Fragen zur New York Reise
- Starter*in ArnoldB
- Datum Start
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Man kann den Tip aber durchaus diskutieren. Einer meiner besten Freunde lebt in Fort Lauderdale. Wir waren zu 5. essen, natürlich erkennbar deutsch und bekamen das als bill. Finde ich per se okay, aber es hat bei uns auch für ne Diskussion gesorgt. Der Freund der da lebt, sagt, die leben davon. Die deutschen Gäste sagen, Moment, er hat hier 7 Tische, zweimal am Abend. 90x7x2.... 1280 Tagessatz als Kellner? Das kann man so sicher nicht überall sagen, aber das System ist schon sehr merkwürdig.
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That's the US. Ist in NY genauso auf den Rechnubgen.
Kannst Du auch gern diskutieren - ist aber das System hier so. Minimum wage ist aber auch nicht gerade hoch.
Btw: war heute am bryant park. Wie jedes Jahr der gleiche Ramsch. Und den Glühwein wird der OP da nicht finden. Gibt keinen... auch nicht an den Corner-bars.
Kannst Du auch gern diskutieren - ist aber das System hier so. Minimum wage ist aber auch nicht gerade hoch.
Btw: war heute am bryant park. Wie jedes Jahr der gleiche Ramsch. Und den Glühwein wird der OP da nicht finden. Gibt keinen... auch nicht an den Corner-bars.
Zum einen: das Trinkgeld wird unter der gesamten Crew verteilt - nicht nur der/ die Kellner(in) - auch der Busboy (bringen das Essen und räumen den Tisch ab), Küche, etc.
Zweitens: der Laden war fair - es gibt auch Etablissements, da wird das ‚empfohlene Tip‘ auf den Betrag inkl. Steuer berechnet...
Und Amerikaner bekommen die selbe Rechnung.
15% die schon lange vorbei - zumindest in den Metropolen.
Wen du unbedingt auf kitschigen Weihnachtsmarkt stehst wo man sich ein paar Eimer Glühwein in den Rachen kippt bist in NY falsch. Wen du das UNBEDINGT möchtest musst n bissle fahren...nach Betlehem (wohin den auch sonst 
)...Der Markt WAR vor 15 Jahren mal net schlecht und WAR mal einer der wenigen Veranstaltungen wo man in der Öffentlichkeit einen trinken durfte.
-> https://www.christmascity.org/christkindlmarkt/
)...Der Markt WAR vor 15 Jahren mal net schlecht und WAR mal einer der wenigen Veranstaltungen wo man in der Öffentlichkeit einen trinken durfte.-> https://www.christmascity.org/christkindlmarkt/
Kann mir schon vorstellen, wie das Zahlen bei so einigen abläuft, wenn die Rechnung für die Gruppe kommt.
"Ich hatte die kleine Cola, das Schnitzel und ziehen sie mir bitte 30% vom Vorspeisenteller ab" "Wieso nur 30%? Das müssten 33% sein bei 3 Leuten, sonst zahlt am Ende einer 40$, wenn die anderen beiden nur 30% zahlen." "Nein, ich finde das schon richtig, dass ich nur 30% zahle, denn Du hattest mind. 4 Pommes mehr gegessen."... Und Trinkgeld wird dann nachdem der Kellner 30 min mit dem Auseinanderdividieren der Rechnung verbracht hat, großzügig aufgerundet "35,70 EUR - machen sie 36,00 EUR. Ich zahle mit der Amex..."
"Ich hatte die kleine Cola, das Schnitzel und ziehen sie mir bitte 30% vom Vorspeisenteller ab" "Wieso nur 30%? Das müssten 33% sein bei 3 Leuten, sonst zahlt am Ende einer 40$, wenn die anderen beiden nur 30% zahlen." "Nein, ich finde das schon richtig, dass ich nur 30% zahle, denn Du hattest mind. 4 Pommes mehr gegessen."... Und Trinkgeld wird dann nachdem der Kellner 30 min mit dem Auseinanderdividieren der Rechnung verbracht hat, großzügig aufgerundet "35,70 EUR - machen sie 36,00 EUR. Ich zahle mit der Amex..."
