Der Bordessen-Foto-Thread

jetblue · 29.06.2019

AA / ATL-DFW / B738 / 1h41 / Business-First

Überrascht, dass es überhaupt mehr als nur Nüsse gab, Hut ab! Zwei Speisen zur Auswahl, ital. Antipasti oder Käse mit Trockenfrüchte (Paparazzofoto #3 meiner Nachbarin). Crew war sehr sehr bemüht und ich hätte locker 10 weitere IPA's bekommen, hätte ich sie trinken mögen

!

DL / MSP-JFK / B717 / 2h17 / Business-First

Habe hier vorgebucht auf der DL Seite. Diesmal nicht die Antipasti gewählt. Ciabatta Sandwich war durchaus OK, auch hier Daumen hoch! Crew auch ganz OK, auch wenn lazy "JFK-based". Cpt der alten Schule, hat alle im F-cl compartment persönlich begrüsst

!

jetblue · 29.06.2019

BA / ZRH-LHR / A321 / 1h28 / Club Europe

Salmon with cottage cheese, .

Es gab noch 2 weitere Meals, eines war Spring-Rolls (Frühlingsrollen), an die Nr. 3 mag ich mich nicht mehr erinnern.

flying_mom · 02.07.2019

Ich habe zwar keine Fotos, aber vielleicht interessiert es anlässlich der anstehenden Meilenschnäppchenflüge doch den einen oder anderen, was es im Juli/August als Kindermenüs in C/F an die Westküste USA gibt:

ex DE:
1. Mahlzeit
Vorspeise:
Gebratene Hähnchenbrust mit Wachtelei, Kürbispüree undgeröstete Kürbiskerne
Hauptgang:
Geflügelbällchen mit Gabelspaghetti, Tomatensauce SalatSpitzbubensalat, Cashewnüsse
Dessert:
Milchreismaus
Sahne-Milchreis, Himbeeren

2. Mahlzeit
Hauptgang:
Nuggets mit gelbem Ketchup, KartoffeleckenDessert:
Kuchen-Puzzle
Walnuss Brownie & Weißer Schoko Kuchen anZitronencreme

und zurück:

Abendessen
Vorspeise: Gekochtes Ei, Wasserkresse, Oliven (Deko),Mandarinen Segmente, Kartoffelsalat, Kirsche (Deko)
Hauptessen: Hühnerschnitzelchen, Karotten, Maccaroni & Käse

Dessert: Apple Crumble
Obst: Erdbeere, Orange, Cantaloupe
Blaubeer Muffin

Frühstück:

Fruchtjoghurt

Tomate, Karotte, Truthanaufschnitt, Schinken, Salatblatt(Deko), Walnuss

Obst: Wassermelone, Blaubeeren

Hauptessen: Pancake mit Erdbeeren und Apfelmus

macdoc · 03.07.2019

flying_mom meinte:
Ich habe zwar keine Fotos, aber vielleicht interessiert es anlässlich der anstehenden Meilenschnäppchenflüge doch den einen oder anderen, was es im Juli/August als Kindermenüs in C/F an die Westküste USA gibt:

Habt ihr die probiert/gesehen ? oder ist Text von Lufthansa?
Wir hatten das Kindermenu mal und das war nix. Vielleicht sind die inzwischen besser. War qualitativ keinesfalls C Niveau kam alles auf einem Tablett/Schale und dann doch nicht richtig kindgerecht. Viel Grünzeug, komische Kohlenhydrate (Kürbispüree kenne ich jemanden der das nicht isst) und das normale Menu ist meistens so reichhaltig das die mit Weglassen da auch satt werden.

flying_mom · 03.07.2019

In dem Fall ist das die Antwort von LH auf meine Nachfrage. Wir hatten zu anderen Gelegenheiten schon die Kindermenüs, mal sehr gut, mal weniger. Ich lasse den Kindern immer die Wahl, aber das normale Menü auf unseren Flügen ist jetzt auch nicht das, wo sie in Jubel ausbrechen. Aber Brötchen und Würstchen gibt es ja immer...
Seit 01.07.19 sind das übrigens komplett neue Gerichte, die ein anderer Koch, mir fällt der Name nicht ein, entwickelt hat. Ich bin gespannt. Satt geworden sind bisher immer alle.

