Wo gibts die beste Weißwurst in München ?

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Muenchen

Erfahrenes Mitglied
15.04.2011
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MUC, EWR, VIE
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Ja du solltest es vor 12 Uhr Essen aber es gibt sie leider den ganzen Tag da wird die Tradition über den Haufen geworden schade.

Der Hendlmeier Senf gibt es vom Kleinen Beutel 10 mg und im Glas von 110 ml - 1 Kg.

H

P.s. Beim Leberkäse nimmt man auch den Süßen oder den Mittelscharfen Senf (im Osten gibt's ihn unter Bautzner Senf).
 
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MANAL

Erfahrenes Mitglied
29.05.2010
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Dahoam
Im "Alltag" wird die Weißwurst zum Weißwurstfrühstück in der Regel zwischen 10-12 Uhr gegessen. Dabei rundet selbst in vielen Firmen ein Weißbier das Weißwurstfrühstück ab. Wer natürlich danach noch wichtige Sachen erledigen muss oder dort wo Alkohol sicherheitskritisch oder verboten ist verzichtet natürlich drauf.

Weißwurst ist in Bayern mehr als nur irgendein Essen, sondern wird im gewissen Rahmen auch zelebriert. Wie die Weißwurst dann gegessen wird ist auch immer sehr interessant. Gibt viele verschiedene Varianten, wobei das berühmte "zuzeln" eher weniger verbreitet ist, da man sich die Finger ziemlich versaut. Normalerweise verwendet man schon Messer und Gabel, auch wenn die Preißn (also alles nördlich der Donau :p ) meinen in Bayern kann man damit nicht umgehen :D

Senf gibt's dazu reichlich und dann AUSSCHLIESSLICH süßer Senf wobei die Mehrheit auf den vom Händlmaier wert legt.

Die optimale Portionsgröße sind für mich drei Weißwürste und zwei Brezn.

An Guad'n!
 

wsvfan55

Erfahrenes Mitglied
25.03.2009
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... aber kein Wirt verweigert das Servieren nach 12 Uhr.

Kleine Korrektur, Hacker-Pschorr an der Schannenhalle macht dies um 12:10 Uhr schon.

wsvfan55

P.S. Bitte nicht meckern, weil wir da versucht haben, eine Weißwurst zu essen, waren halt in der Innenstadt und bekamen dann Hunger drauf. Die folgende Weißwurst beim Paulaner im Tal war gut und für ein Touri-Lokal in der Innenstadt sogr hervorragend.
 
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xcirrusx

Erfahrenes Mitglied
16.10.2012
4.194
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KUL (bye bye HAM)
Die Metzgermeile am Viktualienmarkt hat den Vorteil das man nach dem Paar Weisse noch direkt eine Leberkässemmel hinterher schieben kann. Für alle die nicht in MUC wohnen, sei dem DFW SEN die Empfehlung in HAM ans Herz gelegt. Für alle anderen, inkl. die rechts der Alster wohnen und Samstags nicht bis nach Altona zuckeln wollen, oder zwischen HAM und MUC beheimatet sind: die Lebensmittelabteilungen der Karstadthäuser. Die führen neben ordentlichen Weissen (event. nach Gegend saisonal) auch den Händlemaier serienmäßig und man kann gut eine Tüte vernünftigen Aufschnitt (so frischer, nicht aus dem 100gr Plastikdingen) mitnehmen, falls mehr Brezn überbleiben.
 

Anne

Erfahrenes Mitglied
20.06.2010
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Wieso?

Den Weißwurstäquator markiert doch die Donau, und da läge Regensburg genau drauf?
 

Flp

Erfahrenes Mitglied
30.01.2014
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Unsinn. Franken ist ohne jeden Zweifel Teil der zivilisierten Welt und damit eindeutig SÜDLICH des Weißwurstäquators.

Franken mag Teil der zivilisierten Welt sein, aber definitiv können sie da keine Weißwürste. :p

Und das sag ich als gebürtiger Franke, der jetzt südlich der Donau lebt.