1. Ja, bis jetzt überall gehabt
2. Habe hier eine Quittung vor mir, aufgelistet 1x PEPSI/SODA 1x BEER, am ende kommt Sub Total + Tax = Total, also ja
3/4. Gib immer 20% und bist gut bedient, ist auch am einfachsten zu rechnen, wenn deine Rechnung 51.20 USD ist, dann gib 10 USD, wenn die Rechnung 48,60 USD ist, entweder gibst 20% bei der Kartenzahlung oder Du überlässt 10 USD
5. Ja, aber allgemein ist Manhattan teuer, wundere dich nicht wenn Du für ein Cappucino bei Lavazza 5 oder 6 USD zahlst oder am Rockefeller Center 20 USD für eine Soda und ein Beer, wenn Du sparen möchtest, kannst z.B. in Long Island City gehen, da ist es wesentlich billiger, natürlich hast Du nicht die Atmosphäre von Manhattan. In Nutella Café in der nähe des Union Square, habe ich für 2 Crepes, 1 Espresso und 1 Kakao über 20 USD bezahlt
6. Normalerweise werden Kreditkarten überall akzeptiert, auch diese Streetfood Wagons, nur bei diesen Hot Dogs Stände da musst Du cash zahlen
Am Union Square gibt es jeden Samstag einen Markt, von den ganzen Farmer die aus den Festland kommen und ihre Produkte verkaufen, dort habe ich gesehen, würde überall die Kreditkarte akzeptiert, zumindest VISA / Mastercard, ein Normaler Amerikaner kauft alles was über 20 USD ist mit der Kreditkarte
'When in Rome, do as the Romans do' - wenn man das nicht hinbekommt, dann sollte man zu Hause bleiben oder auf voll organisierte Pauschalreisen gehen, bei denen sichergestellt ist, dass man auch nicht eine Sekunde die eigene Komfortzone verlassen muss.
Neulich hatten wir doch eh die Diskussion hier im Forum das "vorgeschlagener TIP" absolut unüblich ist den USA....
Vor gut 10 Jahren hieß es in NY bvei normalem Service immer "double the tax" als Rechenhilfe, das waren dann immer 16-17%. Allerdings ist "geteilt durch 10 mal 2" auch nicht soooo schwierig. Der Tipp, bei allen Preisen in Restaurants im Kopf gute 30% zu addieren, ist nicht schlecht.
Touristen kann es aber tatsächlich passieren, dass auf den Rechnungen schon eine Service Charge verbucht ist (und dennoch groß und fett das "Tip-Feld" abgedruckt ist). Da ein wenig aufpassen. Wäre mir in Miami fast schon zum Verhängnis geworden, hätte mein amerikanischer Kollege mich nicht drauf aufmerksam gemacht. Er meinte, dass das für die Ausländer sei, die würden immer zu wenig tippen. AUS NY habe ich das aber noch nie gehört.
Touristen kann es aber tatsächlich passieren, dass auf den Rechnungen schon eine Service Charge verbucht ist (und dennoch groß und fett das "Tip-Feld" abgedruckt ist). Da ein wenig aufpassen. Wäre mir in Miami fast schon zum Verhängnis geworden, hätte mein amerikanischer Kollege mich nicht drauf aufmerksam gemacht. Er meinte, dass das für die Ausländer sei, die würden immer zu wenig tippen. AUS NY habe ich das aber noch nie gehört.
Ich finde 30% etwas heftig, um ehrlich zu sein
vor 20 Jahren, war Trinkgeld immer die TAX (ca. 10%)
In ein Mittelmäßiges Restaurant (Manhattan) kostet für 2 Personen, Pi mal Daumen circa 150 USD, mit eine mittelmäßiger Wein, gerne dann um die 200 USD
Bei 30% wären es ca. 60 USD Trinkgeld für 2 Std Arbeit
Wenn der Kellner dann noch andere 6/7 Tische bedient, hat er in diesen 2 Std 360/420 USD verdient, das ist definitiv zu viel
Bin der Meinung 20% ist schon die obere Grenze, wenn einer seine Arbeit sehr sehr gut macht, sonst sind 15% schon in Ordnung
Zum einen sind die 30% nicht als Trinkgeld gemeint, sondern als "Endpreis", also Verzehr+Tax+Tip und zum anderen gehört das Trinkgeld nicht dem Kellner, sondern dem kompletten Staff. Da gehören noch viele mehr dazu...
Naja wen das 1 Zimmer Wohnklo halt schon 2000$ kost ist das Geld durchaus nicht "zu wenig". Ich glaube die reichen Kellner sind eher in der Minderheit. Aber auch das darf getrost diskutiert werden.
Ich bin mir sicher, dass alle Kellner in den USA die heimlichen Einkommensmillionäre sind.
Die Wohnen doch nicht in Manhattan, die leben alle in Jersey, Queens, Bronx usw.
Ich kenne 4 Italienische Jungs, die haben zusammen eine Wohnung in Washington Square gemietet, jeder zahlt 710 USD (inkl. alle Kosten und Internet) und die Wohnung ist Ok, jeder hat sein Zimmer, außer Livingroom, Bad und Kitchen
Die Kellner verdienen ca. 450/500 USD die Woche, wenn es hochkommt mit den Tip dann vielleicht 600, und die sagen, es reicht gerade mal zum leben
Hier in Deutschland, geht es ein Kellner auch nicht schlechter oder besser und ja,
Zum Beispiel bei Eataly in Downtown Manhattan, soll angeblich die Ø Tip um die 17% sein, in der 5th Ave. ist der Ø 17,4% (sind aber weit entfernt von den 30%)
Nochmal: Meine persönliche Rechenhilfe (Preis plus 30%) umfasst Tax und Tip. Ich nutze das, um beim Bestellen so grob einen Anhaltspunkt zu haben, was es am Ende kostet, dabei bin ich als alter Geizhalz lieber großzügiger, als mich am Ende zu ärgern. Wenn ich am Ende bezahle, gehe ich in den USA von 20% Tip aus und erhöhe/reduziere das, je nachdem, wie der Service war.