Ratinger · 04.07.2019

Gestern auf LH116 in C:

Nichts. Wurden nicht richtig becatered... gab als Option ein Sandwich aus der Eco.

Getränkerunde auch nur abgespeckt.

spotterking · 05.07.2019

Ratinger meinte:
Gestern auf LH116 in C:

Nichts. Wurden nicht richtig becatered... gab als Option ein Sandwich aus der Eco.

Getränkerunde auch nur abgespeckt.

Seit wann gibt es auf der 116 Sandwiches/Brote in Eco? Vermutlich wurden sie extra fuer die C angekarrt....Oder sie waren von einem anderen Flug ueber.

Anonym57320 · 05.07.2019

Edit: das sollte hier nicht hin

IlikeA380 · 05.07.2019

flying_mom meinte:
Seit 01.07.19 sind das übrigens komplett neue Gerichte, die ein anderer Koch, mir fällt der Name nicht ein, entwickelt hat.

Alexander Herrmann hat die Kindergesicht dieses mal entwickelt. Im aktuellen LH-Magazin ist ein Artikel darüber

InsideMUC · 05.07.2019

Ratinger meinte:
Gestern auf LH116 in C:

Nichts. Wurden nicht richtig becatered... gab als Option ein Sandwich aus der Eco.

Getränkerunde auch nur abgespeckt.

Seit wann gibt's auf FRA-MUC ein Sandwich in Eco?!

Autumla · 05.07.2019

IlikeA380 meinte:
Alexander Herrmann hat die Kindergesicht dieses mal entwickelt. Im aktuellen LH-Magazin ist ein Artikel darüber

Da hat sich ein Fehler eingeschlichen - es heißt "das Kindergesicht"

Ratinger · 05.07.2019

InsideMUC meinte:
Seit wann gibt's auf FRA-MUC ein Sandwich in Eco?!

Okay, ich hab gedacht, ich müsse es nicht weiter ausführen

Ich habe die klassischen EU Flüge Economy Sandwiches gemeint. Auf der FRA MUC Rotation gibt es natürlich keine.

Und entweder wurden sie extra für die C gecatered oder von einem anderen Flug verwendet...

Kann eventuell auch mit dem Streik bei teilen der LSG liegen?!

Hilfiger · 06.07.2019

LX ZRH SIN in F am 2.7.

Abendessen:

Dessert hat mir nicht zugesagt...

Frühstück:

Service und Qualität in LX F wie immer ausgezeichnet. F Kabine war ausgebucht mit mind. 4 sehr fordernden Gästen, daher Essenservice erst nach 120min beendet (aber völlig in Ordnung)

Appe · 06.07.2019

LH850 in C
Nicht abgebildet die, kein Witz, Serviette auf der man seine Kontaktdaten zur Weiterleitung an Customer Relations hinterlassen durfte.

planesandstuff · 07.07.2019

Letzte Woche auf HAM BRU. Verdammt anständiges und leckeres Essen, insbesondere für einen so kurzen Flug. Service ebenfalls top, mit mehreren Getränkerunden.

Auf dem Weiterflug BRU EDI gab es dann nochmal einen ziemlich großen und schmackhaften Wrap.

Tegelaner · 07.07.2019

Das ist aber diese Premium Y von SN oder ist das mittlerweile C?

planesandstuff · 07.07.2019

Tegelaner meinte:
Das ist aber diese Premium Y von SN oder ist das mittlerweile C?

Ja, in Europa gibts ja vorne ein paar Extrareihen für Eco-Flex-Tickets. Dort gibts dann auch kostenfrei was vernünftiges zu essen. Angesichts der Preise für Flex-Tickets eigentlich eine faire Geste...

