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Die URL ist abschnitten, hier die richtige: https://www.beyondsoy.com/blog/2016/4/14/navigating-the-dreaded-in-flight-meal
Hilfe bzgl sojafreier Verpflegung
- Starter*in michi137
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Die Empörung im ersten Post des TO war für mich der Grund „das Popcorn“ rauszuholen!!
Das Hauptaugenmerk bei der LH liegt wohl auf der Beförderung und nicht Verköstigung der Passagiere. Wie bereits in mehreren Posts von anderen erläutert, ist nichts dabei sich sein eigenes Essen mit an Board zu bringen, so lange man nicht andere Passagiere damit stört. ( z.b Durian oder 100 jährige Eier oder co ) es gibt auch „Vielflieger“ welche sich ihre MC Tüte in die F mitnehmen! ( siehe Instagram )
Ich versteh deine Empörung nicht und sehe deine Posts zur unnützen Anstichelung zum Hetzen gegen die LH ( ob die nun gut sind dort nicht! )
Zum Thema Kontrolle, das Risiko geht deine Bekannte leider schon in dem Zeitpunkt ein, wenn Sie ein internationales Ticket bei irgendeiner Airline bucht, unabhängig mit welchem Gepäck ( Handgepäck) sie reißt. Ich wurde diverse male einzeln kontrolliert, selbstverständlich hab ich mich nie darum gerissen oder darüber gefreut, aber das einzige was mir in diesen Fällen abgeht ist der Zeitverlust. Am Ende machen die Beamten ihren Job und darüber sollte man froh sein, ist ja schließlich auch im eigenen Interesse, oder?
Das Hauptaugenmerk bei der LH liegt wohl auf der Beförderung und nicht Verköstigung der Passagiere. Wie bereits in mehreren Posts von anderen erläutert, ist nichts dabei sich sein eigenes Essen mit an Board zu bringen, so lange man nicht andere Passagiere damit stört. ( z.b Durian oder 100 jährige Eier oder co ) es gibt auch „Vielflieger“ welche sich ihre MC Tüte in die F mitnehmen! ( siehe Instagram )
Ich versteh deine Empörung nicht und sehe deine Posts zur unnützen Anstichelung zum Hetzen gegen die LH ( ob die nun gut sind dort nicht! )
Zum Thema Kontrolle, das Risiko geht deine Bekannte leider schon in dem Zeitpunkt ein, wenn Sie ein internationales Ticket bei irgendeiner Airline bucht, unabhängig mit welchem Gepäck ( Handgepäck) sie reißt. Ich wurde diverse male einzeln kontrolliert, selbstverständlich hab ich mich nie darum gerissen oder darüber gefreut, aber das einzige was mir in diesen Fällen abgeht ist der Zeitverlust. Am Ende machen die Beamten ihren Job und darüber sollte man froh sein, ist ja schließlich auch im eigenen Interesse, oder?
Das wurde ihr auch egsagt, nur in der Praxis war es eben nicht so. Die Flugbegleiter kontenkeine Infos zu Allergenen im vorrätigen Essen geben.
Soweit ich weiss ist das zum Glück bisher nicht passiert. Wie ich sie kenne verzichtet sie dann und isst nichts.
Wenn das so ein KO Kriterium ist, dann hätte man es vor der Buchung vielleicht prüfen oder checken sollen, das es noch immer angeboten wird. Wenn es preislich und meilentechnisch uninteressant ist, habe ich die Buchung schon vom angebotenen Inflight Entertainment abhängig gemacht... jeder legt auf andere Sachen wert, oder?
Ich glaube Infos ueber Allergene muessen bei allem Essen bei Abfluegen aus EU und Norwegen etc verfuegbar sein.
Hätte sie wohl tun sollen und wird sie sicher künftig auch tun.
Sie fliegt seit bald 20 Jahren jährlich die Strecke mit LH. Daher rechnete sie nicht damit, dass sich das plötzlich ändern könnte. Man lernt immer dazu.
Stimme Dir zu 100% zu, leider verstehen viele Leute, die keine Allergien haben oder an Unverträglichkeiten leiden, das Problem nicht.
Und Leute die davon betroffen sind, sollen ganz selbstverständlich vom alltäglichen Leben ausgeschlossen werden.
Aber wehe, der Schampus/ lie flat/ what ever ist nicht verfügbar/ zu warm/ zu kalt/ what ever...
