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Das Teil ist doch nur für wirklich wirklich faule Menschen und solche, die nicht kochen/backen können.
das Vorwerk Phänomen..
- Starter*in jotxl
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Das Teil ist doch nur für wirklich wirklich faule Menschen und solche, die nicht kochen/backen können.
gib doch mal einen echten Grund an, warum man das Teil sonst haben müsste und nicht "weil man Geld hat" , "weil man gerne mit sowas angibt" oder "weil man es kann".
Ich überlege mir vorher was ich kochen will, brauche dafür keine vordefinierten Einkaufslisten und Anweisungen was jetzt in welcher Menge hinzuzufügen ist. Kochen entspannt, so ein Gerät würde vor dem Einschalten aus dem Fenster fliegen.
So marketingtechnisch (Stichwort embedded marketing) ist Dir aber die korrekte Definition von "product placement nicht geläufig, oder?Das nennt man product placement
Ob die das Ding wirklich nutzen steht ja auf einem ganz anderen Blatt
Mach Dich mal schlau über creative placement | on set placement | generic placement sowie information placement,
da hat ein Küchenteil in Sterneküchen soviel miteinander zu tun wie z.B. Fremd-und Eigenkapital.
Wenn ich jemals erfahren sollte, dass in den Sterneküchen, die ich kenne so ein Ding steht habe ich da zum letzen Mal gegessen.
Unseren haben wir dann nachdem er drei Jahre unbenutzt in der Gegend stand verkauft. Aber +1 konnte halt jahrelang smalltalken, dass wir so ein Ding haben.
Kochen , mit Verlaub geht anders ...
Letztlich ist ein Thermomix doch nichts anderes als eine recht speziell vermarktete Küchenmaschine. Ob sie sich lohnt oder nicht, muss der potenzielle Nutzer, wie bei jeder anderen Maschine, eben entscheiden.
In dem weiter oben zitierten Welt-Artikel beschreibt der Sternekoch ja die Nutzung in seiner Küche und da wird die Tatsache deutlich, dass das auch nichts anderes als eine Küchenmaschine ist, die bestimmte Arbeiten vereinfacht: Für Soßen, Sorbets und ähnliches. Dass ein Sternekoch sich irgendwelche Zutaten per App liefern lässt und dann ein fertiges Menü in dem Ding zubereitet glaubt doch wohl niemand ernsthaft.
Letztlich kann man die Diskussion ja auch in allen anderen Bereichen führen: Lohnt sich die Anschaffung einer CNC-Maschine, wenn man das Teil auch einfach von Hand feilen kann?
In dem weiter oben zitierten Welt-Artikel beschreibt der Sternekoch ja die Nutzung in seiner Küche und da wird die Tatsache deutlich, dass das auch nichts anderes als eine Küchenmaschine ist, die bestimmte Arbeiten vereinfacht: Für Soßen, Sorbets und ähnliches. Dass ein Sternekoch sich irgendwelche Zutaten per App liefern lässt und dann ein fertiges Menü in dem Ding zubereitet glaubt doch wohl niemand ernsthaft.
Letztlich kann man die Diskussion ja auch in allen anderen Bereichen führen: Lohnt sich die Anschaffung einer CNC-Maschine, wenn man das Teil auch einfach von Hand feilen kann?
Zuletzt bearbeitet:
Meiner Erfahrung nach steht in nahezu jeder Sternküche ein Thermomix. Für Soßen, die bei einer konstanten Temperatur einreduzieren ist das Teil super und wird exakt dafür auch in „normalen“ Restaurants verwendet.Wenn ich jemals erfahren sollte, dass in den Sterneküchen, die ich kenne so ein Ding steht habe ich da zum letzen Mal gegessen.
Ich habe seit 7 Jahren einen Thermomix und nutze ihn nur für Soßen oder die Erstellung von Pasten.
Suppen kann man auch noch ganz gut damit nebenbei kochen, für ganze Gerichte finde ich ihn aber unbrauchbar da es immer nur ein Kompromiss ist.
Vergesst nicht, jeder, der mit einem Thermomix kocht, setzt sich mit dem Lebensmittel auseinander. Das ist schon etwas ganz anderes als das erwärmen von TK Essen.