QR_Seb · 07.07.2019

Ein wirklich gelungenes Beispiel für eine ansprechende Präsentation vegetarischer Sondermahlzeiten: AA MXP-MIA

Warme Nüsse:

Vorspeise mit zwei Salaten, bunter Sommersalat und eine asiatische Rohkostkreation:

Pasta mit aromatischem Gemüse:

Das made-to-order Sundae als Dessert:

Pre-Landing Snack:

Auch die Präsentation der Self-Service-Bar in der Galley war überzeugend:

Daran dürften sich BA und LH gerne ein Beispiel nehmen, zumal das AA-Catering von LSG kam.

QR_Seb · 07.07.2019

Hier dagegen das übelste, was mir bisher in der Long Haul C vorgesetzt wurde: BA Club World IAH-LHR

Es beginnt schon mit der lieblosen Mini-Portion Champagner:

Kalte Snack-Mischung nach fast einer Stunde Flugzeit:

Vorspeise: Salat ohne Dressing, staubtrockener Biscuit in Plastikfolie und bei der asiatisch angehauchten Gemüseplatte warnt das rote X vor Chemie- und Pestizidgeschmack.

Hauptspeise, ebenfalls mit widerlichem Plastik- und Chemiegeschmack, ungenießbar.

Desserts: Mini-Portionen, der in der Karte versprochene Frucht-Spiegel fehlt.

Frühstücks-Snack, das Sandwich etwas fettig und die Flakes auf dem Joghurt durchweicht.

Insgesamt eine ganz miserable kulinarische Performance, aber auch sehr unaufmerksamer und ineffizienter Service.

B773ER · 07.07.2019

QR_Seb meinte:
Ein wirklich gelungenes Beispiel für eine ansprechende Präsentation vegetarischer Sondermahlzeiten: AA MXP-MIA

Herr Doktor, gab es da beim vegetarischen Pre-Landing Snack etwa wirklich Hühnchen?

QR_Seb · 07.07.2019

Gegrillter Tofu in Hühnchen-Optik.

CarstenS · 08.07.2019

Lufthansa LH401 JFK-FRA abends MAI 2019 Business Class

Vorspeise: Riesengarnelen mi Sauce Armstrong, dazu Laugenbrötchen mit Butter

Kleiner Salat: Römersalat mit Gurke, Tomate, Zucchini und Auberginen

Hauptgang: Gegrilltes Rinderfilet und Lammkotelett mit Cheddar-Kartoffelgratin

Kaese und Dessert: Käseauswahl (Stilton, Crystal aged Cheddar und Chaumes) mit Crackern, danach ein Schokoladenkuchen (dazu dann noch ein Espresso)

Frühstück vor der Landung: Frische Früchte, Bircher Müsli, Aufschnitt (geräucherte Truthahnbrust, Rindersalami, Frischkäse und Cheddar) und Brötchen und Croissant mit Butter. Dazu Espresso und Orangensaft

Das Hauptgericht taucht regelmäßig ex USA auf, aber ist jedesmal solide.

CarstenS · 08.07.2019

British Airways LHR-JFK Nachmittag Juni 2019 Business Class

Vorspeise: Rindfleisch-Carpaccio Cipriani mit Rucola und Parmesan

Suppe wurde trotz Bestellung nicht serviert

Hauptgang: Bäckchen vom Schottischen Rind, Radieschen-Klöße, Kartoffel-Mousseline und Gemüse (Brokkoli und Karotten)

Käseauswahl (Vintage West Counrty Cheddar, Double Gloucester und Shepherds Purse Yorkshire Blue) mit Walnüssen und Apfel-Birnen-Chutney, Trauben und Crackern

Und vor der Landung:
Ploughman's Lunch - Schottisches Ei, Cropwell Bishop Blue Käse, Schinken und Salami, Piccalilli, dazu Brot und Butter

Bin schon eine Weile nicht mehr BA geflogen - das Catering hat sich eindeutig verbessert. Allerdings ist der Service sehr hemdsärmelig und am Fenster ist man von der Crew abgeschnitten.
BA ist meiner Meinung weiterhin am unteren Ende der TATL Carrierer in Sachen Service Level.