Sie kann einen Monat vorher hier
https://lh-menu.de/de
nachschauen, was es genau zu Essen geben wird. Ist immer noch kein 100% Sicherheit, aber eine gute Indikation. Denn sie wird ja grob wissen, was typischerweise sojafrei ist.
100% Sicherheit gibt es sowieso nicht, da sie durch eine Störung (Streik, Technik, Wetter,...) auch gerne mal auf eine andere Strecke umgeroutet werden kann - da muss sie sowieso eigenständig Vorsorge treffen. Am besten ein Käsebrot und ein paar Äpfel von zuhause mitnehmen, das reicht allemal notfalls selbst für einen Langstreckenflug. Und ein paar Kleinigkeiten zusätzlich gibt es immer noch an Bord.
Und noch ein Zitat aus der Speisekarte von obigem link:
"Allergeninformationen über die von uns servierten Mahlzeiten erhalten Sie bei Ihren Flugbegleitern"
Sehr geiler Fund!
Gibt es Airlines (nach USA), die ein Sojafreies Essen anbieten? Dann würde ich zwingend empfehlen diese zu buchen.
Als Backup würde ich trotzdem eigenes Essen einpacken - falls das Special Meal nicht geladen wird. Kommt ja durchaus vor.
Sie hatte es aber lösen können und letztlich ihr Essen bekommen. Diesmal klappt das nicht.
Aber egal, wir sollten das Thema denke ich schließen, denn es scheint leider keine andere Lösung für sie zu geben, als ihr Essen mitzunehmen.
Also hat sie es ja auch nicht so unerwartet getroffen, oder?
Die LH-FB meines Vertrauens bestätigte mir im Moment, daß diese Infos definitiv zu allen geladenen Menus auf allen LH-Flügen da sind.
Verstehe deine Bemerkung dazu nicht. Meinst du, dass ganze ist ein Fake bzw. wir denken uns das nur aus?
Ok, das wird man dann sehen. Was aber auch nur bedeuten würde, dass sie weiss, was in dem vorhandenen Essen drin ist.
Aber natürlich nicht, dass etwas dabei ist, was sie zu sich nehmen kann.
@brummi: da hättest du aber auch gleich den passenden Link mit dazu geben können. Einzige Möglichkeit: Catch of the day. Wenn sie keinen Fisch isst, wird es einfach: selber mitbringen. Ob die Bestellung bei einem C-Ticket klappt, weiß ich aber auch nicht.
Bedeutet diese Erkenntnis nun, dass es bei der Lufthansa kein SPML mehr gibt? Bei diesem Menü konnte man bisher spezifisch zwei Allergene benennen, die im Essen nicht mehr auftauchen durften. Hast Du mal explizit danach gefragt, ob das in der Auswahl des Hotlinemitarbeiters noch auftaucht? Betrifft ja nicht nur die Sojaallergiker, sondern Allergiker im Allgemeinen...
Bei der Lufthansa kann man bei jeder Reise, soweit notwendig, Sondermahlzeiten anmelden. Selbst auf kurzen Hüpfern. Es stehen 14 zur Auswahl: https://www.lufthansa.com/de/de/sondermahlzeiten
Es werden sogar Kindermenüs von Frau Poletto angeboten. Nebst Babybrei natürlich.
