Food Porn

[langley]

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Wildscampi!

 

[marcccus]

Um meinen "Horizont mal zu erweitern" und nicht ständig eine meiner Lieblingsküchen (Thai oder indisch) zu kochen, habe ich mich mal an die vietnamesische Küche herangewagt und versucht eine vietnamesische Nudelsuppe (Pho Bo Hanoi Style) nachzukochen.
Trotz eines sehr langen Kochens und der zu weiten Teilen sehr fettigen Brühe durch den gekochten Ochsenschwanz und einem Rinderknochen war das Ergebnis für mich ziemlich sättigend und gut.

 

[Chamaelion]

Frühstück. Omelette mit Speck und Gemüse.



Grüße

 

[VFA]

Habe ich für meine Freundin gemacht

Vanille Schocko Muffin,
Ananas-Minz Salat
Blaubeer-Mousse
auf mango Sauce...

Was haltet ihr davon ?

 

[pepone100]

Habe ich für meine Freundin gemacht

Vanille Schocko Muffin,
Ananas-Minz Salat
Blaubeer-Mousse
auf mango Sauce...

Was haltet ihr davon ? Anhang anzeigen 61342

sehr übersichtlich......................

 

[Ragesh]

Sieht schon Restaurant tauglich aus.

Vor allem der Löffel ist hervorragend. Kann man den nutzen?

 

[VFA]

Bestehend aus einem Mürbe Teig.. Habe ich mir als deko ausgedacht.. Kam gut an.

 

[Massi_inst]

hmmm, warum hast Du eigentlich kein birchermuesli with bananas, apples and blueberries gemacht ? Schmecken dir blueberries soviel besser als Heidelbeeren oder Blaubeeren ?

Warum hast du kein Foto von dem Schokopudding gemacht?

 

[travelben]

Lecker Wurst mit Käse!

 

[Chamaelion]

Asiatische Salate. Einmal mit Ente und einmal Rind.



Grüße

 

[IlseG11]

Jetzt tauschen wir die Leberwurst noch gegen Fingerbreit Mett

Anhang anzeigen 54928

Haha! Ich finde das super ! Was besseres gibt es doch gar nicht !

 

[Massi_inst]

1/4 bayrische Ente mit Apfelrotkohl und Klößen, dazu Dunkelbiersoße // Restaurant 'Die Waldeslust' Unterhaching

 

[marcccus]

Mal wieder was Neues versucht. Durchaus frisch und perfekt als Vorspeise. Mango-Rucola-Koriander-Salat mit gegrillten Entrecote-Scheiben mit Honigtomaten und einem selbstgemachten sweet-chilli Vinaigrette.

In den meisten Blogs habe ich es mit einer grünen Mango, wie hauptsächlich in Thailand verwendet, gesehen aber ich habe mich auf Grund des Geschmacks und der Reife für die normale Mango entschieden.

 

[xcirrusx]

pochiertes Ei auf grober Guacamole mit Limettenabrieb, dazu knuspriger Bacon und Vollkorntoast. Für den Pep noch fein gehobelte Chilli on top. Btw. das ist Frühstück...
(und selber gemacht, die Deko war zu den Weihnachtsfeiertagen)

 

[mutzo86]

Sesam infused Salmon on carrot noodles (eigene Kreation)

 

[kingair9]

Männerabend

 

[Peruaner]

Männerabend
Anhang anzeigen 62232

Pinkel ?

 

[kingair9]

Reichlich.

Dazu Kassler und Mettenden.

 

[VFA]

Hoffe es schmeckt..

 

[kingair9]

Die Bernaise ist für die Fritten, oder...?

 

[Anonym38428]

Die Bernaise ist für die Fritten, oder...?

Ne, die Karotten.

 

[VFA]

Ja ist mir auf jedenfall gelungen ! Bernaise ist ja so eine Sache... Ziemlich schwer in der Herstellung

 

[Chamaelion]

Diesmal ein Gericht aus einem Restaurant. Korea Noodles:



Weizennudeln mit Rindfleischstreifen, Shiitakepilzen, Ingwer, Gemüse und Kimchi (Nooba Zürich)

Grüße

 

[pepone100]

Reis mit Huhn hier in Griechenland

 

[Chamaelion]

Anhang anzeigen 65005

Reis mit Huhn hier in Griechenland

Huhn schaut roh aus. Würde kein rohes Hühnchen in Griechenland essen