Es gibt leider nur sehr wenige gute Kleinbrauereien. Ist natürlich Geschmacksache, aber mit Deutschland oder USA kann man es überhaupt nicht vergleichen. In der Schweiz wird überdurchschnittlich viel ausländisches Bier konsumiert, und dies hat seinen guten Grund. Appenzeller hat ein gutes Weizenbier, aber eben, davon gibt es bei LX nichts zu sehen (weder in der Lounge noch an Bord). Die einzigen zwei Biere, die man bei LX kennt, sind Heineken und eben dieses "Quöllfrisch" - beide trinkbar, aber beides sind Lager Biere und beide kein Hochgenuss. Dann noch lieber ein frisches Warsteiner! Immerhin die Königin unter den Bieren...