Der Bordessen-Foto-Thread

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Volume

Erfahrenes Mitglied
01.06.2018
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nur eine Hauptspeise in Eco und meistens mit Rind.
Jetzt vergisst du aber die Hindus...

Auch wenn es die Gewinnmaximierer nicht wahrhaben wollen: Beim Essen kann es keine Universallösung geben.
Selbst "bring your own" kann Chaos in der Kabine auslösen, je nachdem welche "Spezialität" da jemand auspackt.
Bei SAS stelle ich mir gerade vor, jemand würde Kæst skata, Hákarl oder Surströmling mitbringen...
 
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Reaktionen: ekel alfred

Volume

Erfahrenes Mitglied
01.06.2018
12.876
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Ist das zweite Bild Kaviar?
Die Produktpräsentation kann ja echt überzeugen... Bei Aeroflot in der C wird er wenigstens mal mit einem in der Größe passenden Tellerchen auf einer Zitronenscheibe als wohlgeformtes Häufchen serviert. Immerhin mindestens die dreifache Menge dessen, was mir LH YUL-MUC geboten hat.
Und wenn LH in der Speisekarte "Garnele" sagt, dann ist der Singular in der Tat ernst gemeint, wenn ich das dritte Bild angucke, konsistent mit meiner Erfahrung.
 
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ponyhofinsasse

Erfahrenes Mitglied
23.08.2017
3.211
15
BKK-HEL AY144 in Y

Mal wieder etwas aus der Kategorie 'Ecoessen des Grauens' :eek:
Immerhin war das Bier FÜR 5 EURO ok :sick:

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Irgendwie scheint das Forum dauerhafte Probleme mit vertikalen Bildern zu haben :rolleyes:
 
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pepone100

Erfahrenes Mitglied
06.12.2011
1.504
147
Naja, der Analogkäse ist auch nicht besser wie das Schwein.
Dann am besten gleich den Käse und das Brot auch noch abschaffen und Luft servieren, nicht dass Laktose- oder Glutenintolerante Menschen offended werden. Oder diese Leute gar - noch schlimmer - ihr Essen vorbestellen müssten, wie es bei Fluglinien wie SAS längst üblich ist (nur eine Hauptspeise in Eco und meistens mit Rind).
 

ekel alfred

Erfahrenes Mitglied
26.05.2010
1.852
1.395
BRE / HAJ
HND-FRA in F
NH 223

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Vor der Landung in Frankfurt (mehr ging einfach nicht)

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Nach direktem Vergleich innerhalb kurzer Zeit ( hin LH, zurück ANA)

Lieber Carsten, ja das FCT setzt immer noch Maßstäbe im Vergleich zur ANA Lounge in HND.

Nicht nur Geschmacklich, sondern beim Service, Präsentation und beim Erlebnis an Bord, setzt hier eine seit mehreren Jahren erhaltene 5 Sterne Airline Akzente.

Hoffentlich legt hier LH beim Service (vor allem wenn’s mal nicht Reihe 1 ist), 5 Sterne würdig nach.
 

rescue911

Aktives Mitglied
28.04.2012
120
74
darf ich mir Dich beim naechsten Flug als Nachbarn wuenschen? :)

sure , why not ? :)

die A*gold-lounge in addis entspricht eher der kategorie vorhölle (n) deshalb hab ich das
menü auf ADD-FRA mit ET in Y diesmal nicht vergeben.

beef-meatballs - ansprechend serviert in alzheimer-alu, dazu bohnensalat, cracker und nen müsliriegel - geschmacklich alles andere als eine offenbahrung. der hunger trieb es rein. runtergespült mit einem bavaria :D

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BKKSteffen

Erfahrenes Mitglied
28.04.2016
1.825
63
TXL/BKK/FNC
LX966 TXL-ZRH
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Rechts, die Tarte mit Käse-Kartoffel-Zwiebelfüllung war lecker. Das in der Mitte, nicht so mein Fall und links der Pudding mit Apfel, sehr gut.

LX180 ZRH-BKK
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Vorspeise: Balik Lachs + Käse
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Ausgesprochen gut!

Hauptgang: Kalbsragout
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Hat geschmeckt, nix übriggelassen.

Dessert: Schokoladenschnitte
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Sehr gut.
Von der FA wurde mir ein Birnendessertwein empfohlen, wenn ich mich recht erinnere vom Obstweingut Retter (?), hat mir sehr gemundet.

Frühstück: Wieder dieses vermaledeite Omelette mit Spinat (ich hasse Spinat!).
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Isgesamt ein sehr gutes Essen auf dem Flug.
 

BKKSteffen

Erfahrenes Mitglied
28.04.2016
1.825
63
TXL/BKK/FNC
OS026 BKK-VIE
img_61380rk3v.jpg


img_6146ijjgt.jpg

Gleich gehts los...

Vorspeise: Erdäpfelsuppe
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Auch wenn es nicht spektakulär klingt und aussieht, echt ein Highlight!

