Gerade über euren Thread gestolpert, den ich noch um etwas medizinisches Fachwissen ergänzen möchte:
Viele von euch haben recht, dass Berufsalkoholiker auch hohe Promillewerte wahnsinnig gut tolerieren. In unserer Notaufnahme sehe ich regelmäßig Personen mit 2 bis zum Teil 4 Promille, die normal sprechen und reden können. Genauso stimmt es, dass das eine absolute Übungssache ist, was bedeutet, dass Personen, die mit über 2 Promille noch ins Auto/Flugzeug oder sonstwohin steigen und nicht mega dicht durch die Gegend torkeln, dies wohl nicht zum ersten Mal machen.
Und es ist erschreckend, wie gut Spiegeltrinker sowas kaschieren können (im eigenen Kollegenkreis mitbekommen).
An der Leber macht sich Alkohol erst sehr spät bemerkbar. Um erhöhte Leberwerte durch Alkohol zu bekommen, muss man schon lange und viel trinken. Genauso macht es der Leber relativ wenig, wenn man alle paar Monate sich mal richtig umhaut.
Um Alkoholiker zu erkennen braucht es entweder sehr aufmerksame Kollegen oder den Puster.