Das war letztlich der Inhalt des von dir zitierten Beitrags von mir
Beitrag automatisch zusammengeführt:
Mit Kochen im eigentlichen Sinn auch nicht
ich schrieb bereits gestern "wer kochen kann braucht keinen Thermomix"
Das gibt bestimmt Dinge für die man das nutzen kann ... eins sind zum Beispiel Saucen die sonst über dem Wasserbad gerührt werden. Da ist es für Profis bestimmt praktisch so etwas zu haben.
Im Privathaushalt sehe ich nur dann den Sinn wenn man eigentlich keine Lust auf kochen hat. Sonst schnippel und rühre ich selbt.
Hans
Im Privathaushalt sehe ich nur dann den Sinn wenn man eigentlich keine Lust auf kochen hat. Sonst schnippel und rühre ich selbt.
Hans
Öhm ... Umkehrschluss, jeder der keinen hat, tut das nicht ? Und weiter: Jeder der keinen hat ernährt sich von TK ?
Steile These ...
Das mit dem Saucen allerdings ... da will ich gerne zugeben dass das Sinn macht. ( Obwohl als durchaus versierter Hobbykoch, und jetzt wird es wirklich total subjektiv, ist die Zubereitung der Soße für mich schon quasikultisch
dieses röhrende Ding ... neee Danke)
also essen alle, die keinen haben nur TK?! klingt schon etwas seltsam. Wieso sollte der der kochen lässt, sich besser mit den Lebensmitteln auseinander setzen, als der der alles selbst macht?
Du bist ja witzig, glaubst du das brot wird im Thermomix gebacken?
Natürlich wird es im Ofen gebacken, der TM kann ja viel, aber backen nicht.
Ich hab seit drei Wochen einen, war erst skeptisch da wir eh fast jeden Tag kochen, jetzt bin ich begeistert und finde es toll ihn zu haben.
Nur ein Beispiel, habe vor einigen Tagen Lachs mit Senf-Dillsauce, Kartoffeln, Möhren, Kohlrabi gekocht.
Du kannst selbst zählen wieviele Töpfe/Pfannen du benötigst.
Hier reicht ein Thermomix und solch eine leckere Sauce habe ich selbst noch nicht hinbekommen. Hat sogar der Familie geschmeckt die Senf sonst hasst.
Ich verstehe aber auch Leute die so ein Gerät nicht haben wollen beziehungsweise es sogar kategorisch ablehnen. Gibt es bei mir im Freundeskreis auch.
Aber als Empfehlung kann ich noch sagen, probiert es doch aus, jede Beraterin stellt so ein Gerät für einige Tage zur Verfügung so dass man es tatsächlich praktisch kochen und probieren kann.
Sterneküche: frische Saucen, Dips wie immer man es nennen mag, mit relativen geringem Personalsatz kleine Portion frisch zubereitet. Dort, wo Deine Sauce in der Bain Marie im 1/3 GN Behälter 2 Stunden+ warm gehalten werden, braucht man sowas nicht, zumindest nicht dafür. Aber deswegen würde ich dem Gerät nicht seine Daseinsberechtigung absprechen.Wenn ich jemals erfahren sollte, dass in den Sterneküchen, die ich kenne so ein Ding steht habe ich da zum letzen Mal gegessen.
Unseren haben wir dann nachdem er drei Jahre unbenutzt in der Gegend stand verkauft. Aber +1 konnte halt jahrelang smalltalken, dass wir so ein Ding haben.
Kochen , mit Verlaub geht anders ...
und das kann alles der ThermoMix auf einmal (pürieren) ?
Lachs schön kross auf der Haut gebraten, die Senf-Dill-Sosse mit frisch gehacktem Dill, schön die Stängel raussortiert.
Kartoffeln; Möhren und Kohlrabi … wer dazu einen laut röhrenden Assistenten benötigt ist selber schuld
Naja, ich hatte noch nie so ein Ding und trotz aller gelobten Vorteile auch kein Bedarf. Wie würdest du den Satz, wir machen damit auch Brot interpretieren?
Ich habe mich schon gefragt wie das gehen soll, aber bitte, wenn das so eine Wunderwaffe ist.
Gibt ja wohl auch Brotbackautomaten, daher finde ich an dem Gedanken eigentlich auch nichts lustig, aber vielleicht kommt das mal in Version 6.0?
Wir brauchen so ein Teil aber zum Glück nicht, weder für gutes Brot noch für eine perfekte Soße