Code:
[COLOR=#000036][FONT=LufthansaText][B]Diätische Speisen[/B]
[TABLE="class: tablesaw tablesaw-swipe, width: 872"]
[TR="bgcolor: #EBEBEB"]
[TH]Name[/TH]
[TH]Erläuterung[/TH]
[/TR]
[TR]
[TD]Diabetiker Kost[/TD]
[TD]Reduzierte Kohlenhydratkost, wenig Fett, keine panierten Produkte, kein Alkohol[/TD]
[/TR]
[TR="bgcolor: #EBEBEB"]
[TD]Mahlzeit für glutenintolerante Gäste[/TD]
[TD]Bei Unverträglichkeit von Gluten (Klebereiweiß): Die Mahlzeit wird ohneglutenhaltige Zutaten hergestellt[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Reduktionskost[/TD]
[TD]Kalorienverminderte Mahlzeit, ballaststoffreich, wenig Fett und Kohlenhydrate[/TD]
[/TR]
[TR="bgcolor: #EBEBEB"]
[TD]Cholesterinarme Kost[/TD]
[TD]Weniger als 100 mg Cholesterin, keine tierischen Fette, kein Eigelb[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Natriumarme Kost[/TD]
[TD]Für Herz, Kreislauf und Nieren: kochsalzfrei, fettarm, nicht blähend, ohne Alkohol[/TD]
[/TR]
[TR="bgcolor: #EBEBEB"]
[TD]Mahlzeit für laktoseintolerante Gäste[/TD]
[TD]Die Mahlzeit wird ohne laktosehaltige Zutaten hergestellt[/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[/FONT][/COLOR]
[COLOR=#000036][FONT=LufthansaText][B]Vegetarische oder Vollwertgerichte[/B]
[TABLE="class: tablesaw tablesaw-swipe, width: 872"]
[TR="bgcolor: #EBEBEB"]
[TH]Name[/TH]
[TH]Erläuterung[/TH]
[/TR]
[TR]
[TD]Vegane Mahlzeit[/TD]
[TD]Keine Fleisch- oder Fischprodukte, ohne Alkohol, keine Milchprodukte und Eier[/TD]
[/TR]
[TR="bgcolor: #EBEBEB"]
[TD]Vegetarische Mahlzeit
(Lacto-Ovo)[/TD]
[TD]Fleischlose Mahlzeit (Milchprodukte und Eier sind jedoch erlaubt)[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Vegetarisch-asiatische (indische) Mahlzeit[/TD]
[TD]Fleischlose Mahlzeit nach indischer Art zubereitet und gewürzt[/TD]
[/TR]
[TR="bgcolor: #EBEBEB"]
[TD]Leichte Vollkost[/TD]
[TD]Schonende Mahlzeit für Magen, Darm, Leber, Galle[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Jain Mahlzeit (vegetarisch)[/TD]
[TD]Nach den Bräuchen des indischen Jainismus zubereitet. Keine Verwendung von Fleisch, Eierprodukten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Pilzen und Wurzelgemüse[/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[/FONT][/COLOR]
[COLOR=#000036][FONT=LufthansaText][B]Mahlzeiten für Angehörige bestimmter Religionen[/B]
[TABLE="class: tablesaw tablesaw-swipe, width: 872"]
[TR="bgcolor: #EBEBEB"]
[TH]Name[/TH]
[TH]Erläuterung[/TH]
[/TR]
[TR]
[TD]Koschere Mahlzeit[/TD]
[TD]Unter Aufsicht eines Rabbinats streng koscher zubereitetes Essen[/TD]
[/TR]
[TR="bgcolor: #EBEBEB"]
[TD]Muslimische Mahlzeit[/TD]
[TD]Keine Verwendung von Schweinefleisch, kein Wild und keine Verwendung von Alkohol sowie Verwendung von ausschließlich nach halal Richtlinien zertifizierten Fleisch- und Geflügelprodukten[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Hindu Mahlzeit (nicht vegetarisch)[/TD]
[TD]Mahlzeit mit Fisch, Lamm-, Ziegen- oder Geflügelfleisch, kann Wurzelgemüse beinhalten[/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[/FONT][/COLOR]Es werden sogar Kindermenüs von Frau Poletto angeboten. Nebst Babybrei natürlich.
Betrifft mich zwar nicht persönlich, aber die Liste der Sondermahlzeiten wurde vor Kurzem ziemlich vereinfacht.
Es gibt kein Fisch/Meeresfrüchte Menü, Obst-Menü oder Rohkost-Menü mehr.
Es gibt kein Fisch/Meeresfrüchte Menü, Obst-Menü oder Rohkost-Menü mehr.
Ich habe ein ähnliches Problem. Mir schmeckte das von LH in der Business Class servierte Essen oftmals nicht (insbesondere der Soup and Salad Service). Aus diesem Grund nehme ich auf D-USA Fluegen immer ein paar belegte Brote mit und geniesse ein letztes mal gutes Schwarzbrot und Mettwurst von unserem lokalem Schlachter. Vor Landung die Reste wegschmeissen und gut ist. Ich verstehe echt nicht warum man wegen so einer Lappalie so einen Aufriss machen muss.
Selber betroffen (zum Glück ohne lebensgefährliche Folgen), bin ich froh, dass in der EU das Soja deklarationspflichtig ist (meistens mit dem Buchstaben "f").