20% tip und fertig, bei Bedarf mehr. Fällt unter "Isso". Musst du dich schämen wenn du es nicht machst? Ja. Kommt dir dann alles in NY unverschämt teuer vor, wenn du das mal zusammen rechnest? Ja. Fällt ebenfalls unter "Isso".
Ausnahme: In Bars war's vor 10 Jahren so, dass du bei jedem Bier das Rückgeld als 1-Dollar-Scheine bekamst und die Erwartung war, dass du einen zurückschiebst. Dafür gab dir der Bartender (vor allem als Stammgast) gerne alle paar Bier auch mal einen aus, je nach Laune. Da kostete ein Bier aber auch meistens 5-7 Dollar, da sind wir inzwischen eher bei 8-10 und ich weiß nicht mehr wie es jetzt gemacht wird. Man sollte dazu sagen: Vor 10 Jahren zeigten die Bildschirme in den Taxis beim Bezahlen als Tip-Optionen 15%, 20% und 25% an - jetzt steht da 20% 25% 30%. Die Gepflogenheiten können sich durchaus schnell ändern.
Noch ein Punkt: Falls du dein Trinkgeld in bar gibst, gib nur Scheine. Trinkgeld mit Hartgeld wirkt eigenartig bis beleidigend, selbst wenn du nur versuchst aus $8.00 noch $8.50 zu machen.
Komischerweise beschwert sich fast nie ein Deutscher darüber, wenn ihm in England im Pub das Trinkgeld wieder zurück gereicht wird. Man kann eine Präferenz dazu haben welches System man besser findet, man hat sich aber trotzdem anzupassen.
Zu der abstrusen Tagessätze-Rechnung sei gesagt: Die Trinkgelder finanzieren nicht nur den Kellner der vor einem steht, sondern alle Mitarbeiter in der Küche. Restaurants mit Tips haben meistens ziemlich ausgeklügelte Systeme, wer wieviel Prozent von den Tips bekommt. Bei den tollen Arbeitnehmerrechten in den USA kommt es auch oft genug vor, dass sich das Haus noch Prozente nimmt, auch wenn das eigentlich ein No-Go ist. Man sollte also definitiv nicht davon ausgehen, dass der vor einem stehende Mitarbeiter jetzt plötzlich besser verdient als man selbst, nur weil man anständig Trinkgeld gibt.
Ausnahme: In Bars war's vor 10 Jahren so, dass du bei jedem Bier das Rückgeld als 1-Dollar-Scheine bekamst und die Erwartung war, dass du einen zurückschiebst. Dafür gab dir der Bartender (vor allem als Stammgast) gerne alle paar Bier auch mal einen aus, je nach Laune. Da kostete ein Bier aber auch meistens 5-7 Dollar, da sind wir inzwischen eher bei 8-10 und ich weiß nicht mehr wie es jetzt gemacht wird. Man sollte dazu sagen: Vor 10 Jahren zeigten die Bildschirme in den Taxis beim Bezahlen als Tip-Optionen 15%, 20% und 25% an - jetzt steht da 20% 25% 30%. Die Gepflogenheiten können sich durchaus schnell ändern.
Noch ein Punkt: Falls du dein Trinkgeld in bar gibst, gib nur Scheine. Trinkgeld mit Hartgeld wirkt eigenartig bis beleidigend, selbst wenn du nur versuchst aus $8.00 noch $8.50 zu machen.
Komischerweise beschwert sich fast nie ein Deutscher darüber, wenn ihm in England im Pub das Trinkgeld wieder zurück gereicht wird. Man kann eine Präferenz dazu haben welches System man besser findet, man hat sich aber trotzdem anzupassen.
Zu der abstrusen Tagessätze-Rechnung sei gesagt: Die Trinkgelder finanzieren nicht nur den Kellner der vor einem steht, sondern alle Mitarbeiter in der Küche. Restaurants mit Tips haben meistens ziemlich ausgeklügelte Systeme, wer wieviel Prozent von den Tips bekommt. Bei den tollen Arbeitnehmerrechten in den USA kommt es auch oft genug vor, dass sich das Haus noch Prozente nimmt, auch wenn das eigentlich ein No-Go ist. Man sollte also definitiv nicht davon ausgehen, dass der vor einem stehende Mitarbeiter jetzt plötzlich besser verdient als man selbst, nur weil man anständig Trinkgeld gibt.
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