Soviel Zeit nimmt Sushi nicht ein finde ich. Wenn man geschickt ist, braucht man vlt maximal 20min inklusive Reis Kochen.
Wat?
Sind 20 Minuten nicht arg optimistisch? Alleine das Quellen des Reis´ dauert doch rund 20 Minuten. Vorher muss er noch minutenlang abgespült und zum Kochen gebracht werden. Und dann dauert´s erst richtig, bis er auf Zimmertemperatur runtergekühlt, am besten: gefächert, ist. Und selbst wenn du diese Zeit geschickt nutzt, um alle übrigen Zutaten vorzubereiten, muss das Sushi, wenn der Reis denn die richtige Temperatur hat, immer noch einzeln zubereitet werden.
Bei uns ist die Gesamtprozedur, also Sushi-Zubereichtung, Anrichtung, Verzehr, jedes Mal ein abendfüllendes Programm.
Oder wie wir es nennen: Vorspiel.
