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Die SZ bringt gerade ein sehr interessantes Interview mit Attila Dogudan.
Die wichtigste Botschaft, meiner Meinung nach:
Dr. Franz, lassen Sie sich mal von diesem Mann beraten!
Attila Dogudan im Interview, der erfolgreichste Caterer der Welt - Essen & Trinken
Die wichtigste Botschaft, meiner Meinung nach:
Niemand fliegt nur wegen des Essens, aber gutes Essen ist das billigste und emotional beste Marketing-Instrument, das eine Fluglinie hat. Ich kann Fluglinien nicht verstehen, die ihre Kunden, besonders in der Economyclass, so schlecht behandeln. Wegen der Ersparnis von ein paar Cent oder Euro. Es ist doch interessant festzustellen, dass in der Geschichte der Fliegerei noch keine Fluglinie ihr Geschäftsergebnis verbessern konnte, die Essen gestrichen hat.
Dr. Franz, lassen Sie sich mal von diesem Mann beraten!
Attila Dogudan im Interview, der erfolgreichste Caterer der Welt - Essen & Trinken