zu waschen. Ansonsten gibt es in HKG viele exklusive Restaurants, Clubs und Lounges sowohl für Wein- wie auch Zigarrenliebhaber. Schließlich ist HKG, da britisch geprägt, einer der aktivsten Sammlermärkte dieser Tage.
