Was kommt heute auf den Tisch?

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b58

Erfahrenes Mitglied
12.08.2009
405
1
Mitte Bayerns
Ich hatte heute Mittag:

Gepökelte Schweinezunge in Meerrettichsauce mit Gemüse und Salzkartoffeln.

Echt lecker, Zunge bekommt man nicht oft.
 

FREDatNET

Erfahrenes Mitglied
11.07.2010
8.301
11
VIE
nur eine kleinigkeit...

pate de foie gras mit preiselbeeren aufs baguette. :)

zu mehr aufwand habe ich heute keine lust! :eyeb:
 

Thaiflyer

vormals wolke1
06.04.2009
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Thap Khlo/ Thailand
Junge frittierte Frösche. Mein Thai Sonntags Snack
frosch2.jpg
 
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tosc

Guest
Brr ... damit hätte sich die Frage nach dem zweiten (äh ... dritten) Frühstück auch beantwortet. Da vergeht einem ja der Appetit ...
 
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Thaiflyer

vormals wolke1
06.04.2009
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Thap Khlo/ Thailand
Also 3 bis 4 Personen, es soll ja nicht sättigen.
Wenn ich das Bild einstelle was es als Hauptgang gab, dann fliege ich hier raus.
Das möchte ich verhindern.
Es ist eben Thaiküche im Landesinneren.
OK, alles esse ich dann auch nicht, probieren aber immer.
Falls gewünscht, stelle ich die harmlosesten Bilder ein.
Habe ganze Bilder Serien dieser Specialgerichte, ich lebe ja glücklich mit den Menschen hier in Mitten von Reisfeldern.
 
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tosc

Guest
Falls gewünscht, stelle ich die harmlosesten Bilder ein.
Habe ganze Bilder Serien dieser Specialgerichte, ich lebe ja glücklich mit den Menschen hier in Mitten von Reisfeldern.
Mach mal - würde mich ernsthaft interessieren. Und gegessen habe ich heute zum Glück auch noch nix ;)
 

Thaiflyer

vormals wolke1
06.04.2009
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Thap Khlo/ Thailand
Mach mal - würde mich ernsthaft interessieren. Und gegessen habe ich heute zum Glück auch noch nix ;)
OK, ich fange vorsichtig an!:D
Abends fingen die Kinder eine Kobra - pech für die Kobra.
Das gab dann ein leckeres Gericht: Gegrillte Kobrastücke.
Wird ähnlich wie Aal , in ca.4 cm Stücke gehackt und im Wok gebraten.
Das Fleisch schmeckt wie Hähchenfleisch, es ist wirklich schmackhaft.
so, los geht es:
kobra002b.jpg


kobra006.jpg


kobra007.jpg


kobra008.jpg


Wenn gewünscht, gibt es weitere Folgen auch zum nachkochen.
 
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dreschen

Gründungsmitglied und Senior Chefredakteur VFT
Teammitglied
07.03.2009
6.069
1.994
47
Ruhrgebiet
Endivien untereinander mit Schweinefilet :)

p1040813.jpg


Lecker! Normalerweise ißt man das mit Blutwurst, aber darauf hatte ich keinen Appetit :eek:!
 

Toconaur

Erfahrenes Mitglied
08.02.2010
4.530
0
in Quarantäne
Jepp, solche Gelüste hatte ich neulich auch und war fast am Verzweifeln, hier so etwas nicht zu bekommen. Umso besser, dass es Flughafensupermärkte gibt und ich mir so die letzten Zutaten noch schnell vor der Abreise in Deutschland besorgen konnte! =;

Mmmhhhh - bin jetzt aber auch wieder für die nächsten Monate geheilt! :D
 
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