Hauptgang: Phuket Satay
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Auch dieses Gericht erfreute meinen Gaumen.

Desert: Hier kann man sich ja vom Trolley jede Menge leckere Sachen auswählen.
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Meine Wahl - "Cheesecake" (Käsekuchen war aus...), trotzdem lecker.

Frühstück:
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Unter den Schinkenscheiben verbirgt sich ein Spiegelei, sehr gut.
Vorallem ohne Spinat.... endlich mal.

Fazit: Gewohnt solider und, meiner Meinung nach, bester Service in der Lufthansagruppe.

OS223 VIE-TXL
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Sehr opulentes Frühstück für einen 50 Minuten Flug.
Omelette deutlich besser als bei LH oder LX, trotz Spinat.
 

Nitus

Erfahrenes Mitglied
04.04.2013
6.140
31.872
MUC
SQ377 mittags DUS-SIN Dez 19 C

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Satay-Spieße waren wirklich sehr lecker, fast wie direkt vom Grill!


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Vorspeise für meinen Geschmack sehr fad, Couscous hatte nahezu keinen Geschmack und weder die Garnele noch die Teile einer Jakobsmuschel hatten neben ihrem geringen Eingengeschmack etwas mitgebracht.


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Schweinebauch und Sauce im Hauptgang waren genauso wie das Pastinakenpürree sehr lecker. Rosenkohl und Tomaten passten auch. Nicht unbedingt die ganz feine Küche, aber wirklich sehr lecker!


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Nachtisch absolut in Ordnung


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Der Käse wurde leider sehr schüchtern portioniert, schmeckte aber hervorragend. Besonders der in Asche gewälzte Ziegenkäse wusste mir zu gefallen.


Während des Fluges konnte ich nicht schlafen und hatte Hunger, sodass ich "Oriental Noodles" mit Hühnchen und Pilzen bestellt habe:

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Es waren tatsächlich Instant-Nudeln in Porzellan, wobei ein bisschen frisches Gemüse, ein paar Schreiben Shiitake-Pilze und Hühnchen sich in die Nudeln verirrt hatten. Geschmacklich keine Erfüllung, aber gut gegen den Hunger und den etwas zu umfangreichen Bordeaux-Konsum.


Einige Stunden später ging es dann mit dem Frühstück weiter:

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Alles gut


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Die Petersilie im "Parsley Cheese Omelett" habe ich zwar nicht gefunden, aber es hat für ein aufgewärmtes Omelett dennoch gut geschmeckt. Der Käse hat viel rausgeholt.
 

Nitus

Erfahrenes Mitglied
04.04.2013
6.140
31.872
MUC
SQ970 morgens SIN-BKK Dez 19 C

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Was für ein Fehler, mich für das BTC-Gericht "Dim Sum" zu entscheiden. Normalerweise bin ich ein großer Freund von Dim Sum, aber dies hier gefiel mit keineswegs. Allein die Präsentation mit der übergelaufenen und eingebackenen Dim-Sum-Sauce war schon schwierig. Die Masse oben links war kaum genießbar, das Tofu-Röllchen in der Mitte war akzeptabel, die Rolle unten rechts hat mich beinahe zum Würgen veranlasst, weil das Algenpapier (???) außen kaum eßbar war. Die beiden Nudeltaschen waren ok, hatten aber auch keinen Geschmack, der mich glücklich gemacht hätte. Klare Empfehlung, bei BTC sich nicht für die Dim Sum zu entscheiden!
 

Volume

Erfahrenes Mitglied
01.06.2018
12.876
10.866
ANA NH205 HND-VIE

Nachtflug mt eingeschränktem Service, die "Hauptmahlzeit" entällt um 1:55 zugunsten eines kleinen Snacks zum Drink und ein paar "Dine on demand" Kleinigkeiten, die den ganzen Flug über zu haben sind.
Nachdem mach 30 Minuten Flugzeit noch keinerlei Aktivität absehbar war, habe ich mich ohne Drink & Häppchen zur Ruhe begeben.

Etwa 3 Stunden vor der Landung Zwangswecken mit Licht an, daher habe ich den Schlaf eingestellt und die Japanische Frühstücksversion gewählt.
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Zensai (Auswahl an Gaumenfreuden)
Krebsbutter-Tofu
Gegrillter Tintenfisch mit Seeigelrogen
Gegrillte Hühnerfleisch-Pâté mit Rosinen und Sesam
Brokkoli mit Egoma-Miso-Sauce
Shusai (Hauptgericht)
Mit Sake-Treber gegrillter Grönland-Heilbutt
Gedämpfter Reis [365 kcal]
Miso-Suppe und japanische Pickles
Obst

War jetzt nicht wirklich 5 Sterne oder bestes Business Catering... Alles essbar, aber keine Highlights.
 
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Reaktionen: Toks und krabbenkopf