Ich verstehe nicht ganz warum das alles so problematisch sein soll. Wenn es während des Fluges keine Probleme gibt, die Kinder spielen oder schlafen, dann bleiben die Eltern in F und alle sind glücklich. Wenn Probleme auftreten, dann tauscht ein Elternteil eben kurz- oder langfristig den Platz mit einem Kind. Man sollte als zahlender Fluggast auch einfach mal für sich in Anspruch nehmen über die Belegung der gebuchten Plätze selbst flexibel entscheiden zu können.
Mein Kind (4 1/2) wäre ganz sicher nicht glücklich damit alleine zu sitzen, aber es gibt durchaus Kinder in dem Alter die es genießen mal für ein paar Stunden ohne direkte Elternaufsicht zu sein.
Ich habe die TG Crews immer als sehr pragmatisch erlebt, gerade was Kinder betrifft. Aber so etwas vorab ganz grundsätzlich klären zu wollen halte ich für den völlig falschen Weg.