Und klar achte ich mich drauf - und finde den besagten Buchstaben bei den von mir bevorzugten Gerichten eigentlich nie. Deshalb als reine Interessensfrage: Welche Gerichte, ausser beim Asiaten und verschiedenenem Gebäck, können Spuren von Soja enthalten? Ich meine, selten Berührungspunkte mit diesem Bohnenzeugs zu haben - selbst in Japan komme ich mit etwas Umsicht damit nicht in Berührung (noch einmal: Da keine Lebensgefahr besteht, ist natürlich die Panik in Grenzen).
Und klar achte ich mich drauf - und finde den besagten Buchstaben bei den von mir bevorzugten Gerichten eigentlich nie. Deshalb als reine Interessensfrage: Welche Gerichte, ausser beim Asiaten und verschiedenenem Gebäck, können Spuren von Soja enthalten? Ich meine, selten Berührungspunkte mit diesem Bohnenzeugs zu haben - selbst in Japan komme ich mit etwas Umsicht damit nicht in Berührung (noch einmal: Da keine Lebensgefahr besteht, ist natürlich die Panik in Grenzen).
Wenn am schon mal weiß was drin ist, ist ja schon mal klar was man als Allergiker nicht essen sollte. Mein Sohn hat eine hochgradige Erdnußallergie. Jeweils vor dem Essen den Stewardessen (in Y, C und F) die Situation erklärt. Sie kamen immer mit den Infos zurück und so haben wir im Ausschlußverfahren ein Menü für ihn zusammengestellt. Klappt einwandfrei, sogar bei den Knabbereien und beim Eis. (Ja es gibt etliche Eissorten, die Erdnüsse als Bestandteil haben).
Ich kann schon nachvollziehen, dass man sich aufregt, wenn die Kombination Fluglinie + benötigte Sondermahlzeit von heute auf morgen nicht mehr klappt. Zumal in Business Class. Dürfte daran liegen, dass ich auch betroffen bin (nicht Soja).
Auf Kurzstrecken hat LH sicher keine Sondermahlzeit, sonst hätte ich die schon mal gegessen. Auf Langstrecken meide ich LH nicht zuletzt wegen ihres Caterings wie der Teufel das Weihwasser.
ANA hat das Problem übrigens an sich elegant gelöst: sie haben multiallergenfreie Mahlzeiten. Einmal wird auf 7 Allergene Rücksicht genommen, einmal auf 27. Soja ist aber leider nicht darunter (und ANA nützt für Flüge nach Amerika auch nicht viel).
Ich kann gut nachvollziehen, dass es doof ist, sich Essen mitnehmen zu müssen. Das mache ich aber auch immer, auch wenn ich eine Sondermahlzeit bestellt habe, denn es kann immer vorkommen (und ist auch schon vorgekommen), dass die nicht geladen ist. Aus dem Essen an Bord suche ich mir dann das raus, was ich essen kann.
Auf Kurzstrecken hat LH sicher keine Sondermahlzeit, sonst hätte ich die schon mal gegessen. Auf Langstrecken meide ich LH nicht zuletzt wegen ihres Caterings wie der Teufel das Weihwasser.
ANA hat das Problem übrigens an sich elegant gelöst: sie haben multiallergenfreie Mahlzeiten. Einmal wird auf 7 Allergene Rücksicht genommen, einmal auf 27. Soja ist aber leider nicht darunter (und ANA nützt für Flüge nach Amerika auch nicht viel).
Ich kann gut nachvollziehen, dass es doof ist, sich Essen mitnehmen zu müssen. Das mache ich aber auch immer, auch wenn ich eine Sondermahlzeit bestellt habe, denn es kann immer vorkommen (und ist auch schon vorgekommen), dass die nicht geladen ist. Aus dem Essen an Bord suche ich mir dann das raus, was ich essen kann.
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Ich meine das nun gar nicht respektlos, aber pragmatisch: hätte ich eine Allergie mit schon bei Soja-Spuren lebensbedrohenden Folgen, würde ich mich gerade in einer fliegenden Alu Röhre, die nicht mal schnell an der nächsten Notaufnahme rechts ranfahren kann, nicht auf die Angaben eines Caterers verlassen, in dessen Küchen eine Vielzahl von Lebensmitteln verarbeitet werden, sondern akribischst vorbereiten und selbst versorgen. Mehr Risiko würde ich dann wieder an Boden eingehen, bei verfügbarer Notfallinfrastruktur.